Le Amarene 18/20 Toschi sono la scelta professionale per gelaterie e pasticcerie: frutti dal colore bruno scuro e uniforme in sciroppo violaceo, con sfumature aspre e note più dolci e una croccantezza unica.

Il calibro 18/20 è la misura classica per la guarnizione: il frutto si vede bene sulla coppa e sulla zeppola senza coprire il dolce, e lo sciroppo di governo si usa per variegare il gelato o bagnare le basi.

Ideale per: coppa fiordilatte e amarena, zeppole di San Giuseppe, cassata, crostate e semifreddi.

Caratteristiche: calibro 18/20, intere, denocciolate e candite, senza coloranti artificiali, senza glutine, adatte a vegetariani e vegani.

Uso: prelevare le amarene con il loro sciroppo e usarle a piacere su gelato e dolci.

Dosaggio: a piacere.