CREMINO CHOCO RUBY RUBICONE - 5 KG - CREMINO VARIEGATO

Cremino choco ruby, variegato per cremino gelato artigianale al gusto cioccolato Ruby. Senza glutine. Spatolabile a -20 °C. Pronto all'uso.

PRODUTTORE
CONFEZIONE
Secchiello da 5 Kg.
PREZZO IVA ESCLUSA
60,66 € (12,132 €/KG)
IVA Esclusa

DESCRIZIONE E CONSIGLI

Cremino Choco Ruby Rubicone è un cremino variegato: crema per cremino gelato artigianale al gusto cioccolato Ruby.

Il cioccolato Ruby, naturalmente rosa e dal gusto fruttato, dà una crema scenografica che resta morbida a -20 °C; si alterna al fior di latte o ai frutti rossi.

Ideale per: cremino gelato a strati in vetrina, variegature, torte gelato e semifreddi, in gelateria e pasticceria.

Caratteristiche: spatolabile a -20 °C, pronto all'uso, senza glutine.

Dosaggio: a piacere: a strati alternati con il gelato per il cremino gelato, a filo durante l'estrazione per la variegatura.

VIDEO RICETTA

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