Pasta Meringa Pregel è una pasta aromatizzante per gelato artigianale al gusto di meringa.

Pensata per tutti i veri golosi, è una perfetta riproduzione del classico dolce da pasticceria: si abbina a frutti di bosco, limone e cioccolato e si usa anche in semifreddi e dessert cremosi. Fa parte delle paste classiche Pregel, una selezione di paste concentrate di alta qualità per gusti classici e originali.

Ideale per: gelato alla meringa, coppe con frutti di bosco, semifreddi.

Caratteristiche: pasta aromatizzante, gusto meringa.

Uso: aggiungere la pasta alla miscela base, mescolare bene e mantecare.

Dosaggio: 50 g per kg di miscela base.