Forniture per pasticceria
Forniture per pasticceria. Su Gelq.it trovi forniture professionali per pasticceria e specialità gourmet. Preparati da forno, decorazioni per dolci, cake design, aromi, glasse, semifreddi, creme, farciture e confetture, disponibili online con spedizione veloce.
Sottocategorie
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CIOCCOGLASS - GLASSA AL CIOCCOLATO PER TORTE - 5 KG. ELENKA
Elenka
2,890 €/KGGlassa a specchio al cioccolato. -
CREMA OTELLA FONDENTE
Elenka
4,690 €/KGCrema scura al cacao per la preparazione del cremino in vaschetta. -
CREMA PASTICCERA
Elenka
8,680 €/KGBase da lavorare con le uova e la farina per realizzare una crema pasticcera di lunga durata. -
PRONTO CREMA PASTICCERA
Elenka
6,623 €/KGBase pronta per realizzare la crema pasticcera con la sola aggiunta di latte. Per il bar e la pasticceria, per farcire cornetti e croissant.
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CREMA OTELLA
Elenka
7,476 €/KGCrema al cacao e nocciole per la preparazione del cremino in vaschetta.
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CREMA UNICA PER VARIEGARE
Elenka
5,473 €/KGCrema al gianduia da utilizzare per variegare il gelato.
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CROCCANTE DI MANDORLA - Kg.2
Elenka
18,845 €/KGCroccanti mandorle siciliane caramellate e granellate. -
TORRONE GRANELLATO
Elenka
21,120 €/KGGranella di torrone per decorare e per la realizzazione del gelato al torrone. -
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COPERTURA PANORMUS
Elenka
7,125 €/KGCopertura tradizionale al cioccolato fondente per realizzare la stracciatella. -
PASSATA DI ALBICOCCA PER FARCITURA ELENKA 14 KG
Elenka
3,094 €/KGPurea di albicocche per pasticceria. -
CONFETTURA DI FRAGOLA PER FARCITURA ELENKA - 5 KG.
Elenka
3,122 €/KGConfettura di fragola con il 35% di frutta. -
CONFETTURA DI AMARENA PER FARCITURA ELENKA - 5 KG
Elenka
3,122 €/KGConfettura di amarena con il 35% di frutta. -
CONFETTURA DI ALBICOCCA TIPO FORNO PER FARCITURA ELENKA - 12 Kg.
Elenka
3,878 €/KGConfettura di albicocca con il 35% di frutta. Specifica per cottura in forno. -
CONFETTURA DI ALBICOCCA PER FARCITURA ELENKA - 12 Kg.
Elenka
3,878 €/KGConfettura di albicocca con il 35% di frutta. -
TOP MOUSSE ELENKA - BASE SEMIFREDDO - 1 KG.
Elenka
5,040 €/KGBase per realizzare semifreddi e mousse di grande struttura. Da lavorare con panna fresca.
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BASE STECCO ELENKA - GELATO SU STECCO - 5 KG.
Elenka
6,188 €/KGBase bianca da lavorarare in planetaria, per la preparazione degli stecchi gelato.
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