Base completa in pasta Simplé Glace Blu. Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake e Gelato Soft.

Cremolpann Fabbri 1905 è una base gelato completa in pasta pastorizzata e bilanciata, per la realizzazione di gelato al di fiordilatte dal gusto pieno di panna e latte.

Basegel Fabbri 1905 è una base gelato completa pastorizzata e bilanciata, per la realizzazione di gelato al gusto di fiordilatte.

Base completa in pasta Simplé Menta. Un prodotto appositamente pensato per garantire ai professionisti un prodotto ready to use dalle alte performance sia nel campo della gelateria che della pasticceria.

Base completa in pasta Simplé Lime Limone e Zenzero. Un gusto originale, fresco e dissetante, per sorbetti e gelati estivi, grazie alle note agrumate e al potere digestivo dello zenzero. Un prodotto versatile che può essere utilizzato per la preparazione oltre al gelato di Granite, Smoothies, Milkshake e Gelato Soft.

La base Fabbri GELTOCREAM 100 è una base a caldo a basso dosaggio (100g/lt di latte), ricca di zuccheri e con basso tenore di magri e grassi del latte.

Per ottenere un gelato dolce e profumato dall’autentico sapore di mandorle appena tostate. Questa Pasta è realizzata utilizzando le migliori mandorle selezionate.

L’inimitabile gusto del gelato allo yogurt PreGel, un prodotto rivoluzionario a freddo per la preparazione del gelato allo yogurt più famoso al mondo. Perfetto anche per aromatizzare molte specialità di pasticceria.

Una raffinata Pasta realizzata con frutta fresca, per preparare tutto l’anno un gelato o sorbetto artigianale di qualità, con tutto il gusto dolce e intenso delle fragole mature. Colore intenso

Pasta concentrata, sapore della classica crema all’uovo. Aroma principale vaniglia. Marcata nota di limone. Colore giallo acceso.

Ricercata specialità a base delle migliori ciliegie intere snocciolate, compatte e succose, avvolte in una salsa su base idrata densa ed irresistibile.

Prodotto in pasta stabilizzato per realizzare un gelato dal gusto intenso, avvolgente e pulito dei pistacchi più pregiati, impreziosito da piacevoli note tostate.

Pregiata salsa dal sapore di caramello mou impreziosita da cristalli di fleur de sel.

PREPARATO PER YOGURT GELATO FROZEN YOGGI Prodotto completo ideato specificatamente per la produzione di gelato Soft: Per un risultato fresco e gustoso, che unisce la bontà del gelato PreGel al benessere dello yogurt.

Amarena Tutto Frutto Fabbri, calibro 16/18 , latta da 2,75 Kg Il calibro 16-18 è ideale per inclusioni e variegature da arricchire con frutti interi.

Con il 59,4% di Amarena.

Amarena Tutto Frutto Fabbri, calibro 18/20 , latta da 3,2 Kg. Il calibro 18-20 è ideale per decorare coppette, coni, tartellette e mignon.

Variegato all’arancia con scorze a filetti, senza zuccheri aggiunti; sapore fedele e brillante.

Delipaste Amaretto Fabbri 1905 è una pasta aromatizzante professionale al gusto autentico di amaretto, con il 25% di semola di amaretti. Senza glutine, è ideale per gelateria, pasticceria e dessert artigianali.

Base in polvere per gelato soft allo yogurt light, fresco e leggermente acidulo. Gluten Free, con yogurt magro.

Cremino al pistacchio con pasta kataifi goloso e croccante per ricreare in gelateria l’iconico Dubai Chocolate.

Copertura per gelati a base di cioccolato con kataifi croccante. Per creare un gelato su stecco al gusto Cioccolato Dubai.