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  • NEUTRO N1 10G A CALDO | Leagel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Pr
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    NEUTRO N1 10G A CALDO

    Leagel

    -5% 24,180 €/KG
    Preparato neutro in polvere per basi latte. Utilizzo a caldo.
  • PANNA MONT PREPARATO PER MOUSSE E SEMIFREDDI | Leagel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2,5 kg.; Tipo di pro
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    PANNA MONT PREPARATO PER MOUSSE E SEMIFREDDI

    Leagel

    -5% 10,452 €/KG

    Base semifreddo da lavorare in planetaria con latte, struttura eccezionale, consigliato per decorazioni.

  • MIGLIORATORE A BASE DI OLIO D'OLIVA | Leagel | Certificazioni: senza glutine, vegan; Confezione: flacone da 0,8 kg.; Tipo di pro
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    MIGLIORATORE A BASE DI OLIO D'OLIVA

    Leagel

    -5% 17,700 €/KG

    Preparato emulsionante ottenuto dall'olio d'oliva. Certificato VeganOk.

  • INTEGRATORE PROTEIN PLUS GELATO MASTER SCHOOL | Leagel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prod
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    INTEGRATORE PROTEIN PLUS GELATO MASTER SCHOOL

    Leagel

    -5% 14,155 €/KG

    Pure proteine di latte.

  • MIGLIORATORE PER CREME E FRUTTA | Leagel | Confezione: busta da 1,3 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Preparato a base di m
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    MIGLIORATORE PER CREME E FRUTTA

    Leagel

    -5% 13,300 €/KG

    Preparato a base di mono digliceridi. Per migliorare la cremosità e la struttura del tuo gelato.

  • BASE LEA PAN 150 | Leagel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base la
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    BASE LEA PAN 150

    Leagel

    -5% 11,735 €/KG
    Base latte da pastorizzare, dosaggio 100 gr/lt.
  • NEUTRO FRUTTA 5 A FREDDO | Leagel | Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Preparato neutro in polvere pe
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    NEUTRO FRUTTA 5 A FREDDO

    Leagel

    -5% 20,950 €/KG
    Preparato neutro in polvere per basi frutta. Utilizzo a freddo.
  • NEUTRO LATTE 5 A CALDO | Leagel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | P
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    NEUTRO LATTE 5 A CALDO

    Leagel

    -5% 30,685 €/KG

    Preparato neutro in polvere per basi latte. Utilizzo a caldo. Emulsiona la miscela e la integra con proteine del latte.

  • NEUTRO CL 10 | Leagel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Preparato n
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    NEUTRO CL 10

    Leagel

    -5% 24,180 €/KG
    Preparato neutro in polvere per basi latte. Utilizzo a caldo.
  • NEUTRO LEA CAL 10 A FREDDO | Leagel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri
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    NEUTRO LEA CAL 10 A FREDDO

    Leagel

    -5% 24,180 €/KG
    Preparato neutro in polvere per basi latte. Utilizzo a freddo.
  • INTEGRATORE LEA FIN | Leagel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: secchiello da 5 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri |
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    INTEGRATORE LEA FIN

    Leagel

    -5% 12,066 €/KG
    Emulsionante in pasta per gelati alla frutta.
  • BASE FRUITUBE - BASE PER GHIACCIOLI DI FRUTTA | Leagel | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: busta
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    BASE FRUITUBE - BASE PER GHIACCIOLI DI FRUTTA

    Leagel

    -5% 8,816 €/KG

    Base specifica per realizzare ghiaccioli di frutta. Certificata VeganOK.

  • BASE LIMONE 50 | Leagel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2,5 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base pe
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    BASE LIMONE 50

    Leagel

    -5% 16,112 €/KG
    Base per gelato al limone per utilizzo a freddo, dosaggio 35 gr/lt.
  • BASE FRUTTA 50 GELATO MASTER SCHOOL | Leagel | Certificazioni: senza additivi, senza glutine, vegan; Confezione: busta da 2 kg.;
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    BASE FRUTTA 50 GELATO MASTER SCHOOL

    Leagel

    -5% 12,970 €/KG

    Base frutta senza additivi, per utilizzo a freddo, dosaggio 35 gr/lt. Certificata VeganOK.

  • BASE SPECIALFRUTTA | Leagel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base
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    BASE SPECIALFRUTTA

    Leagel

    -5% 12,540 €/KG
    Base frutta per utilizzo a freddo, dosaggio 35 gr/lt.
  • BASE LEA FRUTT 100 | Leagel | Confezione: busta da 2,5 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base frutta per utilizzo a freddo,
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    BASE LEA FRUTT 100

    Leagel

    -5% 11,744 €/KG
    Base frutta per utilizzo a freddo, completa di grassi vegetali e proteine del latte per un gelato di grande struttura. Dosaggio 35 gr/lt.
  • BASE LEA FRUTT 50 | Leagel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base f
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    BASE LEA FRUTT 50

    Leagel

    -5% 12,065 €/KG
    Base frutta per utilizzo a freddo, completa di grassi vegetali e proteine del latte per un gelato di grande struttura. Dosaggio 70 gr/lt.
  • BASE VEGAN | Leagel | Certificazioni: senza glutine, vegan; Confezione: busta da 1,1 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base
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    BASE VEGAN

    Leagel

    -5% 10,973 €/KG
    Base bianca pronta per gelati vegani. Certificata VeganOK.
  • BASE PANNA 50 C/F | Leagel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base l
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    BASE PANNA 50 C/F

    Leagel

    -5% 15,390 €/KG
    Base latte per utilizzo a freddo, aroma latte e panna semplice da ricettare. Dosaggio 35 gr/lt.
  • BASE PANNA 100 | Leagel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base latt
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    Scelto da noi
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    BASE PANNA 100

    Leagel

    -5% 14,490 €/KG
    Base latte da pastorizzare, aroma latte e panna semplice da ricettare. Dosaggio 70 gr/lt.
  • BASE LEA PAN 250 C/F | Leagel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Bas
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    BASE LEA PAN 250 C/F

    Leagel

    -5% 11,260 €/KG
    Base latte per utilizzo a freddo, dosaggio 166 gr/lt.
  • BASE ICE MIX PER GELATO ALCOLICO - GELATO APERITIVO - 1 Kg. | Leagel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 1 kg.
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    BASE ICE MIX PER GELATO ALCOLICO - GELATO APERITIVO - 1 Kg.

    Leagel

    -5% 10,930 €/KG

    Con la base Ice Mix prepari qualsiasi tipo di gelato alcolico.

  • GRANELLA DI TORRONE ALLE NOCCIOLE | NutsDried | Confezione: busta da 3 kg.; Tipo di prodotto: frutta secca e croccanti | Granell
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    GRANELLA DI TORRONE ALLE NOCCIOLE

    NutsDried

    18,000 €/KG

    Granella di torrone alla nocciola. Origine dei frutti: Italia.

  • GRANELLA PRALINATA DI ARACHIDE | NutsDried | Confezione: busta da 3 kg.; Tipo di prodotto: frutta secca e croccanti | Granella d
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    GRANELLA PRALINATA DI ARACHIDE

    NutsDried

    9,750 €/KG

    Granella di arachide calibro 2/4 mm pralinata allo zucchero. Origine dei frutti: Argentina.