Feel Good Martini Gelato è una base completa in polvere con stevia, senza zuccheri aggiunti e con farina di riso, per un cremosissimo gelato artigianale vegan.

Ha un eccellente mantenimento in vetrina ed è pensata per chi segue un'alimentazione vegetale o attenta agli zuccheri; nel video Martini c'è il tutorial.

Ideale per: gelato vegano senza zuccheri aggiunti.

Caratteristiche: senza glutine, vegan, senza zuccheri aggiunti, senza grassi idrogenati, certificazione Halal.

Uso: sciogliere la base nell'acqua bollente con il frullatore a immersione, lasciare raffreddare e mantecare.

Dosaggio: 1 sacchetto + 2,3 kg di acqua bollente.

Lavorazione: a caldo.

VIDEO RICETTA