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  • GLASSA SPECCHIO MIROIR ROSSO | Nutman | Confezione: secchiello da 3 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Glassatura a base di ge
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    GLASSA SPECCHIO MIROIR ROSSO

    Nutman

    9,577 €/KG
    Glassatura a base di gelatina al gusto fragola/lampone.
  • GLASSA SPECCHIO MIROIR GIALLO | Nutman | Confezione: secchiello da 3 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Glassatura a base di g
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    GLASSA SPECCHIO MIROIR GIALLO

    Nutman

    9,577 €/KG
    Glassatura a base di gelatina al gusto limone.
  • ROTTAME DI MARRONI | Nutman | Confezione: lattine da 3,5 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Ottimi marroni canditi che si pres
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    ROTTAME DI MARRONI

    Nutman

    46,969 €/KG
    Ottimi marroni canditi che si prestano a tutte le lavorazioni di pasticceria.
  • MARRONI MEDI | Nutman | Confezione: lattine da 3,5 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Ottimi marroni canditi che si prestano a
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    MARRONI MEDI

    Nutman

    76,151 €/KG
    Ottimi marroni canditi che si prestano a tutte le lavorazioni di pasticceria.
  • CREMA DI MARRONI | Nutman | Confezione: secchielli da 3 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Crema ottenuta da ottimi marroni ca
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    CREMA DI MARRONI

    Nutman

    41,953 €/KG
    Crema ottenuta da ottimi marroni canditi che si presta a tutte le lavorazioni di pasticceria.
  • JAMFRUIT ALBICOCCA NUTMAN - CONFETTURA DI ALBICOCCA PER FARCITURE | Nutman | Confezione: secchielli da 13 kg.; Tipo di prodotto:
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    JAMFRUIT ALBICOCCA NUTMAN - CONFETTURA DI ALBICOCCA PER FARCITURE

    Nutman

    9,941 €/KG
    Confettura all'albicocca ottima per la preparazione di crostate.
  • COPERTURA IN GOCCE SAVOIE 38/40 AMARA - CIOCCOLATO FONDENTE | Nutman | Confezione: scatola da 12 kg.; Tipo di prodotto: cioccola
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    COPERTURA IN GOCCE SAVOIE 38/40 AMARA - CIOCCOLATO FONDENTE

    Nutman

    22,800 €/KG
    Gusto amarognolo, adatta a ricoprire e per la produzione di gusci di pralineria. Cacao minimo 65%.
  • COPERTURA IN GOCCE "CHOCOLAT AU LAIT" 32/34 | Nutman | Confezione: scatola da 12 kg.; Tipo di prodotto: cioccolati e masse cacao
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    COPERTURA IN GOCCE "CHOCOLAT AU LAIT" 32/34

    Nutman

    21,432 €/KG

    Gocce di cioccolato al latte adatte per lavorazioni di grandi corpi cavi come le uova di pasqua. 36/38 % di burro di cacao.

  • COPERTURA IN GOCCE MI-AMERE CIOCCOLATO FONDENTE 32/34 | Nutman | Confezione: scatola da 12 kg.; Tipo di prodotto: cioccolati e m
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    COPERTURA IN GOCCE MI-AMERE CIOCCOLATO FONDENTE 32/34

    Nutman

    22,618 €/KG
    Gocce di cioccolato fondente dal gusto dolceamaro, adatta per la lavorazione di grandi corpi cavi (uova di pasqua). Cacao minimo 60%. 32/34 % di burro di cacao.
  • COPERTURA IN GOCCE ECUADOR CIOCCOLATO FONDENTE | Nutman | Confezione: scatola da 12 kg.; Tipo di prodotto: cioccolati e masse ca
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    COPERTURA IN GOCCE ECUADOR CIOCCOLATO FONDENTE

    Nutman

    26,448 €/KG
    Cioccolato mono origine, molto aromatico con forte profumo di vino. Adatta per la lavorazione delle praline. Cacao minimo 70%.
  • COPERTURA IN GOCCE CIOCCOLATO BIANCO MONT BLANC 32/34 | Nutman | Confezione: scatola da 12 kg.; Tipo di prodotto: cioccolati e m
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    COPERTURA IN GOCCE CIOCCOLATO BIANCO MONT BLANC 32/34

    Nutman

    21,797 €/KG
    Gocce di cioccolato bianco adatte per la lavorazione di grandi corpi cavi come le uova di Pasqua e per la produzione di gusci da pralineria. 32/34 % di burro di cacao.
  • MACEDONIA 6X6 CANDITA | Nutman | Confezione: scatola da 5 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Mix di frutta candita a cubetti 6
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    MACEDONIA 6X6 CANDITA

    Nutman

    11,764 €/KG
    Mix di frutta candita a cubetti 6x6 mm.
  • CILIEGIE VERDI CANDITE | Nutman | Confezione: scatola da 5 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Ciliegie verdi intere candite.
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    CILIEGIE VERDI CANDITE

    Nutman

    14,500 €/KG
    Ciliegie verdi intere candite.
  • CILIEGIE ROSSE CANDITE 20/22 | Nutman | Confezione: scatola da 5 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Ciliegie rosse candite cal
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    CILIEGIE ROSSE CANDITE 20/22

    Nutman

    16,696 €/KG
    Ciliegie rosse candite calibro 20/22 mm.
  • CILIEGIE ROSSE CANDITE 18/20 | Nutman | Confezione: scatola da 5 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Ciliegie rosse candite cal
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    CILIEGIE ROSSE CANDITE 18/20

    Nutman

    14,500 €/KG
    Ciliegie rosse candite calibro 18/20 mm.
  • CILIEGIE ROSSE CANDITE 22/24 | Nutman | Confezione: scatola da 5 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Ciliegie rosse candite cal
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    CILIEGIE ROSSE CANDITE 22/24

    Nutman

    16,696 €/KG
    Ciliegie rosse candite calibro 22/24 mm.
  • AMARENE CANDITE | Nutman | Confezione: secchielli da 5 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Amarene intere candite.
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    AMARENE CANDITE

    Nutman

    15,048 €/KG
    Amarene intere candite.
  • CUBETTO ARANCIO CANDITO TUTTA ESSENZA 9X9 | Nutman | Confezione: scatola da 5 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Frutta candit
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    CUBETTO ARANCIO CANDITO TUTTA ESSENZA 9X9

    Nutman

    15,698 €/KG

    Frutta candita de Provence, frutta candita di qualità superiore, ideale per la guarnizione e/o farcitura.

  • BASE SEMIFREDDO SEMPLICE | Nutman | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio; Confezione: scatola da 6 kg. - 6 buste da 1 k
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    BASE SEMIFREDDO SEMPLICE

    Nutman

    9,850 €/KG
    Tradizionale base per semifreddi, ottima struttura. Lavorazione con panna.
  • AROMA IN PASTA LIMONE SENZA COLORANTI | Nutman | Confezione: flaconi da 1 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Preparato aromati
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    AROMA IN PASTA LIMONE SENZA COLORANTI

    Nutman

    9,580 €/KG
    Preparato aromatizzante in pasta, gusto Limone, senza coloranti aggiunti.
  • AROMA IN PASTA LIMONE | Nutman | Confezione: flaconi da 1 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Preparato aromatizzante in pasta,
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    AROMA IN PASTA LIMONE

    Nutman

    9,580 €/KG
    Preparato aromatizzante in pasta, gusto Limone.
  • AROMA IN PASTA ARANCIO | Nutman | Confezione: flaconi da 1 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Preparato aromatizzante in pasta
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    AROMA IN PASTA ARANCIO

    Nutman

    9,580 €/KG
    Preparato aromatizzante in pasta, gusto Arancia.
  • GHIACCIA REALE ZABAGLIONE - GLASSA BIGNÈ | Nutman | Confezione: secchiello da 2 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Glassa da b
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    GHIACCIA REALE ZABAGLIONE - GLASSA BIGNÈ

    Nutman

    11,035 €/KG

    Glassa da bignè al gusto zabaglione.

  • GHIACCIA REALE VANIGLIA - GLASSA BIGNÈ | Nutman | Confezione: secchiello da 2 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Glassa da big
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    GHIACCIA REALE VANIGLIA - GLASSA BIGNÈ

    Nutman

    10,855 €/KG

    Glassa da bignè al gusto vaniglia.