Honeycomb Variegato Leagel è un prodotto versatile da usare sia come pasta aromatizzante sia come variegato: salsa per gelato artigianale al cioccolato bianco e miele con croccanti pezzetti di caramello al miele al 20%, ispirata allo street food asiatico.

Oltre che per variegare, Honeycomb si usa per decorare la superficie della vaschetta, farcire coni e completare semifreddi; trasforma un gusto base in una proposta golosa e riconoscibile.

Ideale per: decorazione di coppe, vaschette, torte e monoporzioni.

Abbinamenti consigliati: fiordilatte, yogurt e latte di mandorla.

Caratteristiche: senza glutine.

Dosaggio: 100 g per kg di miscela come pasta; a piacere come variegato.

VIDEO RICETTA