Mix in polvere per conferire al gelato un gusto deciso di mascarpone. Perfetto da abbinare con un variegato alla frutta, ad esempio il variegato pera.

Insaporitore aromatizzante per gelato in grado di conferire al gelato un gusto più intenso di panna fresca, sia per basi bianche che gelati variegati.

Solo tuorlo d’uovo fresco pastorizzato e zucchero. Per sostituire o integrare l’utilizzo di uova fresche.

Pasta a base di latte, tuorli d’uovo e delicato aroma di scorza limone per trasformare la base bianca in una crema eccellente.

FRUITCUB3 è un prodotto completo una purea di frutta con oltre il 70% di frutta, perfetto per sorbetti, granite, frullati e smoothies.

Pasta aromatizzante per Gelato al gusto di Biscotto al Limone.

Pasta concentrata per la preparazione di gelati al gusto caramello mou.

Pasta Fragole & Fragole Coloranti Naturali 100 Elenka – Pasta concentrata per gelati e dessert. Solo coloranti naturali, gusto autentico di fragola.

Pasta Fragole & Fragole 100 Elenka – Pasta concentrata per gelati e dessert. Gusto fresco e naturale di fragole.

Pasta Cassata Siciliana Elenka con canditi è una pasta aromatica concentrata per gelato e dessert, arricchita con ricotta liofilizzata e frutti canditi, che dona l’autentico gusto della cassata tradizionale in modo semplice e versatile.

Pasta pura di nocciole, tostatura decisa. Nella pratica confezione da 1 Kg.

Pasta ad alta concentrazione preparata con caffè, ideale per realizzare il gusto cappuccino. 

Preparato in pasta a base di fragole per pasticceria e gelateria.

Pasta al gusto zabaione per preparazioni di gelateria e pasticceria.

Barattolo Pasta Vaniglia Gold Leagel. Prodotto Gluten Free e certificato VeganOK.

Pasta pura di pistacchi del Mediterraneo. Una punta di clorofilla per un colore verde brillante.

Pasta al gusto torroncino per lavorazioni di gelateria e pasticceria.

Pasta pura 100% di Nocciole Italiane di prima scelta.

Preparato in pasta al gusto di croccantino al rhum per preparazioni di gelateria e pasticceria.

Pasta Pistacchio Oroverde è la pregiatissima pasta pura di pistacchi dell'Etna di Elenka per la gelateria e pasticceria.

Pasta pura di nocciole, tostatura decisa.

Estratto Finissimo di Zuppa Inglese Elenka è un prodotto iconico dal gusto inconfondibile, con note speziate di rhum, cannella, chiodi di garofano e vaniglia. Ideale per gelateria e pasticceria, garantisce un’elevata resa aromatica anche a basso dosaggio. Non alcolico.