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BASE CIOCCOGEL 150 C/GRASSI
Base Cioccogel 150 C/grassi Rubicone: base latte per gelato artigianale, base completa cioccolato a cui aggiungere solo latte e zucchero.
CONFEZIONE
Scatola da 12 Kg. - 4 buste da 3 Kg.
DESCRIZIONE E CONSIGLI
La Base Cioccogel 150 C/grassi Rubicone è una base latte in polvere per gelato artigianale; base completa cioccolato a cui aggiungere solo latte e zucchero; con burro di cacao; lavorazione a caldo.
La Base Cioccogel 150 C/grassi lascia spazio al gusto di paste e variegati, che restano protagonisti in vetrina.
Ideale per: gelati crema e fiordilatte da personalizzare nel laboratorio di gelateria.
Caratteristiche: senza glutine, certificazione Halal, certificazione Kosher.
Uso: sciogliere base e zucchero nel latte, pastorizzare e mantecare.
Dosaggio: 150 g per 1 litro di latte.
Lavorazione: a caldo.
CERTIFICAZIONI
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Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
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Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
Recensioni
Base Cioccogel 150 C/grassi Rubicone: base latte per gelato artigianale, base completa cioccolato a cui aggiungere solo latte e zucchero.
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