Crema per guarnire a base di fragole.

Crema per guarnire a base di cioccolato.

Crema per guarnire a base di caramello.

Preparato neutro montante per semifreddi da usare con latte.

Amarene intere per decorare e variegare. Colori naturali.

Crema per guarnire a base di frutti di bosco.

Crema per guarnire a base di caramello salato.

Pasta morbida di mandorle siciliane tipo marzapane.

Pasta pura di mandorle siciliane, tostatura decisa.

Pasta pura di nocciole, tostatura media.

Pasta pura di nocciole, tostatura spinta.

Pregiata pasta pura di pinoli siciliani.

Crema da farcitura per pasticceria a base di cacao.

Pregiata pasta pura di pistacchi Elenka, lattina da 2,5 Kg.

Pregiata pasta grassa pura di pistacchi siciliani, tostatura dolce.

Farcitella al pistacchio è una crema da farcitura per pasticceria con il 20% di pistacchi.

Mr DARK di Elenka è una crema fondente da farcitura per pasticceria a base di cacao.

Farcitella Gold è una crema da farcitura per pasticceria a base di cacao e nocciole (14%). Per farcire torte, brioches, crepes, waffles.

Farcitella Bianca è una crema da farcitura per pasticcerie e bar a base di cioccolato bianco. Per farcire torte, brioches, crepes, waffles.

Pasta a base di pistacchi e mandorle.

Agrolina Ciaculli Elenka in bottiglia da 2,75 kg è un kit professionale composto da succo di limone concentrato e bonificatore a base di olio essenziale, alternativa naturale al limone fresco. Ideale per gelato al limone, granite e bibite, garantisce gusto equilibrato e costante.

Pasta aromatizzante al gusto zabaione, uova e vino Marsala.

Succo concentrato preparato con arance rosse di Sicilia.