Prodotti per gelateria, pasticceria, bar
Ecco il nostro catalogo online dove trovi i migliori prodotti ed accessori per la gelateria, pasticceria, il bar e da usare in casa, da selezionati produttori italiani. Scegli la categoria e per ogni prodotto confronta le proposte che Gelq.it ha selezionato per te. Scegli per per marca , per certificazioni , per allergeni e poi in base al prezzo, in maniera veloce e semplice, basta usare il menù che trovi a sinistra di questa pagina. Semplice e veloce come il web, è Gelq.it !
Sottocategorie
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CEDRO SANTA MARIA PASTA E VARIEGATO
Nutman
10,853 €/KGPer la produzione del gelato al cedro di origine Santa Maria del Cedro, località rinomata nella “Riviera dei Cedri”. Ideale sia come pasta insaporente che come variegato grazie alla sua struttura liscia. Il prodotto perfetto per portare in vetrina tutta l’aromaticità dell'”Oro Verde di Calabria”. -
PASTA VANIGLIA MADAGASCAR 5 KG. - NUTMAN
Nutman
31,920 €/KGPer la produzione del gelato alla vaniglia. Con Vaniglia Bourbon del Madagascar in elevate percentuali. Senza aromi.
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CREMINO TORINO WHITE VEGAN
Nutman
12,220 €/KGCremino per gelato artigianale al cioccolato bianco. Prodotto Vegan.
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PASTA NOCCIOLA ORIGINE
Nutman
33,744 €/KGOttenuta dalla macinazione di nocciole T.G.T. tostate e calibrate. Tostatura media, gusto morbido ma deciso e caratterizzante, per un gelato aromatico e dal sapore pieno, di colore chiaro. -
GRANELLONA DI PURO PISTACCHIO
Nutman
54,630 €/KGGranella di pistacchio sgusciato, calibro grosso, da decorazione.
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VARIEGATO MANGO ALPHONSO
Rubicone
12,038 €/KGVARIEGATO MANGO ALPHONSO è una salsa a base di mango alphonso con cubetti di mango. -
VARIEGATO ALBICOCCA
Rubicone
12,038 €/KGVARIEGATO ALBICOCCA è una salsa a base di albicocche con pezzetti di albicocche. -
BASE CREAMY LEMON READY & SOFT
Rubicone
10,861 €/KGBASE CREAMY LEMON READY & SOFT è un prodotto completo in polvere per gelato al gusto di crema al limone. Formula per gelato soft e gelato classico. -
VARIEGATO PESCARANCIO
Rubicone
12,140 €/KGVARIEGATO PESCARANCIO è una salsa al gusto di Pesca e Arancia con pezzetti di Pesca. -
ZHERO BASE COMPLET SENZA LATTOSIO - 2 KG. - BASE GELATO SENZA...
Leagel
14,715 €/KGBase con latte delattosato ad alto contenuto di fibre e con soli aromi naturali, ideale per produrre gusti crema senza zuccheri aggiunti e senza lattosio. -
PUROFONDENTE FAST BASE GELATO CIOCCOLATO FONDENTE 1,9 KG - PERNIGOTTI
Pernigotti
-5% 14,953 €/KGBase Cioccolato Purofondente Fast Pernigotti è la base completa per il classico gelato al gusto di cioccolato fondente. Dal sapore deciso e intenso, è una grande classico che non può mancare i gelateria.
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BASE GELATO VEGAN LOVERS 1 KG ELENKA
Elenka
9,900 €/KGBase Vegan Lovers Elenka è una base naturale, sostenibile, senza lattosio, OGM, grassi animali e glutine.
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AYMARA GREZZO MODICA BASE CIOCCOLATO - MARTINI GELATO
Martini Gelato
16,739 €/KGAymara Grezzo Modica è una base completa per un gelato dalla texture ruvida e granulosa.
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PANNATEX - MARTINI GELATO
Martini Gelato
14,380 €/KGPannatex è mix per dare una migliore struttura a panna, mousse e semifreddi.
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BASE SOFT MANGO ALPHONSO - 1,5 KG.
Rubicone
12,687 €/KGBase per macchine soft gusto Mango Alphonso, la varietà di mango più prelibata.
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BASE GRANITA MORA DI GELSO
Rubicone
9,233 €/KGProdotto completo in polvere per realizzare una rinfrescante Granita al gusto Mora di Gelso. Da miscelare con acqua e utilizzare in granitore. -
BUBBLE TEA - BASE TÈ VERDE LIQUIDO CONCENTRATO - 750 ML
Seng
-5% 23,740 €/PZBase tè verde liquido concentrato, bottiglia da 750 ml. Il tè è alla base del Bubble Tea.
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PASTA NOCE PURA DIAMANTE - MARTINI GELATO
Martini Gelato
20,770 €/KGPasta pura, 100% noce, senza aromi né coloranti. Grado di tostatura medio.
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PASTA PISTACCHIO VERDE MEDITERRANEO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
45,507 €/KGPasta pistacchio dall’ottimo rapporto qualità/prezzo, per un gelato dal colore verde deciso.
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PASTA NOCCIOLA CREMOSITA DIAMANTE - MARTINI GELATO
Martini Gelato
27,403 €/KGPasta nocciola dall’ottimo rapporto qualità/prezzo, con aromi e emulsionanti.
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EXTRAFRUTTA BASE LIQUIDA BAG IN A BOX 5,75 KG - MARTINI GELATO
Martini Gelato
3,842 €/KGBase liquida extrafrutta è una base liquida completa e pronta all’uso, per preparare ricchi sorbetti alla frutta.
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BASE LIQUIDA LIMONE IN BRIK 1,15 KG - MARTINI GELATO
Martini Gelato
3,487 €/KGBase liquida limone è una base liquida in brik completa e pronta all’uso, per preparare un gelato al limone dal sapore intenso e genuino.
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KIT AYMARA MODICA FONDENTE GREZZO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
16,550 €/PZUn kit per preparare un gelato al cioccolato dalla texture granulosa e grezza, tipica del cioccolato di Modica.
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VARIEGATO SUMMER PARTY - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
11,593 €/KGVariegato summer party è un variegato dal gusto tropicale con mango alphonso e ananas, sia in polpa che pezzi.
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VARIEGATO FRAGOLA DELUXE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
16,927 €/KGVariegato fragola deluxe, con 20% di fragoline semicandite intere.
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VARIEGATO MIRTILLO NERO 3 KG - MARTINI GELATO
Martini Gelato
13,967 €/KGVariegato mirtillo nero è un variegato realizzato con il 50% di mirtillo nero selvatico, sia in polpa che in pezzi.
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VARIEGATO ACERO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
12,910 €/KGVariegato acero con il 15% di di sciroppo d'acero.
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VARIEGATO PASSION FRUIT - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
16,137 €/KGVariegato con il 75% di passion fruit.
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VARIEGATO LIME - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
11,997 €/KGVariegato Lime, con il 50% di succo di lime e scorze di limone candite, dal colore brillante. -
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VARIEGATO ARANCIA - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
14,107 €/KGVariegato arancia, caratterizzato da una piacevole nota amara, con il 60% di arance.
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VARIEGATO MELAGRANA - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
12,850 €/KGVariegato melegrana, per tutte le stagioni, perfetto in autunno.
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VARIEGATO LAMPONE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
16,927 €/KGVariegato lampone realizzato con il 60% di lamponi, in polpa.
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VARIEGATO ALBICOCCA - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
12,060 €/KGVariegato albicocca, realizzato con il 50% albicocche, in polpa e pezzi. -
VARIEGATO BLACK KISS LIQUERIZIA - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
18,218 €/KGVariegato Black Kiss, un variegato alla liquirizia dal colore nero intenso e un gusto deciso da provare anche come Pasta Aromatizzante. -
VARIEGATO ZENZERO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
13,967 €/KGVariegato zenzero, con aggiunte di zenzero candito. -
VARIEGATO AMARENA RUBINO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
13,177 €/KGVariegato amarena rubino, dal colore acceso e vivace. -
PASTA MENTA GENTLE-GREEN - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
11,780 €/KGPasta menta dal gusto e colore delicato. Con coloranti naturali. -
PASTA PASSION FRUIT - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
16,803 €/KGPasta Passion Fruit per un gelato dal gusto deciso. -
PASTA GUMMY BLUE 3 KG - MARTINI GELATO
Martini Gelato
13,020 €/KGPasta gummy blue al gusto bubblegum. -
PASTA ZUPPA INGLESE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
15,997 €/KGPasta zuppa inglese dal gusto intenso per realizzare il celebre dessert in vaschetta. -
PASTA VANILLA SMART - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
11,593 €/KGPasta vanilla smart è una pasta vaniglia ottenuta da bacche di vaniglia, colore delicatamente giallo, per un gelato dall' ottimo rapporto qualità-prezzo.
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PASTA LAMPONE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
18,600 €/KGPasta lampone, per un gelato dal gusto deciso. -
PASTA ANANAS - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
13,703 €/KGPasta ananas, con l'80% di ananas, permette di preparare un gelato dal gusto ricco e intenso. -
PASTA PESCA - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
16,367 €/KGPasta pesca per un sapore genuino e un gelato ricco di gusto. -
PASTA MELONE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
12,400 €/KGPasta melone, con il 50% di melone per un gusto deciso nel gelato. -
PASTA FRAGOLA M. - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
14,570 €/KGPasta fragola M, ideale da abbinare al latte per un gelato alla fragola cremoso e dal gusto dolce. -
PASTA FRAGOLA W. - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
14,880 €/KGPasta fragola W, ideale da abbinare all’acqua, per un sorbetto milk free dal gusto fresco e naturale. -
FRUTTUP UVA FRAGOLA BASE GELATO - MARTINI GELATO
Martini Gelato
14,944 €/KGbase Fruttup Uva Fragola è una base completa per preparare un ottimo sorbetto al gusto di uva fragola. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.
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FRUTTUP LAMPONE BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
23,744 €/KGBase Fruttup Lampone è una base completa per preparare un ottimo sorbetto al lampone. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. -
BASE CIOCCOLATO AYMARA UNIVERSAL IN POLVERE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
10,088 €/KGBase Aymara Universal è una base universale da abbinare a diversi tipi di dischi di cioccolato fondente, per creare tutte le sfumature di gusto che vuoi!
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FRUTTA ZERO PRONTA BASE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
12,400 €/KGFrutta zero pronta base è una base completa senza zuccheri aggiunti per preparare gelati alla frutta. Contiene naturalmente zuccheri.
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BASE MIX FRUTTA N - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
8,056 €/KGBase Mix Frutta è una base senza derivati del latte per realizzare ottimi sorbetti con alta percentuale di frutta dolcificati con solo Fruttosio.
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CENTRIFUGATI - DETOX - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
10,544 €/KGBase in polvere per gelato al Centrifugato Detox, caratterrizato da un mix di mela, zenzero, ananas e finocchio. Frutta, verdura e spezie accomunate da proprietà e benefiche per l'organismo.
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STRACCIATELLA FONDENTE CIOCCOLATO DI MODICA IGP - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
29,293 €/KGStracciatella fondente con inclusione di cioccolato di Modica IGP.
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BUBBLE TEA - BASE TÈ VERDE LIQUIDO CONCENTRATO - 400 ML
Seng
-5% 12,870 €/PZBase tè verde liquido concentrato, bottiglia da 400 ml. Il tè è alla base del Bubble Tea.
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PASTA MARACUJA - FRUTTO DELLA PASSIONE
Nutman
10,807 €/KGPasta concentrata a base di Maracuja frutto della passione, ricco di semi di Maracuja.
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VARIEGATO GOLDEN ROCHER
Nutman
18,377 €/KGCrema al gusto Rocher con l'84% di nocciola. Da utilizzare sia come pasta che come variegato per gelato. -
CHINOTTO DELLA RIVIERA PASTA E VARIEGATO
Nutman
11,400 €/KGProdotto utilizzabile sia come pasta aromatizzante che come variegato per gelato. A base di chinotto, rinomato agrume dalle importantissime proprietà benefiche. -
VARIEGATO MANGO
Nutman
10,990 €/KGCrema per variegatura a base di mango con cubetti di Mango candito.
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MANDORLE PELATE TOSTATE DOLCI
Nutman
20,880 €/KGMandorle di qualità, pelate e tostate, dolci, non salate. Per decorazione. -
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PASTA PAN DI SPAGNA
Nutman
12,130 €/KGPasta aromatizzante per creare un gelato al gusto di Pan di Spagna.
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BASE GRANITORE CREAM-ICE LEMON
Rubicone
10,721 €/KGPreparato in polvere per una gustosa e rinfrescante crema fredda al gusto di limone, da utilizzare in granitore.
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BASE SOFTYOGURT VEGAN NSA
Rubicone
12,347 €/KGProdotto completo in polvere per Frozen Yogurt vegan e senza zuccheri aggiunti. -
LAMPONE READY SOFT CN - 1,25 Kg - PRODOTTI RUBICONE
Rubicone
11,328 €/KGProdotto completo per Gelato Soft e Gelato Tradizionale al gusto di lampone, coloranti naturali.
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MARACUJA READY & SOFT - BASE PASSION FRUIT - 1,25 KG.
Rubicone
11,328 €/KGProdotto completo per gelato soft e gelato tradizionale al gusto di Maracuja - Frutto della passione.
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MIRTILLO READY SOFT - BASE 1,25 KG.
Rubicone
11,328 €/KGProdotto completo per gelato soft e gelato tradizionale al gusto di Mirtillo.
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PASTA ARACHIDE
Rubicone
13,637 €/KGPasta pura per gelato artigianale preparata con il 100% di Arachidi. -
PASTA BANANA JAVA
Rubicone
12,430 €/KGPasta al gusto di Banana e Vaniglia di colore blu. Banana Java è il gusto gelato ispirato alla Blue Java Banana. -
LIMONE ZENZERO SUGAR FREE GELATO READY & SOFT - 1,1 KG - RUBICONE
Rubicone
12,718 €/KGREADY LIMONE ZENZERO SUGAFREE è un prodotto completo in polvere per gelato artigianale sugarfree. Gusto Limone e Zenzero. Formula anche per Soft Gelato.
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BASE VEG - VEGAN
Nutman
10,944 €/KGBase adatta alla produzione di gelati vegani senza derivati di origine animale e senza olio di palma.
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CREMINO TORINO CIOCCOLATO FONDENTE
Nutman
11,627 €/KGVariegato per gelato preparato con finissimo cioccolato fondente. -
CREMINO TORINO
Nutman
20,887 €/KGPasta per pralineria con nocciole in elevata percentuale (40%) e burro di cacao. Ideale per realizzare il famoso cioccolatino torinese.
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KIT GELATO MARRAKECH
Nutman
91,110 €/PZKit completo di pasta gelato per preparare il gusto Marrakech (tè alla menta). Totem e segnagusto inclusi.
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KIT GELATO EXOTIC GINGER
Nutman
109,440 €/PZKit completo di pasta gelato, variegatura e decorazione per preparare il gusto Mango e Zenzero. Espositore e segnagusto inclusi.
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BASE PRONTO VENERA NERA CON CIOCCOLATO ECUADOR
Nutman
18,057 €/KGBase per gelato pronta all'uso preparata con cioccolato monorigine Ecuador. -
NEUTRO REAL CREAM - NEUTRO CREME
Nutman
18,194 €/KGPreparato neutro per la relizzazione di gelati alle creme. Utilizzo a caldo e a freddo.
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NEUTRO REAL FRUIT - NEUTRO FRUTTA
Nutman
16,963 €/KGPreparato neutro per la relizzazione di gelati alla frutta. Utilizzo a caldo e a freddo. -
BASE FRUTTA EXTRA 100
Nutman
13,087 €/KGBase per gelati alla frutta, dosaggio 100 gr/l, utilizzo sia a caldo che a freddo. -
BASE FRUTTA UP 50 SENZA LATTE
Nutman
13,908 €/KGBase per gelati alla frutta, dosaggio 50 gr/l, utilizzo sia a caldo che a freddo. -
BASE FULL FRUTTA
Nutman
9,667 €/KGBase per gelati alla frutta, dosaggio 300 gr/l, utilizzo a freddo. -
BASE FRUTTA 50 SENZA LATTE
Nutman
11,400 €/KGBase per gelati alla frutta, dosaggio 50 gr/l, utilizzo sia a caldo che a freddo. -
BASE SEMIFREDDO ALADIN MOUSSE
Nutman
10,671 €/KGPreparato base per mousse, soffice e cremosa. Lavorazione con panna. -
BASE SEMIFREDDO ALADIN
Nutman
10,078 €/KGPreparato base per semifreddi, ottima struttura. Lavorazione con panna. -
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VARIEGATO TIRAMISU'
Nutman
11,810 €/KGVariegato per gelato alla crema tiramisù con savoiardi sbriciolati.
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VARIEGATO O' SOLE MIO CREMA LIMONE CON SAVOIARDI
Nutman
10,487 €/KGVariegato per gelato alla crema limone con savoiardi sbriciolati. -
VARIEGATO NUT CHERRY ROSSO CILIEGIE INTERE AL MARASCHINO
Nutman
10,853 €/KGVariegato per gelato a base di ciliegie intere al maraschino.
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VARIEGATO CHERMISI (ZUPPA INGLESE) VARICREAM
Nutman
10,033 €/KGVariegato per gelato alla Zuppa Inglese, gusto Alchermes con savoiardi sbriciolati.
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VARIEGATO AMARENATISSIMA
Nutman
14,500 €/KGVariegato per gelato con amarene candite intere in sciroppo d’amarena. -
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VARIEGATO ALBICOCCA SACHER
Nutman
10,853 €/KGVariegato per gelato preparato con albicocche e con savoiardi sbriciolati.
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BASE PRONTO FRUTTI DI BOSCO
Nutman
15,960 €/KGBase per gelato pronta all'uso al gusto frutti di bosco. -
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