Basi gelato
La base per gelato è il componente essenziale per preparare il tuo gelato artigianale. Scegli tra le proposte di basi pronte per gelato dei migliori produttori italiani nostri partner. Trovi basi gelato a caldo, basi per gelato a freddo, basi per gelato alla frutta, basi complete, basi gelato certificate, basi soft e frozen yougurt, basi granita e creme fredde, basi semifreddo. Gelq.it seleziona per te le migliori basi gelato e prodotti per gelateria.
Sottocategorie
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PREPARATO PER SORBETTO AL LIMONE
Leagel
10,960 €/KGPreparato in polvere per realizzare sorbetti al gusto di limone.
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STARTER KIT BLACK HAWAII
Rubicone
20,700 €/PZProva Black Hawaii grazie allo speciale starter KIT composto da 1 busta da 1,45 Kg. + segnagusto + volantino promozionale.
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BASE CIOQUICK - BUSTA 1,6 KG.
Elenka
6,563 €/KGBase completa al cioccolato, utilizzabile sia a caldo che a freddo. Dosaggio 650 gr. per litro di miscela. Puoi usarla anche per preparare uno squisito cioccolato in tazza.
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BASE PREZIOSA 100 ELENKA 1 KG.
Elenka
10,720 €/KGBase bianca da per utilizzo sia a caldo che a freddo. Dosaggio 100 gr. per litro di miscela.
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BASE PREZIOSA P/F 50 ELENKA 1 KG.
Elenka
12,040 €/KGBase bianca da per utilizzo sia a caldo che a freddo. Dosaggio 50 gr. per litro di miscela.
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BASE MONTELENKA PER SEMIFREDDO - ELENKA - 1 KG.
Elenka
5,690 €/KGPreparato neutro montante per semifreddi da usare con latte.
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NEUTRO DOMOZETA ELENKA 1 KG.
Elenka
32,870 €/KGStabilizzante per basi crema e frutta. Dosaggio 5 gr. per kg.
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NEUTRO PANNOSA ELENKA 1 KG.
Elenka
16,500 €/KGPreparato neutro con aroma panna. Dosaggio 20/30 gr. per kg.
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MIGLIORATORE TECHNOICE ELENKA - 1 KG.
Elenka
12,240 €/KGMix di emulsionanti e proteine vegetali. Dosaggio 10/20 gr. per kg. -
NEUTRO GEL FRUT ELENKA 1 KG.
Elenka
10,320 €/KGPreparato neutro per gelati alla frutta. Dosaggio 20 gr. per kg.
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INTEGRATORE LIQUIDO AREANTE BASE 786 ELENKA - 1,5 KG.
Elenka
3,647 €/KGIntegratore in pasta, con proteine vegetali conferisce morbidezza e pastosità durevoli al gelato. -
MIGLIORATORE PER CREME ELENKA - 1 KG.
Elenka
8,150 €/KGPreparato in polvere a basso dosaggio per aumentare la cremosità dei gelati alle creme. Dosaggio 20 gr. per kg.
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NEUTRO CREMOX 298 ELENKA 1 KG.
Elenka
56,680 €/KGMix di addensanti ed emulsionanti per gelati alle creme. Dosaggio 5 gr. per kg.
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BASE HIPOSOYA ELENKA - SOIA IPOCALORICA - 1 KG.
Elenka
10,890 €/KGBase alla soia gusto vaniglia, dolcificata con fruttosio, senza zucchero (saccarosio), per gelati ipocalorici.
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BASE DIETER IPOCALORICA ELENKA - 1 KG.
Elenka
10,960 €/KGBase bianca dolcificata con fruttosio e maltodestrine, senza zucchero (saccarosio), per gelati ipocalorici. -
BASE CHEESECAKE 500 ELENKA 1,5 KG.
Elenka
8,193 €/KGBase completa per realizzare il gelato gusto cheesecake. -
TOP MOUSSE ELENKA - BASE SEMIFREDDO - 1 KG.
Elenka
5,290 €/KGBase per realizzare semifreddi e mousse di grande struttura. Da lavorare con panna fresca.
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BASE BROWNIES ELENKA - 1,6 KG.
Elenka
11,813 €/KGBase completa per realizzare il gelato gusto brownies. -
CREMA GRAN CAPPUCCINO ELENKA - GRANITORE - 1,5 KG.
Elenka
9,733 €/KGBase per realizzare la crema al cappuccino nel granitore.
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CREMA FREDDA GRAN CAFFÈ ELENKA - CREMA CAFFÈ - 1 KG.
Elenka
9,730 €/KGBase per realizzare la crema al caffè nel granitore. -
BASE CREMINO PER GRANITORE ELENKA - 1 KG.
Elenka
10,050 €/KGBase per realizzare creme fredde nel granitore. -
BASE FRUTTELLA 50 ELENKA 1 KG.
Elenka
11,010 €/KGBase frutta per gelati cremosi. Utilizzo a freddo.