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Unicorn di Rubicone per far sognare in gelateria i bambini ed i più grandicelli.

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Unicorn gelato, per far sognare i bambini e i più grandicelli.

Unicorn è un mondo magico fatto di colori e sapori che stimola la fantasia dei bambini ma anche dei più grandi.

Rubicone ha preparato il Kit Unicorn per portare fantasia e novità nella tua gelateria o pasticceria e far sognare i tuoi clienti. Una grande opportunità per la nuova stagione. 

Il kit Unicorn si compone di 3 ingredienti:

  • SPIRUL ICE   un prodotto completo in polvere per gelato dal colore azzurro naturale grazie all’Alga Spirulina. Contiene vitamine e minerali. Inoltre è formulato senza Lattosio e a ridotto contenuto di zucchero. Gusto vaniglia.
  • COPERTURA ARCOBALENO   una stracciatella colorata e aromatizzata al gusto di Cioccolato Bianco tempestata da una deliziosa granella di zucchero colorato, indispensabile per rendere croccante ad ogni morso stecchi gelato, praline e bon bon.

Unicorn Rubicone

Come si prepara

1. Realizzare la miscela gelato con SPIRUL ICE (1 busta + 2,5 lt acqua).

2. Inserire la miscela nel mantecatore e avviare.

3. Estrarre in vaschetta circa la metà di Gelato presente in macchina. Riporre la vaschetta in abbattitore.

4. Aggiungere in macchina 260 gr di pasta FRAGOLA e avviare la mantecazione della restante metà di Gelato.

5. Estrarre il Gelato in vaschetta, sopra al gelato precedentemente mantecato.

6. Con l’aiuto di una spatola miscelare il gelato in vaschetta per un risultato dal colore variegato.

7. Variegare con COPERTURA ARCOBALENO.

Categoria: Notizie

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