ARIBA DARK 35-37 - 60% COCOA - CHOCOLATE DROPS 5 KG - MASTER MARTINI

Ariba Dark Chocolate 35-37 - 60% Cocoa - Chocolate Drops Master Martini: dark couverture chocolate with a bold cocoa aroma.

BRAND
PACKAGE
Bag of 5 KG
PRICE (VAT EXCLUDED)
€89.50 (17,900 €/KG)
TAX EXCL.

DESCRIPTION AND SUGGESTIONS

Ariba Dark Chocolate 35-37 - 60% Cocoa - Chocolate Drops Master Martini is a dark couverture chocolate with 60% cocoa and 35/37% fat, with a round, complete taste.

A bold cocoa aroma comes with intense astringency and an acidic note (intensity 4.5/5): ideal for hollow figures, bars, fillings and mousses.

Ideal for: hollow figures, bars, fillings and mousses.

Directions: melt and temper following the chocolate's curve.

  • Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente) Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
  • Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente) Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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