Gelato di Sicilia
Gelato di Sicilia su Gelq.it
La tradizione siciliana in gelateria con ricette ed ingredienti ricercati, frutto di storia ed artigianalità.
Una vasta scelta di ingredienti per portare in gelateria il gusto del gelato siciliano.
Sottocategorie
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ESTRATTO FINISSIMO DI ZUPPA INGLESE 2,6 KG - ELENKA
Elenka
30,808 €/KGEstratto Finissimo di Zuppa Inglese Elenka è un prodotto iconico dal gusto inconfondibile, con note speziate di rhum, cannella, chiodi di garofano e vaniglia. Ideale per gelateria e pasticceria, garantisce un’elevata resa aromatica anche a basso dosaggio. Non alcolico.
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VARIEGATO FANTAFRUTTA PISTACCHIO 3 KG - ELENKA
Elenka
21,400 €/KGFantafrutta pistacchio è una crema per variegatura e farcitura di alta qualità con il 55% di pistacchi.
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PASTA PISTACCHIO TRINACRIA 100% ELENKA
Elenka
63,000 €/KGPregiata pasta grassa pura di pistacchi siciliani, tostatura dolce.
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PASTA PISTACCHIO PURO 100% ELENKA - 2,5 KG.
Elenka
51,960 €/KGPregiata pasta pura di pistacchi Elenka, lattina da 2,5 Kg.
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PASTA KIWI
Elenka
11,040 €/KGPasta Kiwi Elenka – Pasta concentrata per gelati e dessert. Gusto fresco, leggermente acidulo e naturale.
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PASTA BANANA 3 KG - FRUTTO SOMALO ELENKA
Elenka
12,553 €/KGPasta Banana - Frutto Somalo Elenka – Pasta concentrata per gelati e dessert. Gusto dolce e cremoso di banana.
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BONIFICATORE AGROLINA CIACULLI 1 KG. - OLIO ESSENZIALE DI LIMONE
Elenka
62,650 €/KGOlio essenziale di limone. Concentrato da utilizzare per completare il gusto del limone ottenuto con Agrolina Ciaculli Elenka.
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PASTA MELONE
Elenka
11,040 €/KGPasta Melone Elenka – Pasta concentrata per gelati e dessert. Gusto dolce, fresco e delicato di melone.
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PASTA PESCA GIALLA SETTEMBRINA
Elenka
9,393 €/KGPasta Pesca Gialla Settembrina Elenka – Pasta concentrata per gelati e dessert. Gusto dolce, aromatico e ricco di pesca gialla di settembre.
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ARANCIA SANGUINELLA ELENKA - BOTTIGLIA 2,6 KG.
Elenka
20,988 €/KGSucco concentrato preparato con arance rosse di Sicilia.
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AGROLINA CIACULLI ELENKA 2,75 KG - SUCCO CONCENTRATO DI LIMONE CON...
Elenka
26,298 €/KGAgrolina Ciaculli Elenka in bottiglia da 2,75 kg è un kit professionale composto da succo di limone concentrato e bonificatore a base di olio essenziale, alternativa naturale al limone fresco. Ideale per gelato al limone, granite e bibite, garantisce gusto equilibrato e costante.
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RINFORZO CAFFÈ 2,6 KG - ELENKA
Elenka
25,742 €/KGRinforzo Caffè Elenka 2,6 kg è un concentrato liquido ottenuto da estratti di caffè selezionati, ideale per intensificare il gusto caffè e realizzare il gelato al cappuccino, donando una nota più dolce. Garantisce solubilità perfetta, gusto intenso e persistente anche a basso dosaggio.
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PASTA MENTA VERDE MENTA COLORANTI NATURALI
Elenka
11,040 €/KGPasta aromatizzante alla menta, colore verde. Con colori naturali.
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PASTA GELSOMINO 1 Kg PASTE GELATO - ELENKA
Elenka
29,930 €/KGSpecialità siciliana, pasta al gusto gelasomino. -
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PASTA CROCCANTINO AL SIRUM
Elenka
14,407 €/KGPasta aromatizzante preparata con croccante di mandorla e rum.
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PASTA CASSATA SICILIANA ELENKA SENZA CANDITI
Elenka
31,193 €/KGPasta al gusto cassata siciliana, realizzata con ricotta, senza canditi.
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PASTA CANNOLO SICILIANO
Elenka
14,200 €/KGPasta aromatizzante al gusto cannollo siciliano, con canditi.