Neutro Flex 5 Leagel: neutro per creare la propria base personalizzata, per gusti crema e frutta. Lavora a caldo e a freddo, dosaggio 5 g per kg.

Lactose Free 130 Leagel: base gelato con latte magro delattosato in polvere per gusti crema senza lattosio incredibilmente cremosi.

Easy Crema Fiorentina Leagel: preparato pronto per l'antica crema alla fiorentina del 1500 in versione senza uova: si prepara aggiungendo solo latte.

zHero Plant Based Leagel: base vegana per gusti crema senza zuccheri aggiunti, ricca di fibre e con soli aromi naturali.

Theobroma Extra Leagel: base pronta al cioccolato in polvere con 98% di cacao magro 10/12 e boost aromatico naturale, per un gelato al cacao intenso.

Infinity 100 Leagel: base gelato ad alta persistenza che migliora la percezione del gusto e resiste a lungo allo scioglimento.

Pasta Pistacchio' Nutman: gusto intenso e tostato, con il profilo pieno del pistacchio mediterraneo.

Pasta Pistacchio Giada Nutman: gusto pieno, tostato e aromatico, con colore verde naturale.

Pasta Cannella Elenka: pasta gelato alla cannella, ideale per il gelato e per i dolci in pasticceria.

Base Gelato 500 Senza Lattosio Elenka: base per gelati cremosi, stabili e spatolabili, che esalta il gusto delle paste aromatizzanti.

Preparato per Crema Pasticcera Senza Lattosio Elenka: per una crema pasticcera di qualità, ideale per gli intolleranti al lattosio.

Pasta Cinnamon Roll Rubicone: dolce, burroso e speziato alla cannella.

Base Soft Açaí: perfetta per un gelato cremoso dal gusto autentico e intenso dell’açaí.

Crumble Cremoso Mango: irresistibile combinazione di cremosità e croccantezza con l’intenso sapore del mango.

Pasta Acai Top Fruit Rubicone: fruttato, intenso e delicatamente acidulo. Vegan, senza glutine, Kosher e Halal.

Base Soft Cookies'n Cream: cremosa e bilanciata, ideale per un gelato dal gusto ricco di biscotto e panna.

Dragon Fruit White Base Soft: una base morbida e cremosa, con il gusto delicato e rinfrescante della polpa di dragon fruit bianco.

Mascarpone Italiano Preparato Dessert: cremoso e vellutato, perfetto per arricchire gelati e dolci con il gusto autentico del mascarpone.

Variegato Crunchy Donut: golosa crema variegata con croccanti pezzi di donut, perfetta per arricchire gelati e dessert.

Variegato Salted Pecan Nutman: crema al caramello con pezzi di pecan salate, dolce e sapida.

L’iconico biscottino caramellato all’inconfondibile profumo di cannella finalmente anche senza glutine.

La tradizionale bevanda dalle antiche origini indiane a base di the e latte speziato in versione gelato. Kit completo per la produzione di gelato al latte aromatizzato con the nero indiano.

L’intramontabile abbinamento tra liquirizia e limone per una freschezza travolgente.

Variegato Savoiardo Stregatto Nutman: liquore Strega e savoiardi, dal gusto aromatico e avvolgente. Senza glutine.

Variegato Masala Chai Latte Nutman: tè e latte speziato dal gusto caldo, aromatico e avvolgente. Senza glutine.

Variegato Spegolooso Nutman: gusto biscotto caramellato con profumo di cannella, dolce e speziato. Senza glutine.

Variegato Fanta Crockella Zuppa Inglese Elenka: crema per variegare al gusto del prodotto più iconico di Elenka, la Zuppa Inglese.

Variegato Fanta Crockella Caffè Elenka: crema per variegare al gusto di caffè, pensata anche per la pasticceria.

Pasta Nocciola Montalbano Pura Elenka: pasta pura di nocciole siciliane, senza aromi, ideale anche per l’alta pasticceria.

Rosalia Kit Gelato Elenka: il gusto della tradizione palermitana con note di gelsomino, rosa e cannella e crumble ai frutti rossi.

Conca d’Oro Macedonia Elenka: base completa per gelati, sorbetti e granite al gusto di macedonia ai frutti tropicali.

Completo L a basso contenuto di lattosio Elenka: latte in polvere sostituto del latte magro, per gelato delattosato più strutturato e stabile.

Conca d’Oro CBL Elenka: base completa per gelati, sorbetti e granite al gusto esotico di cocco, banana e lime.

Farcitella Cioccolato Elenka: crema da farcitura al cacao per pasticceria e bar, per farcire torte, brioche, crêpes e waffle.

Pasta Rose di Riviera Elenka: pasta gelato con tutta la fragranza delle rose, per un gusto delicato, fresco ed elegante.

Loveria Pistacchio Plant Based Leagel: crema spalmabile per gelateria: versione 100% vegetale della crema al pistacchio, senza ingredienti di origine animale.

PataSnack Pistacchio Elenka: variegato unico con chips di patate e crema di pistacchi, dalla piacevole nota salata.

Loveria Classica Plant Based Leagel: crema spalmabile per gelateria: versione 100% vegetale della crema al cacao e nocciola, senza derivati animali.

Loveria Crunchy Arancia Leagel: crema spalmabile per gelateria: arancia e cioccolato bianco con succo di arancia e granella di arancia liofilizzata.

Loveria Crunchy Limone Leagel: crema spalmabile per gelateria: limone e cioccolato bianco con succo di limone e granella di limone liofilizzata.

Crema spalmabile per farcitura al cioccolato bianco con il 10% DI LATTE - Caravella Avorio Master Martini

Crema spalmabile per farcitura al pistacchio con il 15% di pistacchi. Caravella Gran Pistacchio Master Martini.

Base Gelato Acqua di Cocco: leggera e rinfrescante, ideale per un gelato dal gusto delicato e naturale di cocco.

Salsa dolce al cioccolato bianco Toschi (Barista Sauce): ideale per white mocha, latte macchiato, frappè e decorazioni sul cappuccino.

Salsa dolce al cioccolato Toschi (Barista Sauce): ideale per mocaccino, cappuccino al cioccolato, cioccolata fredda e milkshake.

Salsa dolce al caramello Toschi (Barista Sauce): ideale per caramel macchiato, latte macchiato, cappuccino al caramello e frappè.

Farcitella Cioccolato Elenka: crema da farcitura al cacao per pasticceria e bar, per torte, brioche, crêpes e waffle, con ottimo rapporto qualità/prezzo.

Dispenser dosatore a pressione Toschi per salse dolci: eroga 15 ml di prodotto per porzione, per dosi precise e costanti in caffetteria.

Pasta Nocciola Piemonte IGP Elenka: pasta pura di nocciole certificate Nocciola Piemonte IGP, a tostatura dolce.

Kit completo di pasta gelato, variegatura e decorazione per preparare il gusto Dudù il Dattero. Espositore e segnagusto inclusi.

Kit completo di pasta gelato, variegatura e decorazione per preparare il gusto Apfel Strudel. Espositore e segnagusto inclusi.

Croccante crumble senza glutine al burro per creare strati di cheesecake e torte gelato.

Croccante crumble senza glutine al gusto di limone per creare strati di cheesecake e torte gelato.

Croccante crumble senza glutine a base di nocciola per creare strati di cheesecake e torte gelato.

Salsa fluida alla vaniglia colore blu con alga spirulina, di ottima qualità per decorare il gelato artigianale.

Salsa fluida al mango di ottima qualità per decorare il gelato artigianale.

Salsa fluida all'amarena di ottima qualità per decorare il gelato artigianale.

Copertura anidra al gusto cioccolato bianco e frutti rossi con inclusioni di frutti rossi liofilizzati (amarene, ribes, fragole). Ideale per coperture di gelati su stecco o glassature di pasticceria moderna.

Base pensata per la produzione di gelato vegano, senza derivati del latte né ingredienti di origine animale, e senza zucchero.

Variegato Ribes Nutman: ribes dal gusto fresco, acidulo e fruttato, con pezzi di frutta.

Crema per variegare al gusto di cocco e mandorla per proporre in vetrina il gusto del famoso cioccolatino. Con inclusioni di cocco rapé e pezzetti di wafer che donano un tocco crunchy.

Variegato Maracuja Nutman: gusto tropicale, fresco e acidulo, con polpa e semi di maracuja. Vegan, senza latte e glutine.

Variegato Apfel Strudel Nutman: gusto di mela e cannella con delicate note di pasta da strudel. Vegan, senza latte e glutine.

Pasta Dudù - Pasta Dattero Nutman: gusto dolce, carnoso e delicatamente caramellato, tipico del dattero.

Cedro Santa Maria Pasta E Variegato Nutman: gusto agrumato, fragrante e dolce-amaro, tipico del cedro calabrese.

Pasta Vaniglia Madagascar Nutman: gusto caldo, floreale e intenso, con Vaniglia Bourbon del Madagascar.

Cremino Gianduia Veg & Good Nutman: gusto cremoso di cacao e nocciola, morbido e avvolgente. Vegan e senza glutine.

Cremino Torino Pistacchio Vegan Nutman: gusto pieno e tostato di pistacchio, cremoso e avvolgente. Vegan e senza glutine.

Cremino Torino Caramello Salato Nutman: gusto di caramello cremoso con una piacevole nota salata. Senza glutine.

Cremino Torino White Vegan Nutman: gusto dolce e delicato di crema bianca, morbido e avvolgente. Vegan, senza latte e glutine.

Pasta Nocciola Origine Nutman: gusto pieno e tostato, con il carattere morbido della nocciola T.G.T..

Granella di pistacchio sgusciato, calibro grosso, da decorazione.

Granella di classico biscotto di frolla al burro da decorazione.

Sciroppo cascara Toschi ispirato alla buccia essiccata del frutto del caffè, ideale per caffè speciali, cold brew, tonic e cocktail.

Sciroppo caramello salato Toschi dal gusto dolce con una nota sapida, ideale per caffè, latte macchiato, frappè e milkshake.

Sciroppo pompelmo rosa Toschi dal gusto agrumato e leggermente amaro, ideale per Paloma, gin tonic, soda e limonate.

Sciroppo ribes nero Toschi dal gusto fruttato e intenso, ideale per Kir analcolico, tè freddi, soda e granite.

Topping al melone Toschi dal gusto dolce e succoso del melone, preparato con vera frutta: ideale per coppe estive, sorbetti, yogurt gelato e macedonie.

Topping all'acero Toschi Top Selection dal gusto morbido e caramellato dello sciroppo d'acero: ideale per pancake, waffle, coppe alla noce e frozen yogurt.

Topping Antonella Pistacchio Toschi Top Selection: salsa alla crema di pistacchio con il 25% di pistacchio, per decorare gelati e dolci di pasticceria.

Pasta Caffè del Sol Toschi: pasta per gelato artigianale al caffè, per un gelato classico dal gusto deciso e aromatico.

Copertura Cioccolato & Amaretto Toschi per gelato su stecco e monoporzioni, ideale in abbinamento alla pasta Ciliegia Cherry Love. Si usa a circa 40 °C.

Variegato Rafael Toschi al cioccolato bianco e cocco: variegatura golosa per gelati, coppe e dolci dal gusto dolce ed esotico.

Pasta Cotton Candy Naturale Toschi: pasta per gelato artigianale al gusto zucchero filato, uno dei gusti più amati dai bambini e dai clienti più giovani.

Pasta Ciliegia Cherry Love Toschi: pasta di frutta concentrata a base di ciliegie, per gelato artigianale alla ciliegia dal gusto pieno e fruttato.

Pasta Cookie Dough Toschi: pasta per gelato al gusto impasto di biscotto, versatile: pasta aromatizzante e variegato in un solo prodotto.

Pasta Blond Brownies Toschi: pasta per gelato al gusto brownie al cioccolato bianco, versatile: si usa come pasta o come variegato.

Pasta Menta Essenziale Toschi: pasta per gelato artigianale alla menta bianca, preparata con olio essenziale di menta. Fresca e naturale.

Pasta Biscotto Nero Cookies Toschi: pasta per gelato artigianale al gusto di biscotto al cacao con crema, molto amato dai più giovani.

Cremino Antonella Crunch Toschi: crema al cioccolato e nocciole con granella croccante, per cremino gelato a strati e variegature golose.