Prodotti per ristoranti
Una selezione di ingredienti adatti per la preparazione di ottimi dessert e gelati secondo le esigenze della ristorazione, alberghi e bar. Una scelta degli ingredienti che avviene nel rispetto della artigianalità e qualità. Proposte in grado di soddisfare anche le esigenze ed abitudini alimentari particolare dei clienti che siano esse vegane, senza glutine o Kosher. Gelq.it propone una selezione di gusti adatti ad essere consumati a fine pasto e che sanno sorprendere.
Sottocategorie
-
-
PASTA ZABAIONE IN BARATTOLO
Leagel
15,250 €/KGPasta al gusto zabaione per preparazioni di gelateria e pasticceria.
-
PASTA VANIGLIA GOLD IN BARATTOLO
Leagel
22,933 €/KGBarattolo Pasta Vaniglia Gold Leagel. Prodotto Gluten Free e certificato VeganOK.
-
PASTA PISTACCHIO PURO MEDITERRANEO IN BARATTOLO
Leagel
55,358 €/KGPasta pura di pistacchi del Mediterraneo. Una punta di clorofilla per un colore verde brillante.
-
PASTA TORRONCINO IN BARATTOLO
Leagel
23,900 €/KGPasta al gusto torroncino per lavorazioni di gelateria e pasticceria.
-
PASTA NOCCIOLA ITALIA IN BARATTOLO
Leagel
20,075 €/KGPasta pura 100% di Nocciole Italiane di prima scelta.
-
PASTA CROCCANTINO AL RHUM IN BARATTOLO
Leagel
21,717 €/KGPreparato in pasta al gusto di croccantino al rhum per preparazioni di gelateria e pasticceria.
-
BASE STABILIZZANTE PER BAVARESI
Leagel
14,450 €/KGProdotto in polvere per la preparazione base di mousse, semifreddi e specialità alla panna.
-
PREPARATO PER CREMA CATALANA
Leagel
10,961 €/KGPreparato in polvere per la realizzazione di Crema Catalana ideale per lavorazioni in ristorazione. Prodotto Gluten Free.
-
BASE STABILIZZANTE PER SEMIFREDDI
Leagel
12,010 €/KGPreparato in polvere specifico per la realizzazione di semifreddi a base panna.
-
PREPARATO CREMA GOLOSA A FREDDO - CREMA PASTICCERA
Leagel
9,830 €/KGPreparato in polvere per Crema Pasticcera a freddo.
-
PANNA COTTA PREPARATO PER DESSERT
Leagel
10,370 €/KGPreparato in polvere per la realizzazione di Panna Cotta; ideale per lavorazioni in ristorazione.
-
PREPARATO PER SORBETTO AL LIMONE
Leagel
11,128 €/KGPreparato in polvere per realizzare sorbetti al gusto di limone.
-
PREPARATO PER TIRAMISÙ
Leagel
10,625 €/KGPreparato in polvere per la realizzazione di crema per tiramisù, ideale per lavorazioni in ristorazione e pasticceria.