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Elenco dei prodotti Elenka

Elenka con i propri prodotti per gelateria e pasticceria racconta una storia millenaria di tradizioni e di culture che si sono avvicendate nel Mediterraneo ed in Sicilia. Una grande eredità che Elenka porta con sé e che vuole condividere offrendo sia in gelateria che in pasticceria preparati di altissima qualità, dal gusto autentico e fedeli alle più antiche ricette, valorizzati da ingredienti che provengono da territori vocati all'eccellenza. Su Gelq.it è quindi a disposizione del gelatiere e perché no del pasticciere una linea completa di prodotti tra cui le specialità siciliane con la cassata, la pasta cassata, la pasta cannolo, la pasta mandorla di Sicilia il mandarino, i preparati per granite sorbetti per citarne alcuni.

  • BASE CREMINO PER GRANITORE ELENKA - 1 KG. | Elenka | Confezione: sacchetti da 1 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base per
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    BASE CREMINO PER GRANITORE ELENKA - 1 KG.

    Elenka

    10,310 €/KG
    Base per realizzare creme fredde nel granitore.
  • BASE FRUTTELLA 50 ELENKA 1 KG. | Elenka | Confezione: sacchetti da 1 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base frutta per gela
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    BASE FRUTTELLA 50 ELENKA 1 KG.

    Elenka

    11,290 €/KG
    Base frutta per gelati cremosi. Utilizzo a freddo.
  • BASE FRUTTA NOLAT ELENKA 1 KG. | Elenka | Certificazioni: senza lattosio; Confezione: sacchetti da 1 kg.; Tipo di prodotto: basi
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    BASE FRUTTA NOLAT ELENKA 1 KG.

    Elenka

    11,110 €/KG

    Base frutta per sorbetti. Senza latte e derivati. Dosaggio 35/50 gr kg. Utilizzo a freddo.

  • BASE STECCO ELENKA - GELATO SU STECCO - 5 KG. | Elenka | Confezione: sacchetti da 5 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Base bi
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    BASE STECCO ELENKA - GELATO SU STECCO - 5 KG.

    Elenka

    6,660 €/KG

    Base bianca da lavorare in planetaria o nel mantecatore, per la preparazione degli stecchi gelato.

  • BASE DARILOI ELENKA - 5 KG. | Elenka | Confezione: busta da 5 kg. | Base bianca da pastorizzare. Dosaggio 250 gr. per litro di m
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    BASE DARILOI ELENKA - 5 KG.

    Elenka

    10,170 €/KG
    Base bianca da pastorizzare. Dosaggio 250 gr. per litro di miscela.
  • BASE LATTEPANNA 150 ELENKA 3 KG. | Elenka | Confezione: sacchetti da 3 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base bianca da pas
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    BASE LATTEPANNA 150 ELENKA 3 KG.

    Elenka

    11,923 €/KG
    Base bianca da pastorizzare. Dosaggio 150 gr. per litro di miscela.
  • BASE PREZIOSA 250 ELENKA 2,5 KG. | Elenka | Confezione: sacchetti da 2,5 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base bianca util
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    BASE PREZIOSA 250 ELENKA 2,5 KG.

    Elenka

    9,636 €/KG

    Base bianca utilizzabile sia “a freddo” che “a caldo”. Dosaggio 250 gr. per litro di miscela.

  • BASE OPTIMA 30 - 1 KG. | Elenka | Confezione: sacchetto da 1 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base bianca da pastorizzare.
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    BASE OPTIMA 30 - 1 KG.

    Elenka

    12,340 €/KG
    Base bianca da pastorizzare. Dosaggio 30 gr. per litro di miscela.
  • BASE CREAMFRUT ELENKA 1 KG. | Elenka | Confezione: sacchetti da 1 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base frutta per cremosi
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    BASE CREAMFRUT ELENKA 1 KG.

    Elenka

    15,220 €/KG
    Base frutta per cremosi sorbetti. Utilizzo a freddo.
  • BASE LATTEPANNA 50 ELENKA 1 KG. | Elenka | Confezione: sacchetti da 1 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base bianca da past
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    BASE LATTEPANNA 50 ELENKA 1 KG.

    Elenka

    14,250 €/KG

    Base bianca da pastorizzare. Dosaggio 50 gr. per litro di miscela.

  • BASE PERSONALIZZATA ELENKA 5 KG. | Elenka | Confezione: sacchetti da 5 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base bianca comple
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    BASE PERSONALIZZATA ELENKA 5 KG.

    Elenka

    7,142 €/KG
    Base bianca completa ad alta grammatura, per utilizzo a freddo. Dosaggio 500 gr. per litro di miscela.
  • BASE GRAN YOGA 500 ELENKA - YOGURT - 1,5 KG. | Elenka | Confezione: sacchetto da 1,5 kg.; Tipo di prodotto: soft e frozen yogurt
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    BASE GRAN YOGA 500 ELENKA - YOGURT - 1,5 KG.

    Elenka

    9,960 €/KG

    Base completa allo yogurt, utilizzabile sia per gelato che per soft e crema fredda.

  • BASE FRULIGHT - 3 Kg. | Elenka | Certificazioni: senza zucchero; Confezione: sacchetto da 3 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri
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    BASE FRULIGHT - 3 Kg.

    Elenka

    8,300 €/KG
    Base frutta senza zucchero (saccarosio). Utilizzo a freddo.
  • AROMA IN PASTA LIMONE | Elenka | Confezione: bottiglia pet da 1 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Preparato aromatizzante in
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    AROMA IN PASTA LIMONE

    Elenka

    16,760 €/KG

    Preparato aromatizzante in pasta, gusto Limone.

  • AROMA IN PASTA MANDARINO | Elenka | Confezione: bottiglia pet da 1 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Preparato aromatizzante
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    AROMA IN PASTA MANDARINO

    Elenka

    15,210 €/KG

    Preparato aromatizzante in pasta, gusto Mandarino.

  • AROMA IN PASTA MANDORLA | Elenka | Confezione: bottiglia pet da 1 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Preparato aromatizzante i
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    AROMA IN PASTA MANDORLA

    Elenka

    15,210 €/KG

    Preparato aromatizzante in pasta, gusto Mandorla.

  • AROMA IN PASTA PANETTONE | Elenka | Confezione: bottiglia pet da 1 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Preparato aromatizzante
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    AROMA IN PASTA PANETTONE

    Elenka

    15,210 €/KG

    Preparato aromatizzante in pasta, gusto Panettone.

  • BASE NATURALL - 1 KG. | Elenka | Certificazioni: senza additivi, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti; Confezione: sacche
    • Solo online
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    BASE NATURALL - 1 KG.

    Elenka

    8,850 €/KG

    Base senza additivi, da pastorizzare. Dosaggio 100 gr. per litro di miscela.

  • BASE MILK CREAM ELENKA 1 KG. | Elenka | Confezione: sacchetto da 1 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base bianca da pastori
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    BASE MILK CREAM ELENKA 1 KG.

    Elenka

    10,020 €/KG

    Base bianca da pastorizzare. Dosaggio 100 gr. per litro di miscela.

  • BASE 100 F ELENKA 1 KG. | Elenka | Confezione: sacchetti da 1 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base bianca per utilizzo a
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    BASE 100 F ELENKA 1 KG.

    Elenka

    10,620 €/KG
    Base bianca per utilizzo a freddo. Dosaggio 100 gr. per litro di miscela.
  • BASE DAILYCREAM ELENKA 3 KG. | Elenka | Confezione: sacchetti da 3 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base bianca da pastori
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    BASE DAILYCREAM ELENKA 3 KG.

    Elenka

    10,577 €/KG
    Base bianca da pastorizzare. Dosaggio 150 gr. per litro di miscela.
  • AROMA IN PASTA ARANCIA | Elenka | Confezione: bottiglia pet da 1 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Preparato aromatizzante in
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    AROMA IN PASTA ARANCIA

    Elenka

    15,210 €/KG

    Preparato aromatizzante in pasta, gusto Arancia.

  • AROMA IN PASTA FRAGOLA | Elenka | Confezione: bottiglia pet da 1 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Preparato aromatizzante in
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    AROMA IN PASTA FRAGOLA

    Elenka

    15,210 €/KG

    Preparato aromatizzante in pasta, gusto Fragola.

  • AROMA IN PASTA BURRO | Elenka | Confezione: bottiglia pet da 1 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Preparato aromatizzante in p
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    AROMA IN PASTA BURRO

    Elenka

    15,210 €/KG

    Preparato aromatizzante in pasta, gusto Burro.