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Prodotti per gelateria, pasticceria, bar

Ecco il nostro catalogo online dove trovi i migliori prodotti ed accessori per la gelateria, pasticceria, il bar e da usare in casa, da selezionati produttori italiani. Scegli la categoria e per ogni prodotto confronta le proposte che Gelq.it ha selezionato per te. Scegli per  per marca , per certificazioni , per allergeni e poi in base al prezzo, in maniera veloce e semplice, basta usare il menù che trovi a sinistra di questa pagina. Semplice e veloce come il web, è Gelq.it !

  • READY BANANA BASE PRONTA | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, vegan; Confezione: scatola da 7,5 kg. - 6 bu
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    READY BANANA BASE PRONTA

    Rubicone

    10,200 €/KG

    READY BANANA è un prodotto completo in polvere per gelato soft e gelato tradizionale al gusto di banana.

  • ARANCIA SANGUINELLA READY & SOFT - 1,25 KG. | Rubicone | Confezione: buste da 1,25 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri, soft e
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    ARANCIA SANGUINELLA READY & SOFT - 1,25 KG.

    Rubicone

    10,320 €/KG

    READY ARANCIA SANGUINELLA è un prodotto completo in polvere per gelato soft e gelato tradizionale al gusto di arancia sanguinella.

  • READY ARANCIA BASE PRONTA | Rubicone | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 7,5 kg. - 6
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    READY ARANCIA BASE PRONTA

    Rubicone

    10,200 €/KG

    READY ARANCIA è un prodotto completo in polvere per gelato soft e gelato tradizionale al gusto di arancia.

  • READY ANGURIA BASE PRONTA | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola
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    READY ANGURIA BASE PRONTA

    Rubicone

    10,200 €/KG

    READY ANGURIA è un prodotto completo in polvere per gelato soft e gelato tradizionale al gusto di anguria.

  • READY ANANAS BASE PRONTA | Rubicone | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 7,5 kg. - 6 b
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    READY ANANAS BASE PRONTA

    Rubicone

    10,200 €/KG

    READY ANANAS è un prodotto completo in polvere per gelato soft e gelato tradizionale al gusto di Ananas.

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  • READY FRAGOLA BASE PRONTA | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio; Confezione: scatola da 7,5
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    READY FRAGOLA BASE PRONTA

    Rubicone

    10,200 €/KG

    READY FRAGOLA miscela completa per creare un ottimo Gelato gusto Fragola. Senza derivati del Latte.

  • COPERTURA STRACCIATELLA FONDENTE | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: scatola da 10 kg. - 2 se
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    COPERTURA STRACCIATELLA FONDENTE

    Rubicone

    8,857 €/KG

    STRACCIATELLA FONDENTE è una copertura classica al raffinato gusto di Cioccolato Fondente.

  • BASE 100 DAIRYCREAM | Rubicone | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 16 kg. - 4 buste da 4 kg.; Tipo di prodot
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    BASE 100 DAIRYCREAM

    Rubicone

    13,104 €/KG
    Formulata con panna spray e proteine pregiate, no grassi vegetali
  • INTEGRATORE DIGEL MIX 60 | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola d
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    INTEGRATORE DIGEL MIX 60

    Rubicone

    4,782 €/KG
    Miscela di zuccheri riduttori e fibre per contrastare indurimento.
  • BASE VEGETALFRUIT 50 | Rubicone | Certificazioni: halal, senza glutine; Confezione: scatola da 12 kg. - 4 buste da 3 kg.; Tipo d
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    BASE VEGETALFRUIT 50

    Rubicone

    10,996 €/KG
    Sorbetti strutturati, sapori esaltati senza rapido sgocciolamento.
  • BASE VEGETALFRUIT 70 | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 12
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    BASE VEGETALFRUIT 70

    Rubicone

    10,833 €/KG
    Per sorbetti spatolabili, cremosi, ottima conservazione in vetrina.
  • CACAO AMARO 22/24 | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 12 kg
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    CACAO AMARO 22/24

    Rubicone

    18,787 €/KG
    Selezione di cacao per gustosi gelati al cioccolato.
  • CACAO PLUS | Rubicone | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 12 kg. - 4 buste da 3 kg.;
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    CACAO PLUS

    Rubicone

    14,429 €/KG

    Selezione di cacao addizionati di latte in polvere per gustosi gelati al cioccolato al latte.

  • BASE CIOCCOGEL 150 C/GRASSI | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: scatola da 12 kg. - 4 buste d
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    BASE CIOCCOGEL 150 C/GRASSI

    Rubicone

    18,868 €/KG
    Base superiore per gelati al cioccolato, completa di burro di cacao.
  • MASSA CACAO CIOCKER | Rubicone | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 12 kg. - 4 buste d
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    MASSA CACAO CIOCKER

    Rubicone

    23,410 €/KG

    Massa di cacao ad alto contenuto di burro di cacao. Da utilizzare per enfatizzare il gusto del gelato al cioccolato.

  • INTEGRATORE INTEGRA BASE 20-50 | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: sca
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    INTEGRATORE INTEGRA BASE 20-50

    Rubicone

    9,923 €/KG

    Miscela zuccheri riduttori, emulsionanti e fibre specifica per basi latte.

  • BASE PRONTO FRUTTA 500 VEGETAL | Rubicone | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 12 kg.
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    BASE PRONTO FRUTTA 500 VEGETAL

    Rubicone

    8,927 €/KG
    Base completa a cui aggiungere solo acqua, frutta e/o paste frutta. A ridotto contenuto di zuccheri.
  • INTEGRATORE INTEGRA FIBRE FRUTTA | Rubicone | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 12 kg
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    INTEGRATORE INTEGRA FIBRE FRUTTA

    Rubicone

    9,923 €/KG
    Mix di fibre e zuccheri perfettamente bilanciati per migliorare la struttura dei sorbetti di frutta.
  • INTEGRATORE INTEGRA FRUTTA 20-50 | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: s
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    INTEGRATORE INTEGRA FRUTTA 20-50

    Rubicone

    10,824 €/KG
    Miscela zuccheri riduttori, emulsionanti e fibre per basi Frutta.
  • INTEGRATORE LACTOCREAM/60 | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: scatola da 10 kg. - 2 buste da
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    INTEGRATORE LACTOCREAM/60

    Rubicone

    8,590 €/KG
    Integratore di grassi vegetali non idrogenati per basi Latte, alternativa alla Panna.
  • LATTE IN POLVERE SPRAY MAGRO | Rubicone | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 12 kg. - 12 buste da 1 kg.; Tipo
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    LATTE IN POLVERE SPRAY MAGRO

    Rubicone

    8,903 €/KG
    Latte scremato in polvere per aumentare proteine nelle basi latte.
  • INTEGRATORE PROTEIN PLUS | Rubicone | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 12 kg. - 6 buste da 2 kg.; Tipo di p
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    INTEGRATORE PROTEIN PLUS

    Rubicone

    14,218 €/KG
    Miscela di proteine nobili conferisce struttura e overrun.
  • INTEGRATORE SETINA EMULSIONANTE A FREDDO | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confe
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    INTEGRATORE SETINA EMULSIONANTE A FREDDO

    Rubicone

    10,314 €/KG
    Emulsionante in pasta uso a freddo. Usare prima di mantecare.
  • BASE VEGETAL LEMON 100 | Rubicone | Confezione: scatola da 12 kg. - 4 buste da 3 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base per
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    BASE VEGETAL LEMON 100

    Rubicone

    10,996 €/KG
    Base per sorbetto al limone con stabilizzanti ed aromi.