Pasta Blond Brownies - Blondies Toschi è un prodotto versatile per creare un gelato al gusto di brownie al cioccolato bianco, una delle tendenze più richieste in gelateria. Perfetta come pasta aromatizzante, si presta anche a essere usata come variegato.

Il blondie è la versione al cioccolato bianco del brownie americano, dal gusto burroso e caramellato: in gelato dà un gusto da dessert moderno, che si abbina a caramello salato, frutti rossi e nocciola.

Ideale per: gelato blondie, variegatura di gusti crema, coppe e torte gelato.

Caratteristiche: doppio uso, come pasta aromatizzante o come variegato.

Uso: come pasta aggiungere alla miscela base e mantecare; come variegato stendere a strati nel gelato in vaschetta.

Dosaggio come pasta: 150–200 g per kg di gelato. Come variegato: a piacere.