Il Topping Lampone Rubicone è una salsa fluida per gelato e dessert al gusto lampone, vegan e senza latte e derivati.

Il lampone ha un'acidità che bilancia i gusti dolci: sul cioccolato fondente crea un contrasto classico, e su panna cotta aggiunge colore. Un topping alla frutta senza pezzi per vaschette e frozen yogurt.

Ideale per: coppe gelato, gelato soft, dessert al piatto e bevande, in gelateria, bar e ristorazione.

Caratteristiche: vegan, senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Uso: decorare a piacere gelato, coppe e dessert.

Dosaggio: a piacere.