Variegato con il 75% di passion fruit.

Variegato fico, con ben il 75% di fichi.

Variegato Signor Strudel, un tripudio di sapori con mele, oltre a uvetta sultanina, pinoli e cannella.

Pasta vanilla smart è una pasta vaniglia ottenuta da bacche di vaniglia, colore delicatamente giallo, per un gelato dall' ottimo rapporto qualità-prezzo.

Pasta panna cotta per presentare in vaschetta il celebre dessert.

Base senza grassi vegetali, ricca di latte in polvere, adatta sia per preparazioni calde che fredde, dal gusto di latte. Senza Glutine, Senza Grassi Idrogenati.

Base Soft White Vanilla è una base completa e perfettamente bilanciata per realizzare un gelato soft alla vaniglia dal colore bianco.

base Fruttup Uva Fragola è una base completa per preparare un ottimo sorbetto al gusto di uva fragola. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.

Base Aymara Universal è una base universale da abbinare a diversi tipi di dischi di cioccolato fondente, per creare tutte le sfumature di gusto che vuoi!

Feel Good è una base completa, vegan e senza zuccheri aggiunti. Realizzata con stevia, è perfetta per i consumatori vegani e attenti all’alimentazione e alla dieta. Contiene naturalmente zuccheri.

Base in polvere per gelato al Centrifugato Exotic è una perfetta combinazione di frutta, verdura e spezie, per un gusto tropicale grazie al mix di mango, passion fruit, ananas e curcuma.

Crema al Caffè è una base completa in polvere pensata per i bar per preparare in maniera semplice e veloce una squisita crema caffè dal gusto intenso e dalla consistenza densa e corposa.

Stabilfrutta è una base completa ed equilibrata per garantire maggiore stabilità al gelato.

Base ideale per una cremoso gelato “a montagna”. Senza aromi.

Base in polvere per gelato al Centrifugato Energy, caratterizzato da un mix di anguria, mango, basilico e lime. Frutta, verdura e spezie accomunate da proprietà e benefiche per l'organismo.

Base Mix Frutta è una base senza derivati del latte per realizzare ottimi sorbetti con alta percentuale di frutta dolcificati con solo Fruttosio.

Frutta zero pronta base è una base completa senza zuccheri aggiunti per preparare gelati alla frutta. Contiene naturalmente zuccheri.

Insaporitore Quark 50 è un insaporitore in polvere per conferire al gelato il gusto del formaggio quark. Perfetto in abbinamento ai variegati frutta Selezione Prestige!

Base amabile è una base dalla leggera nota vanigliata, per un gelato con un’ottima tenuta in vaschetta.

Base in polvere per gelato al Centrifugato Detox, caratterrizato da un mix di mela, zenzero, ananas e finocchio. Frutta, verdura e spezie accomunate da proprietà e benefiche per l'organismo.

Pasta mandorla dal colore chiaro e dal gusto rotondo. Con un pizzico di aroma, per esaltarne ancor di più il sapore.

Stracciatella fondente con inclusione di cioccolato di Modica IGP.

Pasta malaga per creare un super classico della gelateria.

PastryCover Pistacchio Leagel: copertura anidra al pistacchio per glassare lievitati, bignè e donut con finish opaco.

PastryCover Caramello al Burro Salato Leagel: copertura anidra al caramello al burro salato per glassare lievitati, bignè e donut con finish opaco.

PastryCover Cioccolato Bianco Leagel: copertura anidra al cioccolato bianco per glassare lievitati, bignè e donut con finish opaco.

PastryCover Gianduia Leagel: copertura anidra al gianduia per glassare lievitati, bignè e donut con finish opaco.

Evolution 100 a Freddo Leagel: base ad alte prestazioni che non richiede pastorizzazione, per un notevole risparmio energetico. Overrun fino al 35%.

Arachidi Pralinate Salate Leagel: arachidi tostate, pralinate e salate tra dolcezza e sapidità, per gelato e pasticceria.

Noci Pecan Pralinate Leagel: mezzi gherigli di noci pecan pralinati per decorare, per gelato e pasticceria.

Cremosette Caramello al Burro Salato Leagel: crema spalmabile per pasticceria: caramello al burro salato con note di burro e sapidità.

Stickaway Fragola per laboratorio Leagel: copertura con il 65% di cioccolato bianco per stracciatella e stecchi nei laboratori ad alta produzione.

Stickaway Pistacchio puro per laboratorio Leagel: copertura con il 15% di pasta di pistacchio pura e 50% di cioccolato bianco per stracciatella e stecchi.

Stickaway Cioccolato al Latte per laboratorio Leagel: copertura con il 65% di cioccolato al latte per stracciatella e stecchi nei laboratori ad alta produzione.

Stickaway Fondente per laboratorio Leagel: copertura con il 80% di puro cioccolato fondente per stracciatella e stecchi nei laboratori ad alta produzione.

Stickaway Cioccolato Bianco per laboratorio Leagel: copertura con il 70% di cioccolato bianco per stracciatella e stecchi nei laboratori ad alta produzione.

Cioccolato Soft Leagel: base per gelato soft al cioccolato cremoso con la sola aggiunta di latte.

Vaniglia Soft Leagel: base per macchina soft al gusto vaniglia, ricca di latte e proteine, da preparare con acqua.

Evolution 100 Leagel: base gelato ad alte prestazioni con guar e fibre vegetali, senza aromi e senza carruba, con overrun fino al 35%.

Popping boba gusto marshmallow. Perline ripiene per Bubble Tea, cocktails, gelati artigianali, granite, smoothies, frullati, secondo fantasia. Prodotte in Italia.

Popping boba gusto cocco. Perline ripiene per Bubble Tea, cocktails, gelati artigianali, granite, smoothies, frullati, secondo fantasia. Prodotte in Italia.

Mix in polvere per la preparazione di waffle e pancake SENZA GLUTINE, preparato con con farina di riso, busta da 600 gr.

Dispenser per le creme e farciture della linea Fruit Crmy Seng da 1,9 Kg.

Marmellata di albicocche per la farcitura di brioches e croissant.

Confettura di frutti di bosco per la farcitura di brioches e croissant.

Confettura di arancia e zenzero per la farcitura di brioches e croissant.

Crema pasticcera per la farcitura di brioches, croissant, pancakes, waffle e crepes.

Crema splamabile al caramello salato per la farcitura di brioches, croissant,waffles e panckaes.

Crema alla nocciola bianca per la farcitura di brioches, croissant, pancakes, waffle e crepes.

Crema al pistacchio per la farcitura di brioches e croissant.

Crema alla nocciola e cacao per la farcitura di brioches, croissant, pancakes, waffle e crepes.

Crema al cioccolato fondente per la farcitura di brioches, croissant, pancakes, waffle e  crepes.

Crema al cioccolato bianco per la farcitura di brioches e croissant.

Pasta Caramello Salato Elenka: pasta per gelato al caramello salato, utilizzabile anche tal quale come variegato.

Pasta Toffee Caramel Elenka: salsa morbida al caramello toffee (caramello al latte) per variegare il gelato.

Pasta Cassata Siciliana con canditi Elenka 1 kg: pasta con ricotta e canditi per il vero gusto della cassata, nel pratico barattolo.

Base Novacream 250 Elenka: base gelato da lavorare con acqua, zucchero e panna, per un’ottima struttura e cremosità durevole.

Base Novacream 50 Elenka: base gelato a bassa grammatura per un’ottima struttura e cremosità durevole.

Base Novacream 100 Elenka: base gelato per un’ottima struttura e cremosità durevole, con ottimo rapporto qualità/prezzo.

Cioko Speedy Mousse Elenka: preparato specifico per mousse al cioccolato, da lavorare in planetaria con latte.

Pasta Nocciolata Elenka: pasta pura di nocciole a tostatura decisa con pezzi di nocciole.

Pasta Mandarino Elenka: pasta concentrata per gelati e dessert dal gusto agrumato e fresco di mandarino.

Stracciatella Granulare Elenka: classica copertura al cioccolato fondente per stracciatella, in formato granulare.

Crema al Cioccolato Elenka: base per il gelato al cioccolato tradizionale, da aggiungere alla base bianca.

Limoncello Quick Elenka: base completa in polvere per il gelato al limoncello, specialità siciliana, ricca di frutta liofilizzata.

Salsa fluida al delizioso gusto di biscotto Oreo con croccante granella di biscotto.

Pasta Yuzu Rubicone: agrumato, aromatico e vivacemente acidulo. Vegan e senza glutine.

Salsa fluida al delizioso gusto di pistacchio con croccante granella.

Salsa fluida al delizioso gusto di wafer alla nocciola con croccante granella di nocciole.

Salsa fluida al delizioso gusto di mirtillo con pezzi di frutta.

Salsa fluida al delizioso gusto di amarena con frutta in pezzi.

Salsa fluida al delizioso gusto di fragola con pezzi di frutta.

Mix in polvere per la preparazione di crepes SENZA GLUTINE, preparato con con farina di riso, busta da 600 gr.

Coperchio in PS a cupola con foro per cannuccia per la coppa Gran Go-Yo 260 cc.

Coperchio a cupola in PS per la coppa Gran Go-Yo 200 cc.

Coperchio a cupola in PS per la coppa Gran Go-Yo 360 cc.

Coperchio a cupola in PS per la coppa Gran Go-Yo 100 cc.

Loveria Arachide e Caramello Leagel: crema spalmabile per gelateria: crema che unisce arachidi e caramello in un equilibrio tra note sapide e dolci.

Loveria Arachide Leagel: crema spalmabile per gelateria: crema con il 20% di arachidi dal sapore intenso e genuino, per gusti snack golosi.

Pesto di Pistacchi Elenka: cattura tutta la fragranza del pistacchio crudo, perfetto per granite e gelati con basi neutre.

Coppetta gelato capacità 80 cc. realizzata in FIBRA DI BAMBOO e intenamente laminata in PLA. 100% compostabile.

Coppetta gelato capacità 120 cc. realizzata in FIBRA DI BAMBOO e intenamente laminata in PLA. 100% compostabile.

Coppetta gelato capacità 160 cc. realizzata in FIBRA DI BAMBOO e intenamente laminata in PLA. 100% compostabile.

Coppetta gelato capacità 200 cc. realizzata in FIBRA DI BAMBOO e intenamente laminata in PLA. 100% compostabile.

Cucchiai per granita in legno lunghezza cm. 14 - BIO e compostabili

Cucchiai per granita in legno lunghezza cm. 11 - BIO e compostabili

Cucchiai per granita in legno lunghezza cm. 11 imbustati singolarmente - BIO e compostabili

Bicchiere per granita, frappè, bibita capacità 300 cc. realizzato in FIBRA DI BAMBOO e intenamente laminato in PLA. 100% compostabile.

Bicchiere per granita, frappè, bibita capacità 200 cc. realizzato in FIBRA DI BAMBOO e intenamente laminato in PLA. 100% compostabile.

Bicchiere per granita, frappè, bibita capacità 450 cc. realizzato in FIBRA DI BAMBOO e intenamente laminato in PLA. 100% compostabile.

Coppa in R-PET per frozen yogurt capacità 100 cc forma ad imbuto.

Coppa in R-PET per frozen yogurt capacità 260 cc forma ad imbuto.

Mestolo porzionatore per Boba. Per separare le boba dal liquido di conservazione e servire la giusta porzione.