La Pasta Pistacchio Verde di Bronte DOP Leagel della Linea Gold è una pasta pura con il 100% di pistacchi di Bronte DOP. I pistacchi crescono sui terreni vulcanici alle pendici dell'Etna, vengono raccolti a mano ogni due anni e lavorati entro 24 ore dalla raccolta, per un gusto intenso e un colore naturale.

Basta aggiungere la Pasta Pistacchio Verde di Bronte DOP alla miscela base per ottenere un gusto pieno e riconoscibile, pronto da mantecare; mantiene il gusto uguale da una produzione all'altra.

Ideale per: gelato al pistacchio d'eccellenza, semifreddi, creme e praline di alta pasticceria.

Caratteristiche: 100% pistacchio Verde di Bronte DOP, certificata vegana, senza glutine.

Uso: aggiungere la pasta alla miscela base, mescolare bene e mantecare.

Dosaggio: 80 g per kg di miscela.

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