Cioccolati e coperture

Per preparare i migliori gelati al cioccolato, per ricoprire le tue creazioni come i gelato stecco o i semifreddi. In gelateria e pasticceria servono coperture eccellenti e di qualità dal gusto intenso, coperture morbide, lucenti o che fanno crack. Gelq.it seleziona per te i migliori cioccolati, cacao, masse di cacao e coperture per gelateria e pasticceria.
Sottocategorie
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COPERTURA LATTE
Nutman
11,400 €/KGCopertura cioccolato al latte per gelati su stecco e monoporzioni. -
COPERTURA CIOCCOLATO
Nutman
13,543 €/KGCopertura al cioccolato per gelati su stecco e monoporzioni. -
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RICOPERTURA PINGUINI PISTACCHIO 3 KG - MARTINI GELATO
Martini Gelato
-5% 11,663 €/KGIdeale per ricoprire di croccantezza stecchi, conetti e finger food da gelateria. Al gusto pistacchio e dal colore verde. -
RICOPERTURA PINGUINI LIMONE 3 KG - MARTINI GELATO
Martini Gelato
-5% 11,663 €/KGIdeale per ricoprire di croccantezza stecchi, conetti e finger food da gelateria. Al gusto limone e dal vivace colore giallo. -
RICOPERTURA PINGUINI FRAGOLA 3 KG - MARTINI GELATO
Martini Gelato
-5% 11,663 €/KGIdeale per ricoprire di croccantezza stecchi, conetti e finger food da gelateria. Al gusto fragola e dal vivace colore rosa. -
STRACCIATELLA SUPERIOR FONDENTE PIU' - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
-5% 11,014 €/KGPiù fondente, più dark! Copertura stracciatella fondente, caratterizzata da un gusto maggiormente marcato e da un colore più scuro. -
STRACCIATELLA AL LATTE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
-5% 8,010 €/KGCopertura stracciatella al gusto cioccolato al latte, ideale per variegare il gelato conferendo un gusto dolce e delicato.
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STRACCIATELLA SUPERIOR FONDENTE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
-5% 10,646 €/KGCopertura Stracciatella dal gusto intenso di cioccolato fondente, con il 64% di cioccolato.
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RICOPERTURA PINGUINI FONDENTE 5 KG - MARTINI GELATO
Martini Gelato
-5% 9,822 €/KGDal gusto intenso di cioccolato fondente, è l’ideale per ricoprire di croccantezza stecchi, conetti e monoporzioni da gelateria. -
STRACCIATELLA FLUIDA - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
-5% 9,262 €/KGStracciatella formulata ad hoc per evitare quanto più possibile il fenomeno della separazione. Con il 19% di cacao. -
STRACCIATELLA SUPERIOR BIANCA - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
-5% 10,646 €/KGCopertura Stracciatella dal gusto delicato di cioccolato bianco, con il 65% di cioccolato. -
COPERTURA STRACCIATELLA - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
-12% 7,420 €/KGCopertura Stracciatella dal gusto di cioccolato, con il 15% di cacao.
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KIT AYMARA FONDENTE GELATO CIOCCOLATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
-5% 13,020 €/PZKit per gelato al cioccolato fondente composto da: base gelato al cioccolato, dischi di cioccolato fondente Aymara 72% e cacao.
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AYMARA SANTO DOMINGO BASE GELATO CIOCCOLATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
-5% 12,367 €/KGCacao con il 22/24% di materia grassa, di origine 100% Repubblica Dominicana, dal colore marrone chiaro. -
AYMARA SANTO DOMINGO AL LATTE BASE GELATO CIOCCOLATO - MARTINI GELATO
Martini Gelato
-5% 13,428 €/KGBase completa per realizzare un cremosissimo “cioccolato al latte” con cacao 100% santodomingo.
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CACAO 22/24 BRUNO ARIBA - MARTINI GELATO
Martini Gelato
-5% 19,440 €/KGCacao con il 22/24% di materia grassa, dal colore marrone bruno. Ariba è la linea di cioccolato Master Martini.
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CACAO 10/12 SANTO DOMINGO ARIBA - MARTINI GELATO
Martini Gelato
-5% 17,810 €/KGCacao con il 10/12% di materia grassa, di origine 100% Repubblica Dominicana, dal colore marrone chiaro. Ariba è la linea di cioccolato Master Martini.
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CACAO ROSSO 20/22 ARIBA - MARTINI GELATO
Martini Gelato
-5% 19,550 €/KGCacao con il 20/22% di materia grassa, ottenuto dalle migliori varietà di cacao. Dal colore marrone rosso. Ariba è la linea di cioccolato Master Martini.
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