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Creme e farciture
Creme e farciture professionali per pasticceria, ideali per torte, crostate, cornetti, monoporzioni, biscotti e dessert.
La gamma comprende soluzioni pronte o da lavorare, disponibili in diversi gusti e consistenze per farcitura, copertura e decorazione. Alcune referenze sono indicate per applicazioni senza cottura, altre per impieghi specifici.
Scegli in base alla ricetta, alla lavorabilità e alla resa. Controlla ingredienti, allergeni, modalità d’uso, conservazione e compatibilità con la cottura nella singola scheda.
Sottocategorie
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PISTACCHIO DUBAI FRUIT CRMY SENG - 1,9 KG - CREMA SPALMABILE PER...
Seng
-5% 37,850 €/PZCrema spalmabile per farcitura al pistacchio Dubai, con kataifi croccante, cuore del Dubai Chocolate, per croissant, brioche, waffle e crêpe. Da erogare con il dispenser in acciaio inox.
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CREMA PASTICCERA FRUIT CRMY SENG - 1,9 KG - CREMA PER FARCITURA
Seng
-5% 28,290 €/PZFarcitura alla crema pasticcera, la tradizionale crema italiana, liscia e vellutata, per croissant, brioche, waffle e crêpe. Senza glutine, da erogare con il dispenser in acciaio inox.
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CARAMELLO SALATO FRUIT CRMY SENG - 1,9 KG - CREMA SPALMABILE PER...
Seng
-40% 17,870 €/PZCrema spalmabile per farcitura al caramello salato, dolce con una leggera sapidità, per croissant, brioche, waffle e crêpe. Senza glutine, da erogare con il dispenser in acciaio inox.
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CONFETTURA DI ARANCIA E ZENZERO FRUIT CRMY SENG - 1,9 KG - CREMA...
Seng
-5% 21,770 €/PZConfettura per farcitura all'arancia e zenzero, agrumata e speziata, un abbinamento insolito, per croissant, brioche, waffle e crêpe. Senza glutine, da erogare con il dispenser in acciaio inox.
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CONFETTURA DI FRUTTI DI BOSCO FRUIT CRMY SENG - 1,9 KG - CREMA PER...
Seng
-5% 27,780 €/PZConfettura per farcitura ai frutti di bosco, fresca ed equilibrata, con note leggermente acidule, per croissant, brioche, waffle e crêpe. Senza glutine, da erogare con il dispenser in acciaio inox.
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CONFETTURA EXTRA DI ALBICOCCHE FRUIT CRMY SENG - 1,9 KG - CREMA PER...
Seng
-5% 21,770 €/PZConfettura extra per farcitura all'albicocca, dolce e morbida, adatta ai prodotti da forno, per croissant, brioche, waffle e crêpe. Senza glutine, da erogare con il dispenser in acciaio inox.
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PISTACCHIO FRUIT CRMY SENG - 1,9 KG - CREMA SPALMABILE PER FARCITURA
Seng
-5% 37,850 €/PZCrema spalmabile per farcitura al pistacchio, ricca e cremosa, dal gusto deciso, per croissant, brioche, waffle e crêpe. Senza glutine, da erogare con il dispenser in acciaio inox.
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NOCCIOLA BIANCA FRUIT CRMY SENG - 1,9 KG - CREMA SPALMABILE PER...
Seng
-5% 28,290 €/PZCrema spalmabile per farcitura alla nocciola bianca, morbida e delicata, per croissant, brioche, waffle e crêpe. Senza glutine, da erogare con il dispenser in acciaio inox.
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NOCCIOLA E CACAO FRUIT CRMY SENG - 1,9 KG - CREMA SPALMABILE PER...
Seng
-5% 28,290 €/PZCrema spalmabile per farcitura nocciola e cacao, la più classica, per croissant, brioche, waffle e crêpe. Senza glutine, da erogare con il dispenser in acciaio inox.
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CIOCCOLATO FONDENTE FRUIT CRMY SENG - 1,9 KG - CREMA SPALMABILE PER...
Seng
-30% 20,850 €/PZCrema spalmabile per farcitura al cioccolato fondente, dal gusto intenso e profondo, per croissant, brioche, waffle e crêpe. Senza glutine, da erogare con il dispenser in acciaio inox.
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CIOCCOLATO BIANCO FRUIT CRMY SENG - 1,9 KG - CREMA SPALMABILE PER...
Seng
-5% 28,290 €/PZCrema spalmabile per farcitura al cioccolato bianco, dolce e cremosa, per croissant, brioche, waffle e crêpe. Senza glutine, da erogare con il dispenser in acciaio inox.