Basi gelato a caldo
Basi gelato a caldo per lavorazione con pastorizzatore , per la produzione di gelati alle creme. Le basi a caldo sono divise per grammatura di utilizzo. Gelq.it come fornitore di ingredienti per il gelato artigianale offre una ampia selezione di basi gelato a caldo dai migliori produttori italiani.
Sottocategorie
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BASE NATURA 100 GMS
Leagel
15,500 €/KGBase latte da pastorizzare, dosaggio 100 gr/lt. Realizzata con gomma di tara e xantano. -
BASE LATTE GELATO MASTER SCHOOL
Leagel
13,190 €/KGBase latte da pastorizzare, leggero aroma di latte e panna. Dosaggio 120 gr/lt. -
BASE LA NUMERO UNO
Leagel
15,580 €/KGBase latte da pastorizzare, aroma latte e vaniglia semplice da ricettare. Dosaggio 70 gr/lt. -
BASE ARTIKA 100
Leagel
16,210 €/KGBase latte da pastorizzare, all'aroma panna semplice da ricettare. Dosaggio 70 gr/lt. -
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BASE SUPERIOR 100
Leagel
13,565 €/KGBase latte per utilizzo a freddo, struttura molto corposa. Dosaggio 70 gr/lt. -
BASE CLASSIC 100
Leagel
12,010 €/KGBase latte da pastorizzare, leggero aroma panna semplice da ricettare. Dosaggio 70 gr/lt. -
BASE CLASSIC 50
Leagel
14,070 €/KGBase latte da pastorizzare, leggero aroma panna semplice da ricettare. Dosaggio 35 gr/lt. -
BASE GIO' 50
Leagel
10,960 €/KGBase latte da pastorizzare, leggero aroma panna semplice da ricettare. Dosaggio 35 gr/lt. -
BASE LEA PAN 100 MIX
Leagel
13,105 €/KGBase latte per utilizzo a freddo, aroma vaniglia. Dosaggio 70 gr/lt. -
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BASE PANNA 100
Leagel
14,195 €/KGBase latte da pastorizzare, aroma latte e panna semplice da ricettare. Dosaggio 70 gr/lt. -
BASE PANNA 50 C/F
Leagel
14,785 €/KGBase latte per utilizzo a freddo, aroma latte e panna semplice da ricettare. Dosaggio 35 gr/lt. -
NEUTRO N1 10G A CALDO
Leagel
24,740 €/KGPreparato neutro in polvere per basi latte. Utilizzo a caldo. -
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NEUTRO LATTE 5 A CALDO
Leagel
31,880 €/KGPreparato neutro in polvere per basi latte. Utilizzo a caldo. Emulsiona la miscela e la integra con proteine del latte.
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NEUTRO GELATO MASTER SCHOOL
Leagel
38,810 €/KGPreparato neutro in polvere per basi latte. Utilizzo a caldo. -