Preparato con il 25% di albicocca, consistenza cremosa, perfetto per farciture.

Preparato con il 25% di fragole, consistenza cremosa, perfetto per farciture.

Preparato in pasta a base di fragole per pasticceria e gelateria.

Pasta pura 100% di Nocciole Italiane di prima scelta.

Prodotto in polvere per la preparazione base di mousse, semifreddi e specialità alla panna. 

Preparato in polvere specifico per la realizzazione di semifreddi a base panna.

Pasta Pistacchio Oroverde è la pregiatissima pasta pura di pistacchi dell'Etna di Elenka per la gelateria e pasticceria.

Pasta pura di nocciole, tostatura decisa.

Amarene intere per decorare e variegare. Colori naturali.

Preparato neutro montante per semifreddi da usare con latte.

Farcitella Gold è una crema da farcitura per pasticceria a base di cacao e nocciole (14%). Per farcire torte, brioches, crepes, waffles.

Pregiata pasta grassa pura di pistacchi siciliani, tostatura dolce.

Pregiata pasta pura di pinoli siciliani.

Mr DARK di Elenka è una crema fondente da farcitura per pasticceria a base di cacao.

Farcitella al pistacchio è una crema da farcitura per pasticceria con il 20% di pistacchi.

Farcitella Bianca è una crema da farcitura per pasticcerie e bar a base di cioccolato bianco. Per farcire torte, brioches, crepes, waffles.

Crema da farcitura per pasticceria a base di cacao.

Pasta morbida di mandorle siciliane tipo marzapane.

Agrolina Ciaculli Elenka in bottiglia da 2,75 kg è un kit professionale composto da succo di limone concentrato e bonificatore a base di olio essenziale, alternativa naturale al limone fresco. Ideale per gelato al limone, granite e bibite, garantisce gusto equilibrato e costante.

Pasta aromatizzante al gusto zabaione, uova e vino Marsala.

Tuorli d'uovo concentrati.