Fortefrutto Pesca Mango Pregel è una pasta concentrata per gelato artigianale pesca e mango.

Un abbinamento originale per un sapore squisito, che unisce il profumo unico delle pesche mature alla dolcezza del mango: un vero trionfo di frutta, ottimo sia per i sorbetti sia per i gelati.

Ideale per: sorbetto pesca e mango, coppe estive e gelati alla frutta.

Caratteristiche: pasta concentrata di frutta, qualità costante tutto l'anno.

Uso: aggiungere la pasta alla miscela base, mescolare e mantecare; si può usare anche insieme alla frutta fresca.

Dosaggio: 20-70 g per kg di miscela, secondo l'intensità desiderata.