La Pasta Nocciola Prelibata Rubicone è una pasta aromatizzante concentrata per gelato artigianale al gusto nocciola prelibata, dal profilo armonioso e fragrante, con tostatura media.

Pasta pura di nocciola italiana a tostatura media, dal profilo armonioso: un gelato alla nocciola fragrante, vegano anche su base ad acqua.

Ideale per: gelati crema in vetrina, coppe, semifreddi e dessert, in gelateria e pasticceria.

Caratteristiche: vegan, senza latte e derivati, senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.

Uso: aggiungere la pasta alla base, mescolare bene e mantecare.

Dosaggio: 80 g per litro o 65 g per kg di miscela.