La Glassa a Specchio Pistacchio Rubicone è una glassa pronta all'uso per torte gelato e semifreddi al gusto pistacchio, dall'effetto brillante, vegan e senza latte e derivati.

Pronta all'uso e vegan, dà alle torte un verde pistacchio brillante, ideale con gelato al pistacchio, ricotta o cioccolato bianco.

Ideale per: torte gelato, semifreddi e monoporzioni della pasticceria gelata.

Caratteristiche: effetto specchio brillante, vegan, senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Uso: stendere sulla torta ben fredda e decorare.

Dosaggio: a piacere, uno strato uniforme sulla torta ben fredda.