Basi gelato
La base per gelato è il componente essenziale per preparare il tuo gelato artigianale. Scegli tra le proposte di basi pronte per gelato dei migliori produttori italiani nostri partner. Trovi basi gelato a caldo, basi per gelato a freddo, basi per gelato alla frutta, basi complete, basi gelato certificate, basi soft e frozen yougurt, basi granita e creme fredde, basi semifreddo. Gelq.it seleziona per te le migliori basi gelato e prodotti per gelateria.
Sottocategorie
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PAN DESSERT (GELATO CALDO)
Rubicone
11,451 €/KGProdotto in polvere completo a cui aggiungere latte freddo per realizzare mousse, bavaresi e semifreddi, al gusto di panna. Lavorazione in planetaria.
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ICE COFFEE 1,25 KG. - CREMA CAFFE' PER GRANITORE LEAGEL
Leagel
13,880 €/KGLa perfetta crema caffè fredda cremosa per il tuo bar o ristorante. Il preparato in polvere Ice Coffee Leagel è la soluzione professionale ideale per offrire ai tuoi clienti un fine pasto fresco, rigenerante e dal gusto intenso di vero caffè.
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PREPARATO PER SORBETTO AL LIMONE
Leagel
11,224 €/KGPreparato in polvere per realizzare sorbetti al gusto di limone.
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STARTER KIT BLACK HAWAII
Rubicone
20,700 €/PZProva Black Hawaii grazie allo speciale starter KIT composto da 1 busta da 1,45 Kg. + segnagusto + volantino promozionale.
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BASE CIOQUICK - BUSTA 1,6 KG.
Elenka
10,563 €/KGBase completa al cioccolato, utilizzabile sia a caldo che a freddo. Dosaggio 650 gr. per litro di miscela. Puoi usarla anche per preparare uno squisito cioccolato in tazza.
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BASE PREZIOSA 100 ELENKA 1 KG.
Elenka
10,990 €/KGBase bianca da per utilizzo sia a caldo che a freddo. Dosaggio 100 gr. per litro di miscela.
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BASE PREZIOSA P/F 50 ELENKA 1 KG.
Elenka
12,340 €/KGBase bianca da per utilizzo sia a caldo che a freddo. Dosaggio 50 gr. per litro di miscela.
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BASE MONTELENKA PER SEMIFREDDO - ELENKA - 1 KG.
Elenka
5,830 €/KGPreparato neutro montante per semifreddi da usare con latte.
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NEUTRO PANNOSA ELENKA 1 KG.
Elenka
12,500 €/KGPreparato neutro con aroma panna. Dosaggio 20/30 gr. per kg.
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MIGLIORATORE TECHNOICE ELENKA - 1 KG.
Elenka
17,250 €/KGMix di emulsionanti e proteine vegetali. Dosaggio 10/20 gr. per kg.
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NEUTRO CREMOX 298 ELENKA 1 KG.
Elenka
58,100 €/KGMix di addensanti ed emulsionanti per gelati alle creme. Dosaggio 5 gr. per kg.
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MIGLIORATORE PER CREME ELENKA - 1 KG.
Elenka
11,500 €/KGPreparato in polvere a basso dosaggio per aumentare la cremosità dei gelati alle creme. Dosaggio 20 gr. per kg.
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INTEGRATORE LIQUIDO AREANTE BASE 786 ELENKA - 1,5 KG.
Elenka
3,740 €/KGIntegratore in pasta, con proteine vegetali conferisce morbidezza e pastosità durevoli al gelato. -
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- Prezzo scontato
COMPLETO L 1 KG LATTE IN POLVERE - ELENKA
Elenka
-10% 4,950 €/KGLatte in polvere completo L di ELENKA è un sostituto del latte magro, migliora la struttura, la cremosità e la stabilità del gelato. Perfetta la sua resa anche nelle preparazioni di pasticceria. si utilizza in acqua tiepida.
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NEUTRO GEL FRUT ELENKA 1 KG.
Elenka
10,580 €/KGPreparato neutro per gelati alla frutta. Dosaggio 20 gr. per kg.
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BASE CONCA D'ORO ANGURIA 500 ELENKA
Elenka
8,813 €/KGBase completa per realizzare squisiti gelati e granite al gusto anguria.
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BASE CONCA D'ORO FRAGOLA 500 ELENKA
Elenka
8,813 €/KGBase completa per realizzare squisiti gelati e granite al gusto fragola.
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BASE CONCA D'ORO LIMONE 50
Elenka
10,760 €/KGBase completa per realizzare squisiti gelati e granite al gusto limone.
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BASE CONCA D'ORO ANANAS 500 ELENKA
Elenka
8,813 €/KGBase completa per realizzare squisiti gelati e granite al gusto ananas.
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BASE CONCA D'ORO LIMONE 500 ELENKA
Elenka
8,680 €/KGBase completa per realizzare il gelato gusto limone.
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BASE CONCA D'ORO MELONE 500 ELENKA
Elenka
8,813 €/KGBase completa per realizzare squisiti gelati e granite al gusto melone.