Gelato al cioccolato
Gli ingredienti per il tuo gelato al cioccolato: cacao, cioccolati mono origine, speziato, bianco, extra black o anche ad alto contenuto proteico. Scegli per la tua gelateria o pasticceria la base cioccolato che fa per te o sperimenta un nuovo tipo di prodotto. Su Gelq.it trovi una selezione di basi cioccolato da produttori italiani, pronte all’uso per un cioccolato di qualità.
Sottocategorie
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DRAGEES CHOCO & FRUIT FRUTTI ROSSI - 1000 Gr.
Zaini
23,280 €/PZUn cuore di frutta ricoperto di cioccolato extra fondente -
CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA 70% EMILIA - BLOCCO 200 gr.
Zaini
3,470 €/PZBlocco di cioccolato Fondente Extra 70% cacao
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DRAGEES CIOCOBISCO' LATTE - 1000 Gr.
Zaini
20,910 €/PZBiscotti ricoperti di finissimo cioccolato al latte. -
DRAGEES NOCCIOLA NOUGHITA LATTE - 1000 Gr.
Zaini
24,390 €/PZNocciole ricoperte di cioccolato extra confezionate singolarmente. -
CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA 50% EMILIA - BLOCCO 200 gr.
Zaini
3,190 €/PZBlocco di cioccolato Fondente Extra 50% cacao
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GOCCE CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA EMILIA - 200 gr.
Zaini
3,470 €/PZGocce di cioccolato Fondente Extra. Calibro 3/5 mm.
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GOCCE CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA EMILIA - 1000 gr.
Zaini
15,330 €/PZGocce di cioccolato Fondente Extra. Calibro 3/5 mm.
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DRAGEES CIOCOCROC FONDENTE - 1000 Gr.
Zaini
20,910 €/PZCroccanti cereali ricoperti di cioccolato extra fondente. -
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CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA 50% EMILIA - BLOCCO 1000 gr.
Zaini
11,980 €/PZBlocco di cioccolato Fondente Extra 50% cacao -
COPERTURA IN GOCCE SAVOIE 38/40 AMARA - CIOCCOLATO FONDENTE
Nutman
14,203 €/KGGusto amarognolo, adatta a ricoprire e per la produzione di gusci di pralineria. Cacao minimo 65%. -
COPERTURA IN GOCCE "CHOCOLAT AU LAIT" 36/38
Nutman
16,654 €/KGGocce di cioccolato al latte adatte per lavorazioni di grandi corpi cavi come le uova di pasqua. 32/34 % di burro di cacao. -
COPERTURA IN GOCCE "CHOCOLAT AU LAIT" 32/34
Nutman
16,287 €/KGGocce di cioccolato al latte adatte per lavorazioni di grandi corpi cavi come le uova di pasqua. 36/38 % di burro di cacao.
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COPERTURA IN GOCCE CIOC. FOND. FREJUS 32/34 AMARA
Nutman
13,812 €/KGGusto amarognolo, adatta per la lavorazione di grandi corpi cavi (uova di pasqua). Cacao minimo 60%. -
COPERTURA IN GOCCE MI-AMERE CIOCCOLATO FONDENTE 32/34
Nutman
13,812 €/KGGocce di cioccolato fondente dal gusto dolceamaro, adatta per la lavorazione di grandi corpi cavi (uova di pasqua). Cacao minimo 60%. 32/34 % di burro di cacao. -
COPERTURA IN GOCCE ECUADOR CIOCCOLATO FONDENTE
Nutman
18,526 €/KGCioccolato mono origine, molto aromatico con forte profumo di vino. Adatta per la lavorazione delle praline. Cacao minimo 70%. -
COPERTURA IN GOCCE CIOCCOLATO BIANCO MONT BLANC 32/34
Nutman
15,257 €/KGGocce di cioccolato bianco adatte per la lavorazione di grandi corpi cavi come le uova di Pasqua e per la produzione di gusci da pralineria. 32/34 % di burro di cacao. -
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BASE PRONTO CIOCCOLATO EXTRA DARK
Nutman
16,322 €/KGBase per gelato pronta all'uso preprata con cacao dark, per gusto più marcato e colore scuro. -
- Prezzo scontato
BASE HI-PRO CIOCCOLATO - HIGH PROTEIN
Rubicone
-15% 9,777 €/KGBase versatile per gelato tradizionale e per macchine soft gusto Cioccolato, alto tenore proteico - 8% nel gelato finito.
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MONORIGINE SANTO DOMINGO BASE CIOCCOLATO
Leagel
14,532 €/KGBase pronta in polvere per gelato al cioccolato con cacao monorigine Santo Domingo. Certificata Vegan OK.
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CACAO IN POLVERE AMARO ELENKA - 1 KG
Elenka
16,500 €/KGBlend di pregiati cacao per realizzare un ottimo gelato al cioccolato.