PASTA CASSATA AGLI AGRUMI
Pasta a base di canditi ed agrumi
CONFEZIONE
Secchiello da 3,5 Kg.
DESCRIZIONE E CONSIGLI
Le paste crema Leagel vengono aggiunte alla base bianca, prima della mantecazione, per dare sapore al gelato. Impiegate con un dosaggio variabile in base alla consistenza e all’intensità di gusto che si vuole donare al gelato, sono prodotte con materie prime di elevata qualità e disponibili sia nei gusti classici e tradizionali che in quelli più innovativi e d’autore.
PASTA CASSATA AGLI AGRUMI è una squisita pasta a base di canditi ed agrumi per la preparazione di gelati al gusto del tipico dolce siciliano.
DOSAGGIO CONSIGLIATO: 100 gr. x lt. di miscela.
LAVORAZIONE: Freddo
CERTIFICAZIONI
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Pasta a base di canditi ed agrumi
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