Prodotti per gelateria, pasticceria, bar
Ecco il nostro catalogo online dove trovi i migliori prodotti ed accessori per la gelateria, pasticceria, il bar e da usare in casa, da selezionati produttori italiani. Scegli la categoria e per ogni prodotto confronta le proposte che Gelq.it ha selezionato per te. Scegli per per marca , per certificazioni , per allergeni e poi in base al prezzo, in maniera veloce e semplice, basta usare il menù che trovi a sinistra di questa pagina. Semplice e veloce come il web, è Gelq.it !
Sottocategorie
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NUT CIOCK NUTMAN - CREMA PER FARCITURA
Nutman
13,250 €/KGCrema vegetale al gusto di cacao, utilizzo prevalentemente a freddo.
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NUT BLANC NUTMAN - CREMA PER FARCITURA
Nutman
11,967 €/KGCrema vegetale al gusto di latte, utilizzo prevalentemente a freddo.
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CREMA LANGAROLA NUTMAN PER FARCITURA
Nutman
11,765 €/KGCrema vegetale al gusto di gianduia, ricca di nocciole, utilizzabile sia a freddo che a caldo. -
CREMA CUOR DI NOCCIOLA NUTMAN PER FARCITURA
Nutman
13,223 €/KGCrema a base ni nocciole ottima nella farcitura di crepes e nella produzione di gelato utilizzabile preferibilmente a freddo.
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PISTACCHIOCREAM 3 KG. CREMA PER FARCITURA - NUTMAN
Nutman
15,960 €/KGCrema spalmabile al pistacchio per farcitura. Con il 15% di pistacchi.
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VARIEGATO HAVANA CAFFE' VARICREAM
Nutman
14,043 €/KGVariegato Havana Caffè Nutman: gusto intenso di cioccolato e caffè, tostato e avvolgente. Senza glutine.
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VARIEGATO CREMINO FLUIDO VARICREAM
Nutman
11,400 €/KGCremino Fluido Nutman: gusto morbido e cremoso di latte e nocciola, delicato e avvolgente. Senza glutine.
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GLASSA SPECCHIO MIROIR CIOCCOLATO FONDENTE
Nutman
10,853 €/KGGlassatura a base di cioccolato fondente. -
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GLASSA SPECCHIO MIROIR ROSSO
Nutman
9,577 €/KGGlassatura a base di gelatina al gusto fragola/lampone. -
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ROTTAME DI MARRONI
Nutman
46,969 €/KGOttimi marroni canditi che si prestano a tutte le lavorazioni di pasticceria. -
MARRONI MEDI
Nutman
76,151 €/KGOttimi marroni canditi che si prestano a tutte le lavorazioni di pasticceria. -
CREMA DI MARRONI
Nutman
41,953 €/KGCrema ottenuta da ottimi marroni canditi che si presta a tutte le lavorazioni di pasticceria. -
JAMFRUIT ALBICOCCA NUTMAN - CONFETTURA DI ALBICOCCA PER FARCITURE
Nutman
9,941 €/KGConfettura all'albicocca ottima per la preparazione di crostate. -
KIT GELATO TIRAMISU'
Nutman
91,110 €/PZComplete kit with gelato paste, variegate, and decoration to make the Tiramisù flavor. Display stand and flavor marker included.
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KIT GELATO TORRONE DELLA REGINA
Nutman
136,800 €/PZKit completo di pasta gelato e variegatura per preparare il gusto Torrone della regina (al pistacchio). Espositore e segnagusto inclusi.
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KIT GELATO SACHER
Nutman
136,800 €/PZKit completo di pasta gelato cioccolato, variegato albicocca e cremino al cioccolato per preparare il gusto Sacher. Espositore e segnagusto inclusi.
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KIT GELATO RICOTTA & FICHI
Nutman
173,280 €/PZKit completo di base gelato ricotta, variegatura fichi caramellati e decorazione wafer per preparare il gusto Ricotta e Fichi. Segnagusto ed espositore inclusi.
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KIT GELATO FLAMINGO
Nutman
91,110 €/PZKit completo di pasta gelato e variegatura per preparare il gusto Framingo (cioccolato ruby - pink chocolate). Segnagusto e gonfiabile fenicottero inclusi.
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KIT GELATO SUPERPEANUT
Nutman
91,110 €/PZKit completo di pasta gelato arachidi, variegatura e decorazione per preparare il gusto Superpeanut (arachidi e cioccolato). Espositore e segnagusto inclusi.
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KIT GELATO MARRAKECH
Nutman
91,110 €/PZKit completo di pasta gelato per preparare il gusto Marrakech (tè alla menta). Totem e segnagusto inclusi.
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KIT GELATO KATTIVISSIMO
Nutman
91,110 €/PZKit completo di pasta gelato e topping blu spiruloso per preparare il gusto Kattivissimo (vaniglia e banana). Totem e segnagusto inclusi.
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KIT GELATO O' SOLE MIO
Nutman
123,120 €/PZKit completo di pasta gelato e variegatura per preparare il gusto O' Sole Mio (crema al limone variegata al limoncello e savoiardi). Espositore e segnagusto inclusi.
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KIT GELATO GRAN TORRONE CANELLI
Nutman
136,800 €/PZKit completo di pasta gelato e variegatura per preparare il gusto Gran Torrone Canelli. Espositore e segnagusto inclusi.
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KIT GELATO GRANBABA'
Nutman
109,440 €/PZKit completo di pasta gelato, variegatura e decorazione per preparare il gusto Babà. Kit completo di segnagusto ed espositore.
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KIT GELATO EXOTIC GINGER
Nutman
109,440 €/PZKit completo di pasta gelato, variegatura e decorazione per preparare il gusto Mango e Zenzero. Espositore e segnagusto inclusi.
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KIT GELATO CRIC & CROC
Nutman
109,440 €/PZKit completo di pasta gelato, variegatura e decorazione per preparare il gusto Cric & Croc (wafer e gianduia bianca). Espositore e segnagusto inclusi.
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KIT GELATO CANNOLO
Nutman
174,190 €/PZKit completo di base gelato ricotta, variegatura all'arancio e granella di cioccolato fondente per preparare il gusto Cannolo Siciliano. Espositore e segnagusto inclusi.
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KIT GELATO BISCONERO
Nutman
-10% 82,000 €/PZKit completo di pasta gelato, variegatura e decorazione e per preparare il gusto Biscotto Nero. Locandina e segnagusto inclusi.
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KIT GELATO BROWNIE
Nutman
109,440 €/PZKit completo di pasta gelato e decorazione per preparare il gusto Brownie. Sagoma e segnagusto inclusi.
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COPERTURA IN GOCCE SAVOIE 38/40 AMARA - CIOCCOLATO FONDENTE
Nutman
20,885 €/KGGusto amarognolo, adatta a ricoprire e per la produzione di gusci di pralineria. Cacao minimo 65%. -
CHICCHI DI CAFFE AL CIOCCOLATO FONDENTE
Nutman
36,482 €/KGCioccolatini con intenso gusto di caffè ideali per decorazioni. -
COPERTURA IN GOCCE "CHOCOLAT AU LAIT" 32/34
Nutman
19,152 €/KGGocce di cioccolato al latte adatte per lavorazioni di grandi corpi cavi come le uova di pasqua. 36/38 % di burro di cacao.
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COPERTURA IN GOCCE ECUADOR CIOCCOLATO FONDENTE
Nutman
20,885 €/KGCioccolato mono origine, molto aromatico con forte profumo di vino. Adatta per la lavorazione delle praline. Cacao minimo 70%. -
COPERTURA IN GOCCE MI-AMERE CIOCCOLATO FONDENTE 32/34
Nutman
20,064 €/KGGocce di cioccolato fondente dal gusto dolceamaro, adatta per la lavorazione di grandi corpi cavi (uova di pasqua). Cacao minimo 60%. 32/34 % di burro di cacao. -
COPERTURA IN GOCCE CIOCCOLATO BIANCO MONT BLANC 32/34
Nutman
18,149 €/KGGocce di cioccolato bianco adatte per la lavorazione di grandi corpi cavi come le uova di Pasqua e per la produzione di gusci da pralineria. 32/34 % di burro di cacao. -
BASE PRONTO VENERA NERA CON CIOCCOLATO ECUADOR
Nutman
18,057 €/KGBase per gelato pronta all'uso preparata con cioccolato monorigine Ecuador. -
TOPPING CIOCCOLATO FONDENTE DECORELLE
Nutman
12,310 €/KGSalsa fluida al cioccolato fondente di ottima qualità.
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TOPPING STRACCIATELLA DECORELLE
Nutman
15,411 €/KGCopertura per stracciatella confezionata nel comodo flacone. -
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TOPPING NOCCIOLATA FLUIDA DECORELLE
Nutman
12,770 €/KGSalsa fluida alla nocciola e cioccolato di ottima qualità. -
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TOPPING FRUTTI DI BOSCO DECORELLE
Nutman
11,400 €/KGSalsa fluida ai frutti di bosco di ottima qualità. -
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TOPPING CIOCCOLATO BIANCO DECORELLE - 1 KG. NUTMAN
Nutman
10,940 €/KGSalsa fluida al cioccolato bianco di ottima qualità. -
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AROMA IN PASTA LIMONE SENZA COLORANTI
Nutman
9,580 €/KGAroma In Pasta Limone Senza Coloranti Nutman: gusto agrumato e freschissimo, con il profumo naturale del limone.
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AROMA IN PASTA ARANCIO
Nutman
9,580 €/KGAroma In Pasta Arancio Nutman: gusto agrumato, fresco e intenso, con il profumo dell’arancia.
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COPERTURA MAXIMUM FONDENTE
Nutman
16,780 €/KGCopertura di alta qualità ricca di cioccolato fondente. Per creare uno spesso strato di cioccolato sul gelato.
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AROMA IN PASTA LIMONE
Nutman
9,580 €/KGAroma In Pasta Limone Nutman: gusto agrumato, fresco e intenso, con il profumo del limone.
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COPERTURA MAXIMUM BIANCA
Nutman
14,500 €/KGCopertura di alta qualità ricca di cioccolato bianco. Per creare uno spesso strato di cioccolato sul gelato.
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COPERTURA BIANCA (VANIGLIA)
Nutman
10,853 €/KGCopertura bianca alla vaniglia per gelati su stecco e monoporzioni. -
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COPERTURA LATTE
Nutman
11,400 €/KGCopertura cioccolato al latte per gelati su stecco e monoporzioni. -
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COPERTURA CIOCCOLATO
Nutman
13,543 €/KGCopertura al cioccolato per gelati su stecco e monoporzioni. -
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BAGNA ANALCOLICA FRUTTI DI BOSCO
Nutman
9,300 €/KGBagna analcolica per pasticceria ai frutti di bosco. -
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BASE SOFT YOGURT GRECO
Nutman
13,224 €/KGBase per gelato pronta all'uso specifica per gelato soft allo yogurt greco, piacevolmente acido. -
BASE SOFT YOGURT SPECIAL
Nutman
12,312 €/KGBase per gelato pronta all'uso specifica per gelato soft con yogurt liofilizzato.
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CREMA PROFITEROL FONDENTE
Nutman
11,763 €/KGMorbida copertura per profiteroles al gusto cioccolato fondente.
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BASE SOFT YOGURT
Nutman
12,677 €/KGBase per gelato pronta all'uso specifica per gelato soft con yogurt liofilizzato. -
BASE FROZEN YOGURT
Nutman
11,765 €/KGBase per gelato pronta all'uso specifica per frozen yogurt con yogurt liofilizzato. -
BASE SOFT FIOR DI LATTE
Nutman
13,589 €/KGBase per gelato pronta all'uso specifica per gelato soft gusto fiordilatte. -
NEUTRO REAL FRUIT - NEUTRO FRUTTA
Nutman
16,963 €/KGPreparato neutro per la relizzazione di gelati alla frutta. Utilizzo a caldo e a freddo. -
NEUTRO REAL CREAM - NEUTRO CREME
Nutman
18,194 €/KGPreparato neutro per la relizzazione di gelati alle creme. Utilizzo a caldo e a freddo.
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BASE FIOR DI LATTE 100 G.A. (BASE PER GELATO ALTO)
Nutman
14,045 €/KGBase bianca dosaggio 100 gr/l con alto ovrerrun. Utilizzabile sia a caldo che a freddo. -
BASE FIOR DI LATTE 100 G.A. S.A.(BASE PER GELATO ALTO)
Nutman
13,862 €/KGBase bianca senza aromi dosaggio 100 gr/l con alto ovrerrun. Utilizzabile sia a caldo che a freddo. -
BASE FIOR DI LATTE 100 SENZA AROMI
Nutman
13,498 €/KGBase bianca senza aromi, dosaggio 100 gr/l. Utilizzabile sia a caldo che a freddo. -
BASE DIAMANTE 200 DOPPIA PANNA DANESE
Nutman
13,634 €/KGBase bianca dosaggio 200 gr/l con intenso aroma di panna. Utilizzabile sia a caldo che a freddo. -
BASE FIOR DI LATTE 200 DOPPIA PANNA DANESE
Nutman
13,589 €/KGBase bianca dosaggio 200 gr/l con intenso aroma di panna. Utilizzabile sia a caldo che a freddo. -
BASE FIOR DI LATTE 100 DOPPIA PANNA DANESE
Nutman
13,589 €/KGBase bianca dosaggio 100 gr/l con intenso aroma di panna. Utilizzabile sia a caldo che a freddo. -
BASE FIOR DI LATTE 50 SENZA AROMI
Nutman
13,133 €/KGBase bianca senza aromi, dosaggio 50 gr/l. Utilizzabile sia a caldo che a freddo.
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BASE FIOR DI LATTE 50 DOPPIA PANNA DANESE
Nutman
13,315 €/KGBase bianca dosaggio 50 gr/l con intenso aroma di panna. Utilizzabile sia a caldo che a freddo. -
BASE QUICK
Nutman
12,631 €/KGBase bianca dosaggio 100 gr/l di facile utilizzo. Utilizzabile sia a caldo che a freddo. -
BASE SUPREMA 100
Nutman
13,361 €/KGBase bianca senza aromi, dosaggio 100 gr/l. Utilizzabile sia a caldo che a freddo. -
BASE FULL FRUTTA
Nutman
9,667 €/KGBase per gelati alla frutta, dosaggio 300 gr/l, utilizzo a freddo. -
BASE FRUTTA UP 50 SENZA LATTE
Nutman
13,908 €/KGBase per gelati alla frutta, dosaggio 50 gr/l, utilizzo sia a caldo che a freddo. -
BASE FRUTTA EXTRA 100
Nutman
13,087 €/KGBase per gelati alla frutta, dosaggio 100 gr/l, utilizzo sia a caldo che a freddo. -
BASE FRUTTA 50 SENZA LATTE
Nutman
11,400 €/KGBase per gelati alla frutta, dosaggio 50 gr/l, utilizzo sia a caldo che a freddo. -
BASE ECCELSA 50
Nutman
17,556 €/KGBase bianca senza aromi, dosaggio 50 gr/l. Utilizzabile sia a caldo che a freddo. -
BASE COMPLETA 400
Nutman
12,045 €/KGBase bianca completa, dosaggio 400 gr/l. Utilizzabile sia a caldo che a freddo.
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BASE SEMIFREDDO ALADIN MOUSSE
Nutman
10,671 €/KGPreparato base per mousse, soffice e cremosa. Lavorazione con panna. -
BASE SEMIFREDDO ALADIN
Nutman
10,078 €/KGPreparato base per semifreddi, ottima struttura. Lavorazione con panna. -
VARIEGATO ZENZERO
Nutman
14,137 €/KGVariegato Zenzero Nutman: crema per gelato dal gusto fresco, speziato e pungente. Vegan, senza glutine e senza latte.
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BASE REALE 150
Nutman
16,097 €/KGBase bianca senza aromi, dosaggio 150 gr/l. Utilizzabile sia a caldo che a freddo. -
BASE 250 LATTE DPD
Nutman
13,543 €/KGBase bianca dosaggio 250 gr/l con intenso aroma di panna. Utilizzabile sia a caldo che a freddo.
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VARIEGATO TORRONCINO VARICREAM
Nutman
-15% 12,017 €/KGVariegato Torroncino Nutman: crema dal gusto di torrone, con note di miele e frutta secca. Senza glutine.
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VARIEGATO PRUGNA
Nutman
10,307 €/KGVariegato Prugna Nutman: prugna dal gusto dolce, maturo e leggermente acidulo, con pezzi di frutta. Vegan, senza glutine e senza latte e derivati.
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VARIEGATO FLAMINGO CIOCCOLATO RUBY VARICREAM
Nutman
10,943 €/KGVariegato Flamingo Ruby Chocolate Nutman: gusto fruttato e cremoso di cioccolato ruby dal caratteristico colore rosa. Senza glutine.
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VARIEGATO PERA
Nutman
11,857 €/KGVariegato Pera Nutman: pera dal gusto dolce, succoso e delicatamente aromatico, con pezzi di frutta. Vegan, senza glutine e senza latte e derivati.
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VARIEGATO O' SOLE MIO CREMA LIMONE CON SAVOIARDI
Nutman
10,487 €/KGVariegato O’ Sole Mio Limone e Savoiardi Nutman: crema al limone dal gusto fresco e agrumato, con savoiardi sbriciolati. Senza glutine e senza latte e derivati.
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VARIEGATO NUT CHERRY ROSSO CILIEGIE INTERE AL MARASCHINO
Nutman
10,853 €/KGVariegato Nut Cherry Rosso Nutman: ciliegie intere al maraschino dal gusto dolce, fruttato e aromatico. Vegan, senza glutine e senza latte e derivati.
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VARIEGATO MOSCATO
Nutman
9,987 €/KGVariegato Moscato Nutman: vino Moscato dal profilo aromatico e fruttato, con uva passita. Vegan, senza glutine e senza latte e derivati.
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VARIEGATO GRAN BABA'
Nutman
11,400 €/KGVariegato Gran Babà Nutman: gusto ricco e aromatico ispirato al tradizionale babà napoletano. Vegan, senza latte e glutine.
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VARIEGATO FRUTTI DI BOSCO
Nutman
10,943 €/KGVariegato Frutti di Bosco Nutman: gusto fresco e acidulo di frutti di bosco, con pezzi di frutta. Vegan, senza latte e glutine.
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VARIEGATO FRAGOLA
Nutman
10,123 €/KGVariegato Fragola Nutman: gusto dolce e fresco di fragola, con pezzi di frutta. Vegan, senza latte e glutine.
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VARIEGATO GIANDUIA VARICREAM
Nutman
11,763 €/KGVariegato Gianduia Nutman: gusto cremoso e avvolgente di cioccolato e nocciola. Senza glutine.
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VARIEGATO MIRTILLO
Nutman
-15% 8,530 €/KGVariegato Mirtillo Nutman: mirtillo dal gusto fresco, dolce e leggermente acidulo, con pezzi di frutta. Senza glutine e senza latte e derivati.
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VARIEGATO FICHI CARAMELLATI
Nutman
13,543 €/KGVariegato Fichi Caramellati Nutman: gusto dolce e fruttato di fichi caramellati, con pezzi di frutta. Vegan, senza latte e glutine.