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Gli speciali di Gelq.it - 14 collezioni di prodotti, accessori e macchinari professionali dedicate alla tua attività commerciale.

Trova nuove soluzioni per il Bar, la Pasticceria e la Gelateria!

Entra nella tua sezione preferita e scopri cosa c'è dentro!

  • PRONTO CREMA PASTICCERA 4 KG - ELENKA | Elenka | Confezione: 1 sacchetto da 4 kg.; Tipo di prodotto: creme farcitura e confettur
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    PRONTO CREMA PASTICCERA 4 KG - ELENKA

    Elenka

    6,953 €/KG

    Base pronta per realizzare la crema pasticcera con la sola aggiunta di latte. Per il bar e la pasticceria, per farcire cornetti e croissant.

  • CREMA OTELLA NOCCIOLA E CACAO | Elenka | Confezione: secchiello da 2,5 kg.; Tipo di prodotto: variegati creme e cremini | Crema
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    CREMA OTELLA NOCCIOLA E CACAO

    Elenka

    9,000 €/KG

    Crema al cacao e nocciole per la preparazione del cremino in vaschetta.

  • CREMA OTELLA FONDENTE | Elenka | Confezione: secchielli da 3 kg.; Tipo di prodotto: variegati creme e cremini | Crema scura al c
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    CREMA OTELLA FONDENTE

    Elenka

    7,500 €/KG
    Crema scura al cacao per la preparazione del cremino in vaschetta.
  • CREMA UNICA PER VARIEGARE | Elenka | Confezione: secchielli da 6 kg.; Tipo di prodotto: variegati creme e cremini | Crema al gia
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    CREMA UNICA PER VARIEGARE

    Elenka

    10,150 €/KG

    Crema al gianduia da utilizzare per variegare il gelato.

  • CROCCANTE DI MANDORLA - Kg.2 | Elenka | Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: frutta secca e croccanti | Croccanti mando
    Anteprima prodotto

    CROCCANTE DI MANDORLA - Kg.2

    Elenka

    19,785 €/KG
    Croccanti mandorle siciliane caramellate e granellate.
  • CONFETTURA DI FRAGOLA PER FARCITURA ELENKA - 5 KG. | Elenka | Confezione: secchiello da 5 kg.; Tipo di prodotto: creme farcitura
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    CONFETTURA DI FRAGOLA PER FARCITURA ELENKA - 5 KG.

    Elenka

    3,278 €/KG
    Confettura di fragola con il 35% di frutta.
  • CONFETTURA DI AMARENA PER FARCITURA ELENKA - 5 KG | Elenka | Confezione: secchiello da 5 kg.; Tipo di prodotto: creme farcitura
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    CONFETTURA DI AMARENA PER FARCITURA ELENKA - 5 KG

    Elenka

    3,278 €/KG
    Confettura di amarena con il 35% di frutta.
  • PASSATA DI ALBICOCCA PER FARCITURA ELENKA 14 KG | Elenka | Confezione: secchiello da 14 kg.; Tipo di prodotto: creme farcitura e
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    PASSATA DI ALBICOCCA PER FARCITURA ELENKA 14 KG

    Elenka

    3,249 €/KG
    Purea di albicocche per pasticceria.
  • COPERTURA PANORMUS | Elenka | Confezione: secchiello da 5,5 kg.; Tipo di prodotto: coperture | Copertura tradizionale al cioccol
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    COPERTURA PANORMUS

    Elenka

    11,545 €/KG

    Copertura tradizionale al cioccolato fondente per realizzare la stracciatella.

  • CONFETTURA DI ALBICOCCA TIPO FORNO PER FARCITURA ELENKA - 12 Kg. | Elenka | Confezione: secchiello da 12 kg.; Tipo di prodotto:
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    CONFETTURA DI ALBICOCCA TIPO FORNO PER FARCITURA ELENKA - 12 Kg.

    Elenka

    4,073 €/KG

    Confettura di albicocca con il 35% di frutta. Specifica per cottura in forno.

  • BASE CONCA D'ORO LIMONCELLO 500 ELENKA | Elenka | Confezione: sacchetti da 1,5 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base compl
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    BASE CONCA D'ORO LIMONCELLO 500 ELENKA

    Elenka

    8,600 €/KG

    Base completa per realizzare il gelato gusto limoncello.

  • BASE CONCA D'ORO ANGURIA 500 ELENKA | Elenka | Confezione: sacchetti da 1,5 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base completa
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    BASE CONCA D'ORO ANGURIA 500 ELENKA

    Elenka

    8,600 €/KG

    Base completa per realizzare squisiti gelati e granite al gusto anguria.

  • BASE CONCA D'ORO ANANAS 500 ELENKA | Elenka | Confezione: sacchetti da 1,5 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base completa
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    BASE CONCA D'ORO ANANAS 500 ELENKA

    Elenka

    8,600 €/KG

    Base completa per realizzare squisiti gelati e granite al gusto ananas.

  • BASE CONCA D'ORO LIMONE 100 | Elenka | Confezione: sacchetto da 1 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base completa per reali
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    BASE CONCA D'ORO LIMONE 100

    Elenka

    12,900 €/KG

    Base completa per realizzare il gelato gusto limone.

  • BASE CONCA D'ORO LIMONE 50 | Elenka | Confezione: sacchetto da 1 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base completa per realiz
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    BASE CONCA D'ORO LIMONE 50

    Elenka

    10,500 €/KG

    Base completa per realizzare squisiti gelati e granite al gusto limone.

  • BASE CONCA D'ORO LIMONE 500 ELENKA | Elenka | Confezione: sacchetti da 1,5 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base completa
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    BASE CONCA D'ORO LIMONE 500 ELENKA

    Elenka

    8,467 €/KG

    Base completa per realizzare il gelato gusto limone.

  • BASE CONCA D'ORO MELONE 500 ELENKA | Elenka | Confezione: sacchetti da 1,5 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base completa
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    BASE CONCA D'ORO MELONE 500 ELENKA

    Elenka

    8,600 €/KG

    Base completa per realizzare squisiti gelati e granite al gusto melone.

  • BASE CONCA D'ORO PESCA 500 ELENKA | Elenka | Confezione: sacchetti da 1,5 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base completa p
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    BASE CONCA D'ORO PESCA 500 ELENKA

    Elenka

    8,600 €/KG

    Base completa per realizzare squisiti gelati e granite al gusto pesca.

  • CACAO IN POLVERE AMARO ELENKA - 1 KG | Elenka | Confezione: sacchetti da 1 kg.; Tipo di prodotto: cioccolati e masse cacao | Ble
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    CACAO IN POLVERE AMARO ELENKA - 1 KG

    Elenka

    17,900 €/KG

    Blend di pregiati cacao per realizzare un ottimo gelato al cioccolato.

  • CONFETTURA DI ALBICOCCA PER FARCITURA ELENKA - 12 Kg. | Elenka | Confezione: secchiello da 12 kg.; Tipo di prodotto: creme farci
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    CONFETTURA DI ALBICOCCA PER FARCITURA ELENKA - 12 Kg.

    Elenka

    4,073 €/KG
    Confettura di albicocca con il 35% di frutta.
  • BASE CONCA D'ORO FRAGOLA 500 ELENKA | Elenka | Confezione: sacchetti da 1,5 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base completa
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    BASE CONCA D'ORO FRAGOLA 500 ELENKA

    Elenka

    8,600 €/KG

    Base completa per realizzare squisiti gelati e granite al gusto fragola.

  • BASE SEMIFREDDO ALLA PANCOTTA ELENKA | Elenka | Confezione: secchielli da 1 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Preparato in pa
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    BASE SEMIFREDDO ALLA PANCOTTA ELENKA

    Elenka

    12,01 €

    Preparato in pasta per semifreddo alla panna cotta.

  • BASE CONCA D'ORO ACE 500 ELENKA | Elenka | Confezione: sacchetti da 1,5 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base completa per
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    BASE CONCA D'ORO ACE 500 ELENKA

    Elenka

    7,940 €/KG

    Base completa per realizzare squisiti gelati e granite al gusto ACE.

  • TOP MOUSSE ELENKA - BASE SEMIFREDDO - 1 KG. | Elenka | Confezione: sacchetti da 1 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Base per
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    TOP MOUSSE ELENKA - BASE SEMIFREDDO - 1 KG.

    Elenka

    5,290 €/KG

    Base per realizzare semifreddi e mousse di grande struttura. Da lavorare con panna fresca.