Cioccolati e coperture
Per preparare i migliori gelati al cioccolato, per ricoprire le tue creazioni come i gelato stecco o i semifreddi. In gelateria e pasticceria servono coperture eccellenti e di qualità dal gusto intenso, coperture morbide, lucenti o che fanno crack. Gelq.it seleziona per te i migliori cioccolati, cacao, masse di cacao e coperture per gelateria e pasticceria.
Sottocategorie
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- Prezzo scontato
ARABESCHI MONTE NERO PREGEL 3 KG. - VARIEGATO BISCOTTO NERO PER GELATO
PreGel
-5% 16,110 €/KGVariegato al cacao extra dark dal colore intenso e dal gusto deciso con granella di biscotti, ideale per rifinire gelati e monoporzioni.
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- Prezzo scontato
CORIANDOLINA PISTACCHIO PREGEL 3 KG. - COPERTURA PER GELATO
PreGel
-5% 31,557 €/KGCopertura verde naturale dal gusto pistacchio naturale, perfetta per stecchi e semifreddi. -
- Prezzo scontato
CORIANDOLINA NOCCIOLA PREGEL 3 KG. - COPERTURA PER GELATO
PreGel
-5% 20,890 €/KGCopertura croccante dal gusto intenso di nocciola, ideale per ricoprire gelati con risultato dorato e avvolgente. -
- Prezzo scontato
GRAN STRACCIATELLA REALE GVR PREGEL 3 KG.
PreGel
-5% 19,333 €/KGIl classico sapore del migliore cioccolato fondente, in una pasta ricca e corposa da cospargere sul gelato per creare intramontabile gusto Stracciatella. senza grassi vegetali idrogenati.
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- Prezzo scontato
CORIANDOLINA OTTO CARAMEL BISCOTTO PREGEL 3 KG. - COPERTURA PER GELATO
PreGel
-5% 16,443 €/KGCopertura speziata in stile biscotto con note di cannella, noce moscata, chiodi di garofano e zenzero. Vegan.
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- Prezzo scontato
CORIANDOLINA CARAMELLO SALATO PREGEL 3 KG. - COPERTURA PER GELATO
PreGel
-5% 18,777 €/KGCopertura croccante al caramello salato, perfetta per glassare gelati e stecchi, con bilanciato contrasto dolce-salato.
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- Prezzo scontato
GRAN STRACCIATELLA REALE PREGEL 5 KG.
PreGel
-5% 14,000 €/KGCopertura al cioccolato fondente per creare stracciatella croccante e dal gusto intenso nei gelati artigianali.
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COPERTURA CHOCO KATAIFI 4 X 1,5 KG. - DUBAI CHOCOLATE RUBICONE
Rubicone
11,818 €/KGCopertura per gelati a base di cioccolato con kataifi croccante. Per creare un gelato su stecco al gusto Cioccolato Dubai.
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COPERTURA PISTACCHIO KATAIFI 4 X 1,5 KG. - DUBAI CHOCOLATE RUBICONE
Rubicone
14,005 €/KGCopertura per gelati a base di pistacchio con kataifi croccante. Per creare un gelato su stecco al gusto Cioccolato Dubai. -
GRAN CENTRAMERICA FONDENTE DISCHI DARK 16% CACAO 5 KG - MASTER MARTINI
Master Martini
9,060 €/KGCioccolato dischi centroamerica fondente dark , per copertura cake, copertura biscotteria.
- 16% cacao
Il surrogato Master Martini risponde a tutte le esigenze di gusto e di applicazione del professionista della pasticceria.
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GRAN CENTRAMERICA NEO LATTE DISCHI 13% LATTE 5 KG - MASTER MARTINI
Master Martini
8,500 €/KGCioccolato dischi gran centroamerica neo latte, il surrogato Master Martini risponde a tutte le esigenze di gusto e di applicazione del professionista della pasticceria.
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GRAN CENTRAMERICA NEO FONDENTE DISCHI 18% CACAO 5 KG - MASTER MARTINI
Master Martini
8,700 €/KGCioccolato dischi gran centroamerica neo fondente, il surrogato Master Martini risponde a tutte le esigenze di gusto e di applicazione del professionista della pasticceria.
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STICKAWAY CRUNCHY AL LAMPONE 1,2 KG - COPERTURA PER GELATO
Leagel
17,317 €/KGStickaway Crunchy al Lampone, copertura cioccolato e lampone, una stracciatella alla frutta per gelati di altà qualità.
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STICKAWAY CRUNCHY AL MANGO 1,2 KG - COPERTURA PER GELATO
Leagel
18,617 €/KGStickaway Crunchy al Mango, copertura cioccolato e lampone, una stracciatella alla frutta per gelati di altà qualità. .
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COPERTURA CIOCCOLATO SUGAR FREE NUTMAN 3 KG.
Nutman
13,223 €/KGCopertura al cioccolato per gelati su stecco e monoporzioni. Senza zucchero. -
COVERCRUNCH CROCCANTINO ALL'AMARENA COPERTURA
Nutman
19,973 €/KGCopertura fondente croccante arricchita da amarene e golose granelle di nocciola, amaretto e meringa. -
COVERCRUNCH MANDORLA COPERTURA CROCCANTE
Nutman
19,607 €/KGCopertura anidra al gusto cioccolato bianco e mandorla con inclusioni di granella di mandorla pralinata. Ideale per coperture di gelati su stecco o glassature di pasticceria moderna. -
COVERCRUNCH NOCCIOLA COPERTURA CROCCANTE
Nutman
19,607 €/KGCopertura anidra al gusto cioccolato bianco e nocciola con inclusioni di granella di nocciola pralinata. Ideale per coperture di gelati su stecco o glassature di pasticceria moderna. -
COVERCRUNCH PISTACCHIO COPERTURA CROCCANTE
Nutman
21,797 €/KGCopertura anidra al gusto cioccolato bianco e pistacchio con inclusioni di granella di pistacchio pralinato. Ideale per coperture di gelati su stecco o glassature di pasticceria moderna. -
COVERCRUNCH FRUTTI ROSSI COPERTURA CROCCANTE
Nutman
21,433 €/KGCopertura anidra al gusto cioccolato bianco e frutti rossi con inclusioni di frutti rossi liofilizzati (amarene, ribes, fragole). Ideale per coperture di gelati su stecco o glassature di pasticceria moderna.
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COPERTURA CIOCCOLATO & AMARETTO
Toschi
24,654 €/KGCopertura per gelati e monoposrzioni al gusto di cioccolato e amaretto.
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COPERTURA CARAMELLO SALATO 6 KG. - RUBICONE
Rubicone
10,252 €/KGCopertura per gelato su stecco al gusto di caramello salato.
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CACAO AMARO 10/12 ARIBA - MASTER MARTINI
Master Martini
20,700 €/KGCacao amaro in polvere 10/12. Ariba è la linea di cioccolato Master Martini.
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- Prezzo scontato
STRACCIATELLA FONDENTE CIOCCOLATO DI MODICA IGP - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
-5% 27,829 €/KGStracciatella fondente con inclusione di cioccolato di Modica IGP.