Il Topping Stracciatella Caramel Salty Flakes Rubicone è una copertura croccante per gelato al gusto caramello salato in scaglie, da versare sulle vaschette, che a contatto con il freddo solidifica e crea una stracciatella.

Caramello e fiocchi di sale solidificano sul gelato in una stracciatella dolce e salata, perfetta su fior di latte e cioccolato.

Ideale per: coppe gelato, gelato soft, dessert al piatto e bevande, in gelateria, bar e ristorazione.

Caratteristiche: effetto croccante, certificazione Kosher.

Uso: versare a piacere sul gelato.

Dosaggio: a piacere, versato sul gelato freddo.