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Elenco dei prodotti Nutman

Nutman propone un assortimento completo di ingredienti e semilavorati per gelateria e pasticceria: basi, paste di pistacchio e nocciola, variegati, cremini, creme da farcitura, coperture, topping e decorazioni.

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Nutman è uno storico produttore italiano di ingredienti per gelateria e pasticceria, nato nel 1948 nel territorio piemontese legato alla lavorazione della nocciola. Una competenza costruita nel tempo e sviluppata in una gamma pensata per accompagnare il lavoro quotidiano di gelaterie artigianali, pasticcerie e laboratori.

L’assortimento comprende basi per gelato, paste pure e composte di pistacchio e nocciola, paste alla frutta, variegati e cremini, oltre a creme spalmabili e da farcitura, topping, coperture, crumble, decorazioni e soluzioni pronte all’uso. Una proposta ampia che permette di realizzare gusti classici, specialità alla frutta, dessert, semifreddi e creazioni contemporanee.

Tra i punti di forza della linea figurano le paste di frutta secca, come pistacchio mediterraneo e nocciola italiana, e le referenze dedicate alle nuove esigenze di consumo, comprese soluzioni vegane, senza zuccheri aggiunti o senza glutine dove indicato nella singola scheda prodotto. Su Gelq.it puoi confrontare formati e caratteristiche e scegliere i prodotti Nutman più adatti alla tua produzione.

  • PASTA NOCCIOLA PRELIBA CHIARA NUTMAN - 5 KG - PER GELATO 2PRE05 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan;
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    PASTA NOCCIOLA PRELIBA CHIARA NUTMAN - 5 KG - PER GELATO

    Nutman

    26,904 €/KG

    Pasta Nocciola Preliba Chiara Nutman: nocciole italiane di prima scelta per un gelato artigianale fine e aromatico.

  • PASTA NOCCIOLA OPTIMA CHIARA NUTMAN - 5 KG - PER GELATO 2OPT05 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; C
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    PASTA NOCCIOLA OPTIMA CHIARA NUTMAN - 5 KG - PER GELATO

    Nutman

    33,744 €/KG

    Pasta Nocciola Optima Chiara Nutman: nocciole TGT piemontesi dalla tostatura delicata, per un gelato fine e aromatico.

  • PASTA NOCCIOLA PRALINÈ PRALINATA NUTMAN - 5 KG - PER GELATO 2PRALI | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vega
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    PASTA NOCCIOLA PRALINÈ PRALINATA NUTMAN - 5 KG - PER GELATO

    Nutman

    24,624 €/KG

    Pasta Nocciola Praliné Nutman: croccante di nocciola raffinato, per un gelato artigianale ricco, tostato e avvolgente.

  • PASTA PISTACCHIO PURO SICILIA NUTMAN - 3 KG - PER GELATO 2PIB03 | Certificazioni: senza glutine, vegan; Confezione: secchiello d
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    PASTA PISTACCHIO PURO SICILIA NUTMAN - 3 KG - PER GELATO

    Nutman

    77,520 €/KG

    Pasta Pistacchio Puro Sicilia Nutman: pregiati pistacchi siciliani per un gelato artigianale intenso, autentico e aromatico.

  • PASTA NOCCIOLA OPTIMA SCURA NUTMAN - 5 KG - PER GELATO 2OPS05 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Co
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    PASTA NOCCIOLA OPTIMA SCURA NUTMAN - 5 KG - PER GELATO

    Nutman

    33,744 €/KG

    Pasta Nocciola Optima Scura Nutman: nocciole TGT piemontesi dalla tostatura decisa, per un gelato intenso e persistente.

  • PASTA BACIO DEL PIEMONTE NUTMAN - 3 KG - PER GELATO 2BACPI | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confe
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    PASTA BACIO DEL PIEMONTE NUTMAN - 3 KG - PER GELATO

    Nutman

    24,533 €/KG

    La Pasta Bacio del Piemonte Nutman è una pasta per gelato con gianduia, granellona di nocciola T.G.T. e nocciole intere T.G.T. Secchiello da 3 kg. Senza glutine, senza latte e derivati, vegan.

  • PASTA NOCCIOLA DELICIA SCURA NUTMAN - 5 KG - PER GELATO 2DEL05 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; C
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    PASTA NOCCIOLA DELICIA SCURA NUTMAN - 5 KG - PER GELATO

    Nutman

    22,800 €/KG

    Pasta Nocciola Delicia Scura Nutman: nocciole italiane dalla tostatura decisa, per un gelato artigianale intenso e aromatico.

  • PASTA NOCCIOLA DELICIA CHIARA NUTMAN - 5 KG - PER GELATO 2DEC05 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan;
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    PASTA NOCCIOLA DELICIA CHIARA NUTMAN - 5 KG - PER GELATO

    Nutman

    22,800 €/KG

    Pasta Nocciola Delicia Chiara Nutman: nocciole italiane dalla tostatura delicata, per un gelato artigianale fine e aromatico.

  • NOCCIOLE TOSTATE ITALIANE NUTMAN - 5 KG 1NOT05 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: buste
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    NOCCIOLE TOSTATE ITALIANE NUTMAN - 5 KG

    Nutman

    26,904 €/KG
    Nocciole italiane tostate sgusciate. Calibro 14/15 mm.
  • PASTA ARACHIDE NUTMAN - 3 KG - PER GELATO 2ARA00 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: sec
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    PASTA ARACHIDE NUTMAN - 3 KG - PER GELATO

    Nutman

    15,047 €/KG

    Pasta di alta qualità preparata con arachidi, studiata per arricchire la miscela base con un gusto intenso, autentico e avvolgente.

  • NOCCIOLE PIEMONTE IGP TOSTATE NUTMAN - 1 KG 1ZIGPT | Certificazioni: igp, senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezio
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    NOCCIOLE PIEMONTE IGP TOSTATE NUTMAN - 1 KG

    Nutman

    36,480 €/KG
    Nocciole tostate igp tostate sgusciate. calibro 14/15 mm.
  • NOCCIOLE PIEMONTE IGP TOSTATE NUTMAN - 5 KG 1ZIGPS | Certificazioni: igp, senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezio
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    NOCCIOLE PIEMONTE IGP TOSTATE NUTMAN - 5 KG

    Nutman

    35,568 €/KG
    Nocciole tostate igp tostate sgusciate. calibro 14/15 mm.
  • PISTACCHI INTERI SGUSCIATI TOSTATI NUTMAN - 1 KG 1PISTT | Confezione: sacchetto da 1 kg.; Tipo di prodotto: decorazioni | Pistac
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    PISTACCHI INTERI SGUSCIATI TOSTATI NUTMAN - 1 KG

    Nutman

    54,630 €/KG

    Pistacchi tostati da decorazione.

  • NUT COFFEE - CAFFÈ LIOFILIZZATO GRANULARE NUTMAN - 1 KG 1NUC01 | Confezione: buste da 1 kg.; Tipo di prodotto: paste classiche |
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    NUT COFFEE - CAFFÈ LIOFILIZZATO GRANULARE NUTMAN - 1 KG

    Nutman

    35,570 €/KG
    Caffè liofilizzato granulare per la produzione di gelati ed elaborati di pasticceria.
  • NOCCIOLE TOSTATE TGT NUTMAN - 3 KG 1NOP03 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: buste sott
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    NOCCIOLE TOSTATE TGT NUTMAN - 3 KG

    Nutman

    33,743 €/KG
    Nocciole tostate varieta’ tonda gentile trilobata tostate sgusciate. Calibro 14/15 mm.
  • GRANELLA DI WAFER NUTMAN - 1 KG 1GRWAF | Confezione: buste da 1 kg.; Tipo di prodotto: decorazioni | Wafer sbriciolati da decora
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    GRANELLA DI WAFER NUTMAN - 1 KG

    Nutman

    15,960 €/KG
    Wafer sbriciolati da decorazione.
  • NOCCIOLE TOSTATE TGT NUTMAN - 1 KG 1NOP01 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: buste sott
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    NOCCIOLE TOSTATE TGT NUTMAN - 1 KG

    Nutman

    34,660 €/KG
    Nocciole tostate varieta’ tonda gentile trilobata tostate sgusciate. Calibro 14/15 mm.
  • NOCCIOLE TOSTATE ITALIANE NUTMAN - 1 KG 1NOT01 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: buste
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    NOCCIOLE TOSTATE ITALIANE NUTMAN - 1 KG

    Nutman

    27,820 €/KG
    Nocciole italiane tostate sgusciate. Calibro 14/15 mm.
  • NOCCIOLE TOSTATE TGT NUTMAN - 5 KG 1NOP05 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: buste sott
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    NOCCIOLE TOSTATE TGT NUTMAN - 5 KG

    Nutman

    33,744 €/KG
    Nocciole tostate varieta’ tonda gentile trilobata tostate sgusciate. Calibro 14/15 mm.
  • NOCCIOLE TOSTATE ITALIANE NUTMAN - 3 KG 1NOT03 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: buste
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    NOCCIOLE TOSTATE ITALIANE NUTMAN - 3 KG

    Nutman

    26,903 €/KG

    Nocciole italiane tostate sgusciate. Calibro 14/15 mm.

  • GRANELLA DI TORRONE NUTMAN - 2 KG 1GRTOR | Confezione: buste da 2 kg.; Tipo di prodotto: decorazioni | Torrone alle mandorle sbr
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    GRANELLA DI TORRONE NUTMAN - 2 KG

    Nutman

    22,710 €/KG
    Torrone alle mandorle sbriciolato da decorazione.
  • GRANELLA DI PURO PISTACCHIO NUTMAN - 1 KG 1GRPPI | Confezione: sacchetti da 1 kg.; Tipo di prodotto: decorazioni | Granella di p
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    GRANELLA DI PURO PISTACCHIO NUTMAN - 1 KG

    Nutman

    54,630 €/KG
    Granella di pistacchio sgusciato da decorazione.
  • GRANELLA DI NOCCIOLE PRALINATE NUTMAN - 5 KG 1GRP05 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione:
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    GRANELLA DI NOCCIOLE PRALINATE NUTMAN - 5 KG

    Nutman

    22,800 €/KG
    Granella di nocciola italiana, ricoperta di zucchero. Calibro 3/5 mm.
  • GRANELLA DI NOCCIOLE PRALINATE NUTMAN - 1 KG 1GRP03 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione:
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    GRANELLA DI NOCCIOLE PRALINATE NUTMAN - 1 KG

    Nutman

    23,710 €/KG
    Granella di nocciola italiana, ricoperta di zucchero. Calibro 3/5 mm.
  • GRANELLONA DI NOCCIOLE NUTMAN - 5 KG 1GRO05 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: buste so
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    GRANELLONA DI NOCCIOLE NUTMAN - 5 KG

    Nutman

    26,904 €/KG
    Granella grossa di nocciola italiana. Calibro 5/8 mm.
  • GRANELLONA DI NOCCIOLE NUTMAN - 3 KG 1GRO03 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: buste so
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    GRANELLONA DI NOCCIOLE NUTMAN - 3 KG

    Nutman

    26,903 €/KG
    Granella grossa di nocciola italiana. Calibro 5/8 mm.
  • GRANELLONA DI NOCCIOLE NUTMAN - 1 KG 1GRO01 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: buste so
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    GRANELLONA DI NOCCIOLE NUTMAN - 1 KG

    Nutman

    27,820 €/KG

    Granella grossa di nocciola italiana. Calibro 5/8 mm.

  • GRANELLA DI MERINGHE NUTMAN - 1 KG 1GRMEG | Confezione: pacco da 1 kg.; Tipo di prodotto: decorazioni | Meringhe sbriciolate da
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    GRANELLA DI MERINGHE NUTMAN - 1 KG

    Nutman

    14,230 €/KG
    Meringhe sbriciolate da decorazione.
  • GRANELLINA DI NOCCIOLE NUTMAN - 5 KG 1GRI05 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: buste so
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    GRANELLINA DI NOCCIOLE NUTMAN - 5 KG

    Nutman

    26,904 €/KG
    Granella fine di nocciola italiana. Calibro 1/3 mm.
  • GRANELLA DI NOCCIOLE NUTMAN - 5 KG 1GRN05 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: buste sott
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    GRANELLA DI NOCCIOLE NUTMAN - 5 KG

    Nutman

    26,904 €/KG
    Granella di nocciola italiana. Calibro 3/5 mm.
  • GRANELLA DI NOCCIOLE NUTMAN - 1 KG 1GRN01 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: buste sott
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    GRANELLA DI NOCCIOLE NUTMAN - 1 KG

    Nutman

    27,820 €/KG
    Granella di nocciola italiana. Calibro 3/5 mm.
  • GRANELLA DI NOCCIOLE NUTMAN - 3 KG 1GRN03 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: buste sott
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    GRANELLA DI NOCCIOLE NUTMAN - 3 KG

    Nutman

    26,903 €/KG
    Granella di nocciola italiana. Calibro 3/5 mm.
  • GRANELLINA DI NOCCIOLE NUTMAN - 3 KG 1GRI03 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: buste so
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    GRANELLINA DI NOCCIOLE NUTMAN - 3 KG

    Nutman

    26,903 €/KG
    Granella fine di nocciola italiana. Calibro 1/3 mm.
  • GRANELLINA DI NOCCIOLE NUTMAN - 1 KG 1GRI01 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: buste so
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    GRANELLINA DI NOCCIOLE NUTMAN - 1 KG

    Nutman

    27,820 €/KG
    Granella fine di nocciola italiana. Calibro 1/3 mm.
  • GRANELLA DI CIOCCOLATO FONDENTE NUTMAN - 10 KG 1GRCIO | Confezione: scatola da 10 kg.; Tipo di prodotto: decorazioni | Cioccolat
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    GRANELLA DI CIOCCOLATO FONDENTE NUTMAN - 10 KG

    Nutman

    23,530 €/KG

    Cioccolato fondente in scaglie da decorazione.

  • GRANELLA DI BROWNIES NUTMAN - 10 KG 1GRBRO | Confezione: scatola da 10 kg.; Tipo di prodotto: decorazioni | Brownies in granella
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    GRANELLA DI BROWNIES NUTMAN - 10 KG

    Nutman

    18,149 €/KG
    Brownies in granella da decorazione.
  • GRANELLA DI BISCOTTO NERO NUTMAN - 10 KG 1GRBIN | Confezione: scatola da 10 kg. | Biscotti neri sbriciolati da decorazione.
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    GRANELLA DI BISCOTTO NERO NUTMAN - 10 KG

    Nutman

    16,416 €/KG
    Biscotti neri sbriciolati da decorazione.
  • FARINA DI NOCCIOLA NUTMAN - 5 KG 1FNO05 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: buste sottov
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    FARINA DI NOCCIOLA NUTMAN - 5 KG

    Nutman

    26,904 €/KG
    Farina di nocciola italiana.
  • CROCCANTE DI NOCCIOLA NUTMAN - 5 KG 1CRNOC | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: buste sot
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    CROCCANTE DI NOCCIOLA NUTMAN - 5 KG

    Nutman

    24,624 €/KG
    Croccante preparato con nocciole italiane.
  • GRANELLA DI AMARETTO NUTMAN - 3 KG 1GRAMA | Confezione: scatola da 5 kg.; Tipo di prodotto: decorazioni | Amaretti sbriciolati d
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    GRANELLA DI AMARETTO NUTMAN - 3 KG

    Nutman

    15,413 €/KG
    Amaretti sbriciolati da decorazione.
  • FARINA DI NOCCIOLA NUTMAN - 1 KG 1FNO01 | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati, vegan; Confezione: buste sottov
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    FARINA DI NOCCIOLA NUTMAN - 1 KG

    Nutman

    27,820 €/KG
    Farina di nocciola italiana.
  • CROCCANTE DI MANDORLA NUTMAN - 1 KG 1CRMAN | Confezione: buste da 1 kg.; Tipo di prodotto: decorazioni | Tradizionale croccante
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    CROCCANTE DI MANDORLA NUTMAN - 1 KG

    Nutman

    20,980 €/KG
    Tradizionale croccante di mandorla da decorazione.
  • PRONTO PESCA NUTMAN - 12,5 KG - BASE GELATO 500PES | Certificazioni: senza glutine, senza latte e derivati; Confezione: scatola
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    PRONTO PESCA NUTMAN - 12,5 KG - BASE GELATO

    Nutman

    14,045 €/KG
    Base per gelato pronta all'uso al gusto pesca.
  • PASTA NOCCIOLA PIEMONTE IGP NUTMAN - 5 KG - PER GELATO 2IGP05 | Certificazioni: igp, senza glutine, senza latte e derivati, vega
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    PASTA NOCCIOLA PIEMONTE IGP NUTMAN - 5 KG - PER GELATO

    Nutman

    35,568 €/KG

    Pasta Nocciola Piemonte IGP Nutman: pura nocciola Piemonte IGP a tostatura media, per un gelato artigianale dal gusto intenso.

  • NOCCIOLATNUT GIANDUIA NUTMAN - 3 KG - CREMA PER FARCITURA SUNOCC | Confezione: secchielli da 3 kg.; Tipo di prodotto: creme farc
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    NOCCIOLATNUT GIANDUIA NUTMAN - 3 KG - CREMA PER FARCITURA

    Nutman

    11,400 €/KG

    Crema vegetale per farcitura al gusto di gianduia, ricca di nocciole, utilizzo preferibilmente a freddo.