PASTA CREMA ANTICA MARTINI - 5 KG - PER GELATO

Pasta crema antica per gelato artigianale alla crema con latte, tuorli d'uovo e scorza di limone. Senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti. Ideale per crema all'uovo, cremini e coppe classiche.

PRODUTTORE

CONFEZIONE

Secchielli da 5 Kg.

PREZZO IVA ESCLUSA

81,07 € (16,214 €/KG)

IVA Esclusa

DESCRIZIONE E CONSIGLI

Pasta Crema Antica Martini è una pasta per gelato artigianale a base di latte e tuorli d'uovo, con un delicato aroma di scorza di limone.

Trasforma la base bianca in una crema all'uovo dal sapore tradizionale, come quella delle gelaterie di una volta, perfetta da variegare con amarena o cioccolato.

Ideale per: crema all'uovo, cremini e coppe classiche.

Caratteristiche: senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti.

Uso: aggiungere la pasta alla miscela base, mescolare con cura e mantecare.

Dosaggio: 100-150 g per kg di miscela.

CERTIFICAZIONI