Colatrice professionale per cioccolata da banco, utilizzabile anche come Temperatrice manuale e Cioccolatiera. Ideale per preparare cioccolata calda e decorare i cibi con cioccolato fuso. Equipaggiata di vasca in inox da 5,5 l e dotata di termostato 0-90° C e doppio interruttore.

Compatta, portatile ed altamente professionale, affidabile e produttiva.

Questa piccola scioglitrice di cioccolato ha un costo assolutamente competitivo rispetto ai modelli da incasso e la comodità di essere portatile e multifunzionale oltre ad esser completamente smontabile per la pulizia.

È ideale nelle gelaterie e nelle pasticcerie come colatrice per ricoprire coni e decorare coppe di gelato, pastine e torte Sacher; nelle cioccolaterie come temperatrice manuale per realizzare uova di Pasqua e cioccolatini; in tutti i bar per preparare cioccolata calda da bere.

CARATTERISTICHE TECNICHE:

• Dati elettrici 230V - 50-60Hz 1060W
• Dimensioni ø29 x h76 cm Altezza 76 cm
• Peso 11 kg
• Materiali policarbonato marrone o grigio metallizzato e acciaio inox
• Capacità di carico 5,5 l
• Sistema di sicurezza Termostati di sicurezza interni
• Termostato 0-90° C
• Caratteristiche Doppio interruttore