Filtra per

Produttori
Di più... Di meno
Tipo di prodotto
Di più... Di meno
Certificazioni
Filtro

Prodotti per gelateria, pasticceria, bar

Ecco il nostro catalogo online dove trovi i migliori prodotti ed accessori per la gelateria, pasticceria, il bar e da usare in casa, da selezionati produttori italiani. Scegli la categoria e per ogni prodotto confronta le proposte che Gelq.it ha selezionato per te. Scegli per  per marca , per certificazioni , per allergeni e poi in base al prezzo, in maniera veloce e semplice, basta usare il menù che trovi a sinistra di questa pagina. Semplice e veloce come il web, è Gelq.it !

  • CREMINO PISTACCHIO | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: scatola da 10 kg. - 2 secchielli da 5
    • Prezzo scontato
    Anteprima prodotto

    CREMINO PISTACCHIO

    Rubicone

    -10% 16,070 €/KG

    Crema vellutata al gusto di pistacchio che resta perfettamente spatolabile anche alla bassa temperatura della vetrina.

  • CREMINO PISTACCHIO CON GRANELLA | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: scatola da 10 kg. - 2 sec
    • Prezzo scontato
    Anteprima prodotto

    CREMINO PISTACCHIO CON GRANELLA

    Rubicone

    -10% 19,835 €/KG

    Crema vellutata al gusto di pistacchio arricchito con croccante granella di pistacchio che resta perfettamente spatolabile anche alla bassa temperatura della vetrina.

  • CREMINO RED VELVET E GRANELLA | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher; Confezione: scatola da 10 kg. - 2 secchielli da 5 kg.;
    • Prezzo scontato
    Anteprima prodotto

    CREMINO RED VELVET E GRANELLA

    Rubicone

    -10% 9,812 €/KG

    Crema vellutata al gusto di crema di burro tipico della torta Red Velvet arricchito di granella di Pan di Spagna che resta perfettamente spatolabile anche alla bassa temperatura della vetrina.

  • VARIEGATO AMARENA BOERO | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: scatola da 6 kg. - 2 secchielli d
    • Prezzo scontato
    Anteprima prodotto

    VARIEGATO AMARENA BOERO

    Rubicone

    -10% 11,612 €/KG

    VARIEGATO AMARENA BOERO è una salsa al gusto di Amarena con Amarene intere e spezzettate.

  • VARIEGATO AMARENA | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 6 kg.
    • Prezzo scontato
    Anteprima prodotto

    VARIEGATO AMARENA

    Rubicone

    -10% 8,125 €/KG

    VARIEGATO AMARENA è una salsa densa al gusto di Amarena con Amarena in pezzi.

  • AMARENA FRUTTOPIU | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 6 kg.
    • Prezzo scontato
    Anteprima prodotto

    AMARENA FRUTTOPIU

    Rubicone

    -10% 8,227 €/KG
    AMARENA FRUTTOPIU è un prodotto formato da Ciliegie semi candite in bagno di sciroppo al tipico gusto di Amarena.
  • CREMINO CHOCO WHITE 5 KG. - RUBICONE | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: secchiello da 5 kg.;
    • Prezzo scontato
    Anteprima prodotto

    CREMINO CHOCO WHITE 5 KG. - RUBICONE

    Rubicone

    -10% 11,338 €/KG

    Crema vellutata al gusto di cioccolato bianco che resta perfettamente spatolabile anche alla bassa temperatura della vetrina.

  • COPERTURA STRACCIATELLA FONDENTE | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: scatola da 10 kg. - 2 se
    • Prezzo scontato
    Anteprima prodotto

    COPERTURA STRACCIATELLA FONDENTE

    Rubicone

    -10% 7,971 €/KG

    STRACCIATELLA FONDENTE è una copertura classica al raffinato gusto di Cioccolato Fondente.

  • INTEGRATORE INTEGRA FIBRE FRUTTA | Rubicone | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 12 kg
    Anteprima prodotto

    INTEGRATORE INTEGRA FIBRE FRUTTA

    Rubicone

    9,923 €/KG
    Mix di fibre e zuccheri perfettamente bilanciati per migliorare la struttura dei sorbetti di frutta.
  • BASE HAPPY HOUR | Rubicone | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 12 kg. - 8 buste da 1,
    Anteprima prodotto

    BASE HAPPY HOUR

    Rubicone

    11,898 €/KG
    Base dedicata alla produzione di sorbetti alcolici.
  • INTEGRATORE INTEGRA BASE 20-50 | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: sca
    Anteprima prodotto

    INTEGRATORE INTEGRA BASE 20-50

    Rubicone

    9,923 €/KG

    Miscela zuccheri riduttori, emulsionanti e fibre specifica per basi latte.

  • INTEGRATORE DIGEL MIX 60 | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola d
    Anteprima prodotto

    INTEGRATORE DIGEL MIX 60

    Rubicone

    4,782 €/KG
    Miscela di zuccheri riduttori e fibre per contrastare indurimento.
  • INTEGRATORE INTEGRA FRUTTA 20-50 | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: s
    Anteprima prodotto

    INTEGRATORE INTEGRA FRUTTA 20-50

    Rubicone

    10,824 €/KG
    Miscela zuccheri riduttori, emulsionanti e fibre per basi Frutta.
  • GELOBASE 100 | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: scatola da 16 kg. - 8 buste da 2 kg.; Tipo d
    Anteprima prodotto

    GELOBASE 100

    Rubicone

    12,133 €/KG
    Contiene ingredienti nobili e funzionali. Gelato alto e cremoso.
  • BASE FIORDILATTE 50 C/F | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: scatola da 16 kg. - 4 buste da 4
    Anteprima prodotto

    BASE FIORDILATTE 50 C/F

    Rubicone

    12,594 €/KG
    Gelato cremoso e strutturato a caldo e a freddo. Gusto Fiordilatte.
  • MASSA CACAO CIOCKER | Rubicone | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 12 kg. - 4 buste d
    Anteprima prodotto

    MASSA CACAO CIOCKER

    Rubicone

    23,410 €/KG

    Massa di cacao ad alto contenuto di burro di cacao. Da utilizzare per enfatizzare il gusto del gelato al cioccolato.

  • LATTE IN POLVERE SPRAY MAGRO | Rubicone | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 12 kg. - 12 buste da 1 kg.; Tipo
    Anteprima prodotto

    LATTE IN POLVERE SPRAY MAGRO

    Rubicone

    8,903 €/KG
    Latte scremato in polvere per aumentare proteine nelle basi latte.
  • INTEGRATORE LACTOCREAM/60 | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: scatola da 10 kg. - 2 buste da
    Anteprima prodotto

    INTEGRATORE LACTOCREAM/60

    Rubicone

    8,590 €/KG
    Integratore di grassi vegetali non idrogenati per basi Latte, alternativa alla Panna.
  • INTEGRATORE PROTEIN PLUS | Rubicone | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 12 kg. - 6 buste da 2 kg.; Tipo di p
    Anteprima prodotto

    INTEGRATORE PROTEIN PLUS

    Rubicone

    14,218 €/KG
    Miscela di proteine nobili conferisce struttura e overrun.
  • INTEGRATORE SETINA EMULSIONANTE A FREDDO | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confe
    Anteprima prodotto

    INTEGRATORE SETINA EMULSIONANTE A FREDDO

    Rubicone

    10,314 €/KG
    Emulsionante in pasta uso a freddo. Usare prima di mantecare.
  • GELOBASE 50 | Rubicone | Certificazioni: kosher, senza glutine; Confezione: scatola da 16 kg. - 4 buste da 4 kg.; Tipo di prodot
    Anteprima prodotto

    GELOBASE 50

    Rubicone

    12,720 €/KG
    Per ottenere un Gelato caldo al palato che esalti al massimo i gusti.
  • GELOBASE NEUTRA 100 | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: scatola da 16 kg. - 8 buste da 2 kg.;
    Anteprima prodotto

    GELOBASE NEUTRA 100

    Rubicone

    11,089 €/KG
    Formulata per esaltare tutte le note aromatiche dei singoli gusti.
  • NEUTRO 5 AU | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 12 kg. - 8
    Anteprima prodotto

    NEUTRO 5 AU

    Rubicone

    21,985 €/KG

    Mix di emulsionanti ed addensanti, concentrato ad alto rendimento.

  • BASE FIORDILATTE | Rubicone | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 16 kg. - 4 buste da 4 kg.; Tipo di prodotto:
    Anteprima prodotto

    BASE FIORDILATTE

    Rubicone

    10,958 €/KG
    Gelato compatto e strutturato, gusto Fiordilatte, no grassi vegetali.