Fortefrutto Frutti di Bosco C Pregel è una pasta concentrata per gelato artigianale ai frutti di bosco, dal colore intenso.

Raccoglie tutto il gusto di more, ribes, fragoline e lamponi maturi in un prodotto di alta qualità, perfetto per un gelato che profuma di estate e di natura in ogni stagione.

Ideale per: sorbetto ai frutti di bosco, gelato allo yogurt e farciture.

Caratteristiche: colore intenso, vegana, senza glutine.

Uso: aggiungere la pasta alla miscela base, mescolare e mantecare; si può usare anche insieme alla frutta fresca.

Dosaggio: 20-70 g per kg di miscela, secondo l'intensità desiderata.