Ready Base Milk - Base Fiordilatte Rubicone è una miscela completa in polvere per gelato artigianale e soft al classico gusto fior di latte, da preparare con latte.

Ad alta grammatura, dà un fior di latte compatto e strutturato con una cremosità che dura in vetrina: 400 g per litro e la miscela è pronta.

Ideale per: vaschette in vetrina, coppe e gelato soft, in gelateria, bar e chioschi.

Caratteristiche: prodotto completo, per vaschetta e macchina soft, senza glutine.

Uso: mescolare con latte e mantecare o versare nella macchina soft.

Dosaggio: 400 g per 1 litro di latte.

Lavorazione: a freddo.