Pasta di mandorla in pani Fabbri con 40% di mandorle pelate, per uso professionale in gelateria e pasticceria. Morbida, fine e omogenea, è adatta alla preparazione di gelati, granite, dolci da forno e decorazioni. Senza conservanti aggiunti, in formato da 2,5 kg.

FORTEFRUTTO® BANANA N di PreGel, codice 45472, è una pasta concentrata alla banana per gelateria professionale, ideale per preparare un gelato cremoso e ricco al gusto di banana. Il prodotto è indicato da PreGel come senza glutine, vegano e Halal Italia. 

Mastic Flavour MEC3 è una pasta aromatizzante per gelato al mastic, dal gusto leggermente amarognolo e dal caratteristico aroma fruttato di cedro.

Pasta Limoncello MEC3 è una pasta aromatizzante professionale ideale per realizzare un gelato fresco e cremoso al caratteristico gusto di limoncello. Senza glutine e senza derivati del latte aggiunti.

Pasta Gianduia MEC3 al gusto intenso e armonioso di nocciola e cacao, ideale per realizzare un autentico gelato artigianale ispirato alla tradizione dei Maestri cioccolatieri torinesi.

Pasta Cocco MEC3 è una pasta aromatizzante con il 29,8% di cocco rapè, ideale per preparare un gelato al cocco fresco, cremoso e dal gusto intenso.

Pasta Vaniglia Francese MEC3 è una pasta aromatizzante con estratto di Vaniglia Bourbon del Madagascar, ideale per preparare un gelato alla vaniglia intenso, raffinato e dall’aroma inconfondibile.

Pasta aromatizzante professionale alla bacca di sambuco con vera frutta, ideale per gelato artigianale, sorbetti e dessert. Il suo gusto dolce e delicatamente aromatico, con note di frutti di bosco, garantisce risultati eccellenti in ogni preparazione professionale.

Pasta Crema Chocogold MEC3 dona al gelato un irresistibile gusto di cioccolato biondo, ideale per creare ricette e abbinamenti ispirati ai Blondies, i golosi brownies bianchi.

Granfrutta Cocco MEC3 è una pasta a base di crema di cocco e cocco rapè, ideale per realizzare con la sola aggiunta di acqua un sorbetto al cocco cremoso, fresco e delicato.

Pasta arancio sanguinella MEC 3 è una squisita pasta gelato concentrata all'arancia sanguinella per grandiosi sorbetti e ricette di pasticceria. Il suo colore vivo e il suo profumo unico vi conquisteranno!

Pasta Pistacchio Sicilia MEC3 è una pasta per gelato inconfondibile: usa solo pistacchio 100% siciliano per un sapore intenso e perfettamente equilibrato.

La Pasta Noce Pecan Pregel è ideale per preparare un autentico gelato artigianale alla noce pecan dal gusto ricco, burroso e leggermente tostato. Dalla consistenza liscia e cremosa, è perfetta anche per creme, semifreddi e numerose preparazioni di pasticceria.

Pasta melone new è una pasta al melone dalla nuova ricetta con un'alta percentuale di polpa, utilissima per gelati e creazioni di pasticceria.

Granfrutta Pink Fusion è una pasta gelato, un mix sorprendente in cui la freschezza del rabarbaro e cranberry si unisce alla dolcezza tropicale di litchi e guava, dando vita a un gelato inedito dal colore rosa vivace e dal sapore intrigante, perfetto per aggiungere un tocco esotico e innovativo alla vetrina.

Pasta Mama Que Buena White MEC3: Pregiate fave di cacao duettano con croccanti wafer su una melodia di nocciole tostate. Un gelato pieno di golosità e di ritmo che evoca suggestive ed esotiche atmosfere. Lo snack fatto gelato!.

Pasta Nocciola Piemonte I.G.P. delle Langhe Pernigotti è una pasta nocciola 100% Piemonte IGP ottenuta mediante un processo di tostatura intenso, senza coloranti e senza aromi.

Pasta Nocciola Scura Fluida G.M. Pernigotti è una pasta nocciola scura tostata con emulsionante ed aromi.

Pasta Mango Alfonso MEC3 è la squisita pasta a base di mango della pregiata varietà Alfonso: il frutto principe dei tropici dal colore dell'oro.

Azzurro Cielo MEC3 è la pasta gelato dal colore allegro con il suo sapore dolce e invitante per creare il gusto di gelato più amato dai bambini di ogni età.

Quella Arancia e Mandorle MEC3 è una crema al cioccolato fondente con croccantino di mandorla e granella all’arancia, ideale per variegare gelati e dessert.

Delipaste Fragola CA Fabbri1905 è una pasta a base di frutta concentrata che viene utilizzato per aromatizzare gelati, dolci e semifreddi di frutta. Con il 25% di polpa di fragola. Con coloranti artificiali.

Delipaste Crostata Fabbri è una pasta aromatizzante al gusto di pasta frolla per gelateria e pasticceria. Senza glutine, si abbina a variegati alla frutta, Crockolosi e Snackolosi per creare gusti ispirati alla crostata tradizionale.

Delipaste Zabaione e Marsala Fabbri1905 è una pasta da utilizzare per aromatizzare le varie preparazioni di pasticceria e gelateria. Tuorli d'uovo pastorizzati con vino Marsala in una crema densa e vellutata per realizzare un ottimo gelato allo zabaione o farciture di pasticceria. Con 39% di vino Marsala e 20% di tuorlo d'uovo.

Delipaste Limone Fabbri1905 è una pasta a base di succo di limone. Speciale per aromatizzare panna e creme e creare originali dessert, ganache di praline e farciture. In gelateria è ideale per realizzare la “delizia al limone”.

Delipaste Moka Fabbri1905 è una pasta da utilizzare per aromatizzare le varie preparazioni di pasticceria e gelateria. Con caffè tostato.

Delipaste Caramello Burro Salato Fabbri1905 è una pasta con il 92% di zuccheri caramellati, al gusto di caramello al burro salato.

Delipaste Zuppa Inglese Fabbri1905 è una pasta da utilizzare per aromatizzare le varie preparazioni di pasticceria e gelateria. Di colore giallo al gusto di crema all'alkermes.

Delipaste Malaga Marsala Fabbri1905 è una pasta leggermente alcolica, con il 45% di uvetta sultanina per un gelato ricco di inclusioni e dal gusto distintivo di marsala.

Delipaste Fragola Fabbri, una pasta gelato a base di frutta concentrata che viene utilizzata per aromatizzare gelati, dolci e semifreddi di frutta. Con il 23% di fragola.

Una raffinata Pasta realizzata con frutta fresca, per preparare tutto l'anno un gelato o sorbetto di qualità, con tutto il gusto dolce e intenso delle fragole mature.

Pasta Nocciola Torrefonda Leagel: pasta pura 100% di nocciole di origine cilena a tostatura media.

Pasta concentrata dal gusto dolce e delicato del melone. Questa speciale pasta, preparata solo con selezionati ingredienti naturali è ideale anche per sorbetti e pasticceria. 

Una deliziosa pasta concentrata al mango, di color giallo oro che vi trasporterà con il pensiero, fin dal primo assaggio in esotiche località.

Pasta Gianduia Pernigotti dal gusto intenso e cremoso, ideale per gelato artigianale e dessert professionali. Con nocciole selezionate e cacao di alta qualità per un risultato autentico.

Uno dei più classici dessert italiani diventa un gelato che non può mancare in vetrina. Le note delicatamente alcoliche di marsala rinforzano il gusto dell'uovo in questa squisita versione gelata del Tiramisù.

Pasta Sesamo Nero Rubicone: pasta aromatizzante per gelato artigianale al gusto sesamo nero, vegan e senza latte e derivati.

Pasta Melagrana ad altissimo dosaggio di frutta: 59% DI FRUTTA,25% SUL GELATO FINITO.

Il gusto dello yogurt greco in una deliziosa pasta

Pasta Biscottino MEC3. La morbida pasta biscottino, dal tenue e inconfondibile colore di frollino all'uovo, trasforma il vostro gelato in una soffice crema al gusto di biscotto. Per il massimo del successo combinala con il Variegato Cookies Original MEC3.

Pasta Pistacchio Mediterraneo Oro Nutman: gusto intenso e tostato, con il 96% di pistacchi mediterranei.

Pasta Noce Fine Nutman: gusto intenso e tostato, con oltre il 35% di noci e senza gherigli.

Pasta Cereali' Nutman: gusto tostato e fragrante, con avena, grano saraceno, lino e riso.

Pasta Pistacchio Grangusto Diamante Martini Gelato: pasta pistacchio con mandorle, gusto equilibrato per gelato artigianale.

Pasta Amarena 45% Martini Gelato: pasta per gelato artigianale all'amarena con il 45% di succo di amarena. Senza glutine.

Pasta Mela Verde 45% Martini Gelato: pasta per gelato artigianale alla mela verde con il 45% di mela. Senza glutine.

Pasta Mirtillo 70% Martini Gelato: pasta per gelato artigianale al mirtillo con il 70% di mirtilli. Senza glutine.

Pasta Vaniglia Bourbon Senza Zuccheri Aggiunti Martini Gelato: pasta per gelato artigianale alla vaniglia Bourbon, senza zuccheri aggiunti.

Pasta Noci Pecan Diamante Martini Gelato: pasta pura di noci pecan tostate per gelato artigianale, gusto rotondo.

Agrolina Ciaculli Elenka: kit con succo di limone concentrato e bonificatore all’olio essenziale, alternativa naturale al limone fresco per gelato, granite e bibite.

Rinforzo Caffè Elenka: concentrato liquido di estratti di caffè selezionati per intensificare il gusto caffè e realizzare il gelato al cappuccino. Gusto intenso anche a basso dosaggio.

Estratto Finissimo di Zuppa Inglese Elenka: prodotto iconico con note speziate di rhum, cannella, chiodi di garofano e vaniglia. Elevata resa aromatica anche a basso dosaggio. Non alcolico.

Delipaste Toffee Fabbri1905 è una pasta aromatizzante dolce e avvolgente, dal gusto ricco e burroso che richiama la caramella toffee classica, con note di zucchero caramellato.

Delipaste Acai Fabbri 1905 è un prodotto in pasta, al gusto originale di açai, ideale per aromatizzare gelati, dolci e semifreddi di frutta.

Pasta Brezel Cream di MEC3 permette di riproporre fedelmente il gusto del Brezel in gelateria, grazie alle sue tipiche note di malto e alla gradevole salinità dell’abbondante granella di Brezel salati.

Pasta Gelato gusto Pop-Corn MEC3: un gusto spettacolare che unisce la pasta Popcorn al variegato Popcorn Salty Caramel. Per un’esperienza dolce-salata capace di conquistare il botteghino del gusto. Ideale per gelati artigianali originali e di grande impatto.

Pasta Cioccolato al Latte Rubicone: pasta aromatizzante per gelato artigianale al gusto pieno di cioccolato al latte.

Pasta Butterscotch Rubicone: pasta aromatizzante per gelato artigianale al gusto morbido e avvolgente di butterscotch.

Pasta Caramello al Burro Salato Rubicone: pasta aromatizzante per gelato artigianale al gusto ricco di caramello al burro salato.

Pasta Acai Top Fruit NSA Rubicone: pasta aromatizzante per gelato artigianale al gusto acai top fruit, senza zuccheri aggiunti, vegan e senza latte e derivati.

Pasta Pistacchio Maestro Pernigotti. Materie prime accuratamente selezionate per realizzare una pasta di alta qualità con puro pistacchio proveniente dal bacino del Mediterraneo, tostatura sapiente e un pizzico di sale.

Pasta dal gusto fedele al tiramisù classico con note di mascarpone e caffè. ideale per gelati e dessert. Gluten Free.

Sapore intenso, avvolgente e pulito dei pistacchi più pregiati, impreziosito da piacevoli note tostate. Gluten Free e Vegan.

Gusto sorprendente e leggermente salato della vera nocciolina americana, arricchito da croccante granella. Vegan & Gluten Free.

Pasta al gusto ricco di caramello al burro salato con struttura cremosa e sapore avvolgente. Gluten Free, Palm Oil Free.

Tutta la fragranza genuina di una ciambella appena sfornata, ora in versione gelato che profuma di tradizione. Gluten Free.

Pasta dal gusto genuino della torta di mele delle nonne, ideale per gelati allo strudel. profumo naturale e avvolgente.

Pasta di eccezionale qualità che riproduce fedelmente gusto, aroma e fragranza del miglior cioccolato bianco. Gluten Free.

Pasta classica al gusto noce, cremosa e ricca, perfetta per gelati dal sapore intenso e naturale, arricchita da tanti pezzi di noce. Gluten Free.

Pasta classica dal gusto intenso di zabaione appena fatto, ricca con lieve nota alcolica. Gluten Free.

Pasta concentrata a basso dosaggio per gelato verde intenso al gusto menta: classico, deciso e rinfrescante. Gluten Free.

Pasta classica al cocco: profumo esotico dolce e delicato, realizzata con frutti selezionati. Vegan e Gluten Free.

Il colore profondo ed intenso dei ribes neri, una Pasta concentrata di frutta di grande qualità e dal sapore dolce e avvolgente. Vegan e Gluten Free.

Pasta concentrata con solo polpa matura dei migliori frutti della varietà Alfonso, provenienti dall’India, gusto mango elevata qualità tutto l’anno. Gluten Free e Vegan.

Pasta concentrata che unisce la delicatezza della pesca al profumo intenso del mango. Ottima sia per gelati che per sorbetti.

Pasta concentrata all’uva fragola con elevata percentuale di frutta, gusto dolce e caratteristico. Vegan e Gluten Free.

Pasta concentrata alla fragolina di bosco con alta percentuale di frutta, gusto intenso e aromatico. Vegan e Gluten Free.

Pasta concentrata alla mela verde con alta percentuale di frutta, gusto fresco e leggermente acidulo. Vegan e Gluten Free.

Salsa anidra liscia e vellutata al sapore di biscotto caramellato. Ideale per arricchire coppe e vaschette e per decorare frozen yogurt e gelato soft. Inoltre, grazie alla sua struttura, Arabeschi® Lancillotto® (Caramel biscotto) può essere utilizzato anche tal quale come Pasta classica e per molteplici applicazioni di pasticceria, pastry bakery, pralineria e beverage.

Pasta concentrata alla pesca con elevata percentuale di frutta, gusto dolce e delicato. Vegan e Gluten Free.

Pasta concentrata al melone con alta percentuale di frutta, gusto fresco e dolce. ideale per gelati estivi, Vegan e Gluten Free.

Pasta concentrata al lampone con elevata percentuale di frutta, gusto intenso e naturale. Vegan e Gluten Free.

Pasta concentrata al frutto della passione con alta percentuale di polpa, gusto esotico e aromatico. Vegan e Gluten Free.

Pasta concentrata con alta percentuale di frutti di bosco selezionati, gusto autentico e intenso. Vegan e Gluten Free.

Pasta aromatizzante dal gusto dolce e delicato di meringa, ideale per gelati, semifreddi e dessert cremosi.

Pasta pura 100% arachide, dal gusto intenso e naturale, ideale per gelati artigianali e dessert di qualità.

Polvere aromatizzante a freddo gusto autentico Cheesecake americano. Privo di grassi. Gluten Free.

Prodotto a freddo da aggiungere alla base latte per gusto pieno e cremoso di mascarpone fresco. Gluten Free.

Delipaste Menta Bianca Fabbri 1905è un prodotto in pasta da utilizzare per aromatizzare le varie preparazioni di pasticceria e gelateria. Con estratto di menta.

Base completa in polvere Simplé Limoncello . Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake e Gelato Soft.

Base completa in polvere Simplé Cioccolato al latte senza lattosio. Un prodotto appositamente pensato per un gelato al cioccolato al latte che ne conserva il gusto, ma è completamente lactose free.

Base completa in polvere Simplé Limone senza derivati del latte. Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake e Gelato Soft.

Base completa in polvere Simplé Cioccolato nero fondente. Pratico, veloce, versatile è perfetto anche per realizzare mousse e semifreddi.

Base completa in polvere Simplé Cioccolato fondente SDL . Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake.

Base completa in polvere Simplé Cioccolato bianco. Un gusto immancabile in ogni vetrina, con il 43% di cioccolato bianco, ha il gusto tipico delle barrette di cioccolato più amate.

Base completa in polvere Simplé Cioccolato al Peperoncino. Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake.

Base completa in polvere Simplé Caffè Espresso. Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake.

Base completa in polvere Simplé Limone. Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake e Gelato Soft.

Base completa in polvere Simplé Lime. Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake e Gelato Soft.

Base completa in polvere Simplé Cioccolato al Peperoncino. Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake.

Delipaste Nocciola Bollo Oro Fabbri 1905è una pasta 100% di nocciole italiane, senza aromi e senza coloranti. Fabbri Nocciola Bollo Oro si caratterizza per la tostatura leggera, il colore chiaro e il gusto delicato.

Delipaste Nocciola Premium GP Fabbri 1905è una 100% pasta di nocciole italiane, senza aromi e senza coloranti. Fabbri Nocciola Italiana si caratterizza per la tostatura media, il colore medio e il gusto delicato.

Delipaste Ananas Fabbri 1905è un prodotto base di frutta concentrata che viene utilizzato per aromatizzare gelati, dolci e semifreddi di frutta. Con il 55% di ananas.

Delipaste Amarena Fabbri 1905è un prodotto base di frutta concentrata che viene utilizzato per aromatizzare gelati, dolci e semifreddi di frutta. Con il 48% di Amarena.

Delipaste Ribes Nero Fabbri 1905è un prodotto base di frutta concentrata che viene utilizzato per aromatizzare gelati, dolci e semifreddi di frutta. Con il 31,2% di polpa e succo di ribes nero.

Delipaste Lampone Fabbri 1905è un prodotto base di frutta concentrata che viene utilizzato per aromatizzare gelati, dolci e semifreddi di frutta. Con il 35% di lamponi.

Delipaste Pesca Fabbri 1905è un prodotto base di frutta concentrata che viene utilizzato per aromatizzare gelati, dolci e semifreddi di frutta.

Delipaste Nocciola Premium GP Fabbri 1905è una 100% pasta di nocciole italiane, senza aromi e senza coloranti. Fabbri Nocciola Premium GP si caratterizza per la tostatura media / alta e un gusto intenso.

Delipaste Mirtillo Fabbri 1905 è un prodotto base di frutta concentrata che viene utilizzato per aromatizzare gelati, dolci e semifreddi di frutta.

Delipaste Arancia Fabbri 1905è un prodotto base di frutta concentrata che viene utilizzato per aromatizzare gelati, dolci e semifreddi di frutta.

Delipaste Kiwi Fabbri 1905è un prodotto base di frutta concentrata che viene utilizzato per aromatizzare gelati, dolci e semifreddi di frutta. Con il 25% di polpa di kiwi.

Delipaste Mandarino Fabbri 1905è un prodotto base di frutta concentrata che viene utilizzato per aromatizzare gelati, dolci e semifreddi di frutta. Con il 21% di succo di mandarino concentrato.

Delipaste Mora Fabbri 1905 è un prodotto Prodotto base di frutta concentrata che viene utilizzato per aromatizzare gelati, dolci e semifreddi di frutta.

Delipaste Cocco Fabbri 1905 è un prodotto base di frutta concentrata che viene utilizzato per aromatizzare gelati, dolci e semifreddi di frutta. Con il 34% di polpa e latte di cocco.

Delipaste Ovetto Fabbri 1905è una pasta aromatizzante dal gusto pieno di crema al latte leggermente vanigliata. Conferisce al gelato una sensazione di cremosità, corposità e una tipica persistenza al palato