Frutta Zero Pronta Martini è una base completa in polvere con stevia e senza zuccheri aggiunti per preparare ottimi sorbetti con tanta frutta.

Con acqua e frutta fresca, ad esempio fragole o limoni, si ottiene un sorbetto senza zuccheri aggiunti che contiene solo gli zuccheri della frutta.

Ideale per: sorbetti senza zuccheri aggiunti e menu vegani.

Caratteristiche: senza glutine, vegan, senza zuccheri aggiunti, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti.

Uso: mixare base, acqua e frutta e mantecare.

Dosaggio: 1,05 kg di prodotto + 1 kg di acqua + 2 kg di fragole; per il limone 1,05 kg di prodotto + 2 kg di acqua + 1 kg di limone.

Lavorazione: a freddo.