Dulce Leche Prestige Variegato Martini è una variegatura dulce de leche della linea Selezione Prestige, adatta sia al gelato artigianale sia alla pasticceria.

Mantiene una struttura perfetta sia a temperature negative sia positive, senza coloranti e con una nota naturale di vaniglia; ottima con caramello e biscotto.

Ideale per: gusti al caramello, farciture e torte.

Abbinamenti consigliati: caramello, biscotto e banana.

Caratteristiche: senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti, certificazione Halal e Kosher.

Uso: variegare il gelato in vaschetta durante l'estrazione o decorare la superficie.

Dosaggio: a piacere.