Prova Black Hawaii grazie allo speciale starter KIT composto da 1 busta da 1,45 Kg. + segnagusto + volantino promozionale.

Crema gianduia preparata esclusivamente con Nocciole IGP del Piemonte.

Crema gianduia scura preparata esclusivamente con Nocciole IGP del Piemonte, senza latte aggiunto.

Farina di Nocciole tostate IGP del Piemonte.

Crema gianduia preparata esclusivamente con Nocciole IGP del Piemonte.

Crema gianduia scura preparata esclusivamente con Nocciole IGP del Piemonte, senza latte aggiunto.

Base completa al cioccolato, utilizzabile sia a caldo che a freddo. Dosaggio 650 gr. per litro di miscela. Puoi usarla anche per preparare uno squisito cioccolato in tazza.

Base bianca da per utilizzo sia a caldo che a freddo. Dosaggio 100 gr. per litro di miscela.

Base bianca da per utilizzo sia a caldo che a freddo. Dosaggio 50 gr. per litro di miscela.

Fantafrutta pistacchio è una crema per variegatura e farcitura di alta qualità con il 55% di pistacchi.

Crumble croccante per variegare realizzato con frutti rossi e zucchero di canna.

Preparato neutro montante per semifreddi da usare con latte.

Farcitella Gold è una crema da farcitura per pasticceria a base di cacao e nocciole (14%). Per farcire torte, brioches, crepes, waffles.

Farcitella al pistacchio è una crema da farcitura per pasticceria a base di cioccolato bianco e pistacchi.

Mr DARK di Elenka è una crema fondente da farcitura per pasticceria a base di cacao.

Crema da farcitura per pasticceria a base di cacao.

Farcitella Bianca è una crema da farcitura per pasticcerie e bar a base di cioccolato bianco. Per farcire torte, brioches, crepes, waffles.

Preparato in polvere a basso dosaggio per aumentare la cremosità dei gelati alle creme. Dosaggio 20 gr. per kg.

Glassa a specchio al mandarino, colore arancione.