Zenzero Variegato Leagel è un variegato alla frutta per gelato artigianale, ricco di pezzi, con zenzero dal gusto speziato, dissetante e di tendenza.

Lo zenzero dà una nota speziata e dissetante, molto di tendenza: Leagel lo usa nel Chai Croccante con Chai 50 e Variegato CioccoRiso, e nel Biscotto Pan di Zenzero.

Ideale per: variegatura di fior di latte, crema e yogurt, torte, crêpe e semifreddi.

Abbinamenti consigliati: cioccolato fondente, Box Nero, speculoos e limone.

Caratteristiche: finish brillante, morbido a temperatura negativa, senza glutine.

Uso: stendere a strisce sul gelato appena mantecato o usare per decorare, farcire coni e semifreddi.

Dosaggio: a piacere sul gelato.